A botulizmus a konzerv tünetek, megelőzés, hogyan kell meghatározni, elsősegély
─ botulizmus egy fertőző betegség, amely akkor fordul elő az ételt, házi (gomba, zöldség vagy gyümölcs konzerv és konzerv hús) szennyezett pálcát Clostridium botulinum. A botulizmus a konzerv élelmiszerek gyakran, de meg kell, hogy legyen nagyon óvatos.
Amennyiben nem tesz eleget az előállítási szabályokat a konzerv termékek a bank tarthat a halálos veszélyben - botulizmus
A betegség hirtelen, ok, étkezési romlott étel, ennek eredményeképpen hatással van a központi idegrendszerre. Van egy jellegzetes fejlesztési bénulás izmok, belső szervek és az izomrendszer. Pálca botulizmus, bekerülni a szervezetbe, ami súlyos mérgezést nehéz áram. Késések elsősegély vezet szomorú következményekkel jár.
Hogyan lehet felismerni a botulizmus lakossági és ipari konzerv
Mind az ipari és finom házi lehet komoly ételmérgezés okozója. Fennáll a botulizmus toxin, ami nem mindig lehet megállapítani, hogy alapon, mint a szag, íz és megjelenés. Már egy fertőzött élelmiszer néz ki, nagyon használható.
Toxinok megfertőzni csak néhány fragmentum, fokozatosan terjed az egész terméket. Emiatt nehezebb diagnosztizálni a betegséget. Például meg kell enni konzerveket néhány ember, és a beteg egy. Abban az esetben, ha a bankok házi vagy vásárolt konzerv duzzadt fedelet, a folyékony lett sáros, és nem volt hab, azokat azonnal ki kell dobni: azok az emberi fogyasztásra alkalmatlan.
A legveszélyesebb konzerv gomba, ők az első helyen a fertőzés. A botulizmus a pörkölt és halkonzerv nem kevésbé veszélyesek. Mérgezni őket nagyon egyszerű: eszik elegendő élelmiszerek, hogy voltak rossz lemossuk a talaj részecskéi és zárt rossz prokipyachonnuyu tartályban. Tünetei botulizmus nem mindig látható az élelmiszer, így a házi konzerv besózott marhahús, főtt fogyasztás előtt ajánlatos néhány percig. Forralás során megsemmisült a toxin, ha jelen van.
A fő kezelés a sürgősségi ügyintézés botulinum egy speciális szérum
Jelek és tünetek a botulizmus
Az időszak idején a fertőzés és a tünetek bekövetkezése előtt, körülbelül egy nap. A betegség időtartamát mennyiségétől függ a toxinok tartozó emberi szervezetben. Az ok ─ fertőzött bot megőrzése Clostridium botulinum.
- Rossz közérzet, izomgyengeség, hasi fájdalom görcsoldók.
- hasmenés figyelhető meg a kezdeti stádiumban.
- Fokozott testhőmérséklet legfeljebb 38 fok.
- Van egy száraz száj és kínzó szomjúság.
- Disturbed beszéd átugorhatja a hang.
- Nyelési zavarok.
- Súlyos esetekben, van egy zavar bél és a hólyag, valamint a légzési és a szívműködés.
A botulizmus a gyorsan előrehaladó betegség, amelyben biztosítania kell a sürgősségi orvosi ellátás a betegnek.
elsősegély
Mielőtt csatlakozott az orvosnak kell eldöntenie a mérgezés oka és a gyomor mosás gyorsan érinti. Ehhez készítsen egy 5% -os közönséges szódabikarbóna. Saline hashajtó magnézium-szulfát felett szárítjuk. A fő kezelési botulizmus sürgős bevezetése egy speciális szérum, így az áldozat azonnal be kell venni a kórházba. A beteg figyelmét fel kell szállítani hason fekvő helyzetben egy hordágyon. A kórházi tartózkodás során elvégzett biológiai mintákat, amelyen keresztül sikerül kideríteni, hogy milyen típusú toxin.
Hőkezelt összes konzervet evés előtt
megelőzés
Annak érdekében, hogy egy ilyen összetett betegség szükséges valamennyi biztonsági szabályok megőrzése. A bankok jól mossuk, főtt és szorosan záródó fedővel.
- Megakadályozása érdekében a botulizmus kell ragaszkodni az alapvető szabályokat (forralni, sült alaposan és forraljuk alaposan minden konzerveket evés előtt).
- A hazai tuskó kell tartani, hűvös helyen.
- A bankok házi tartósított és hús, ami puffasztott a fedelet nem lehet használni.
- Megőrzése zöldségek és gyümölcsök, szükség van a vényköteles és opcionális citromsav hozzáadásával jar vagy ecetsav (savas botulinum gátolja patogének).
- A termékek tartósítása a kell tenni anélkül, hogy kárt jeleket, ami kell előre alaposan öblítse le bő vízzel.
- Amennyiben nem konzerv gombát otthon.
- Ne etesd a gyerekek házi konzerv nélkül előzetes hőkezelés.
- Az első mérgezési tünetek azonnal hívja a mentőket.