Spanyol borok fényképét és a nevét a legjobb márkák spanyol borok a különböző régiók
Az egyik első, hogy utolérjék a bort. Spanyol borok az 1980 került irigylésre méltó helyét a világranglistán, csak öt vagy hat bodegas Rioja valahogyan ismert külföldi vevő. Míg Spanyolországban kivitele csak mintegy 10% -a bor,, a legtöbb kádakban helyett üveg. A megnyitó után a határok kezdtek birkózni borászok nem állnak rendelkezésre, mielőtt a fejlett technológia. A második felében a 1980 készek voltak megmutatni a világnak egy új stílust spanyol borok: finom és karizmatikus.
A régi spanyol receptek tökéletesen alkalmas, például a régi típusú Rioja: édeskés, vanília (a korral járó amerikai tölgy), és nem túl erős. Tech molekuláris gasztronómia tiszta formában komplex borokat nem szerelt mint olyan (szakácsok, mint Adria mindig tanácsos, hogy lemossuk a kulináris alkotások leginkább semleges fehér bor, bár, természetesen, az El Bulli borlap volt az egyik legjobb Spanyolországban).
Igaz terroir ételeket, gyakran a nem túl drága, de szigorúan helyi alapanyagokból, amelyek már rendelkezésre kívül az adott tartományban - ezen a területen, hogy nyissa ki a modern stílusok borok Rioja, Ribera, Galícia, Navarra. De érdemes figyelembe venni a következő: a legdrágább kultusz borok néha a legjobb inni egyedül, vagy egy kis szelete a legjobb sonka.
Lásd alább fotók borok, Spanyolország és olvassa el leírások - akkor szeretné megkóstolni őket!
Spanyol borok Rioja (fotókkal)
Spanyol borok Andalúzia
Között a legnépszerűbb nevek spanyol borok Andalúzia foglalja el a domináns szerepet sherry. Ez dúsított bor száraz Spanyolország déli. Az előfordulása még mindig nem teljesen világos, de ma sherry egy nagy család borok minden szinten az édesség, ahol bárki megtalálja a megfelelő stílust, teljesen száraz, erősen savas Fino és Manzanilla a legédesebb Pedro Ximenez, vastag, mint a méz.
A legjobb borok Galícia
Brand spanyol borok Galícia - többnyire fehér: a meredek kréta és mészkő lejtőkön a vörös fajták érik mindenhol.
King of Galicia - nagyon friss és aromás Albariño.
A szerepe korona fejedelmek jár Loureiro és Gödel - egy ritka fehér fajták, amelyeket nehezebb és növekedni és tanulni.
Brand spanyol borok Navara
Navarre Tempranillo - sokkal kevésbé ismert, mint a „nagy testvér” Riojaból és Ribera del Duero, de a legjobb példákat versenyezni velük azonos feltételekkel. Az átlagos szintje a bor elég nagy ahhoz, hogy hagyja szinte lehetetlen. Ezen túlmenően, Navarre - a fő termelési területe rozé borok Spanyolországban.
Spanyol Rosadoval majdnem olyan híres, mint Provence és a Loire.
Spanyolország Borok Castilla és Leone
Ez az egész világon ismert, elsősorban azért, mert a nagysága Ribera del Duero, az egyik legfontosabb borvidéke az ország. Ribera del Duero biztosít hatékony és testes Tempranillo nagy érlelési potenciállal.
Nagyon közel Ribera a minőség és a hosszú élettartam apró Toro borokat.
A legismertebb fehérborok Rueda Verdejo és Sauvignon Blanc - ropogós és friss, mint a saláta.
Spanyol borok Katalónia
Először is, kava. Ez pezsgőt készítettek a klasszikus champagne-i módszerrel, de más fajták (scharello, Parellada és Macabeo). Kava - az egyik win-win bor: még a legolcsóbb alap brut általában sokkal jobb, mint az ára.