Sós uborka egy bankot gyorsétterem recept egy serpenyőbe
Hetedik évezred esznek uborka. A Bibliában úgy említik, mint a zöldség Egyiptomban, és a tudósok úgy vélik, hogy a világ adott India uborka. Számunkra sokkal fontosabb az a kérdés, hogyan kell főzni sós uborka.
Lecke egyszerű, de jó eredményeket elérni, igényel némi tudást és a pontosság végrehajtás.
Néhány közös elem az összes módon, hogy készítsen ecetes uborka.
- Uborka. Vedd fel erős, közepes méretű. Prosolyatsya kicsit gyorsabb, mint a nagy, és mire a hajlandóság a kis és nagy lesz sós. Legalkalmasabb uborka, pengetős a kertben reggel. Úgy véljük, hogy a zöldségeket életben maradnak két órán keresztül, miután eltávolították a kertben. Áztatás három-négy órával a főzés előtt uborka szükséges. Ezek kemény és ropogós. A fermentációs folyamat zajlik jól sötét helyen.
- Sót. Stone, Durva legmegfelelőbb az emberi egészségre. Sokkal jobb, hogy használja a konzervipar zöldség. Ez az só nem enyhül a sós uborka.
- Víz. Mindig fontos része a megőrzése. Forrásvíz - a legjobb megoldás, de gyakran megközelíthetetlen. Megfelelő, vízben a vizsgált kutak, palackozott vagy szűrt ki a boltban.
- Edények. Az üveg alkalmas minden alkalommal, amikor az üveg kémiailag inert. A hiányzó egy - veri. Vagy zománcozott kerámia - szintén megfelelő opciót. Get finom savanyúság, alumínium felhasználásával edények, nem működik - alumínium oxidálódik.
- Grass. Torma ad törékenység, eredeti íze és illata, véd a penész. Dill és mazsola - kötelező elemek. A forró sóoidatot adunk hozzá, és a fekete, édes bors, babérlevél. A fokhagyma jó ízt is fertőtlenít. Minden más fűszereket is adhatunk, amelyek a személyes lojalitás, de nem szabad elfelejtenünk, hogy azok hozzá a saját eredeti ízét, ugyanakkor csökkentik a természetes illata a klasszikus uborka.
Jellemzően, amikor szakadó hideg sóoldattal uborkát lesz kész az 2-3 nap, forró - egy nap. Annak érdekében, hogy hosszabb sós uborka, 4-5 óra hűtés után a sóoldat, ezek hűtőszekrénybe helyezzük. Az erjesztés leáll.
Receptek uborka egy csomagban
Gyors és egyszerű módja annak, hogy a sózás - sós uborka egy csomagban. Recept segít, ha lesz nem tervezett a természet a város. A megfelelő pillanatban uborka lesz kész.
Kilogrammonként uborka, hogy egy evőkanál sót, gerezd fokhagyma, kapor. Egy jól mosott uborka mindkét oldalán levágta a tippeket. Tedd őket egy műanyag zacskóba, töltse sóval. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és a kapor. A klasszikus recept összetevők elegendő. A személyes preferenciák, felveheti szegfűbors, torma, cseresznye vagy ribizli levelek. Rajongók természetes uborka íze, hogy nem éri meg. A csomag tartalma jól összekeverjük. Ülni az asztalnál lehet két vagy három órán át.
Egy másik recept, hogyan lehet egy ropogós sós uborka egy csomagban. Kilogrammonként uborka veszi evőkanál só, édeskömény, 4 gerezd fokhagyma, kömény 1 teáskanál. A műanyag zacskó kezekkel szakadt zöldségekre. Elzárja a tippeket, az uborkát, küldje el a csomagot. Fokhagyma sajtó présel ki a fokhagymát, és ezzel együtt a sót és a köményt, tört egy mozsárban, küldje a csomagot. Szorosan nyakkendő a zsákot, és rázza, amíg a teljes keveredését minden összetevő. Egy órával tegye a táskát a hűtőben. Uborka lesz sós és ropogós.
Sós uborka egy csomagban lehet beszerezni ezt a receptet. Vágjuk hosszúkás szeletekre, tegyük őket egy tálba. Adjunk hozzá sót, zúzott fokhagymát és a kapor. Keverjük össze az összes kezét. Tedd uborka műanyag zacskóba, és szorította a levegő, nyakkendő. Egy órával később, az uborka lehet tenni az asztalra.
Receptek uborka egy bankot
5 kg uborka hogy 10 ágak kapor esernyők, szegfűszeg fokhagyma, 25-30 leveles torma piros kaliforniai paprika 2 teáskanál fekete bors 4 teáskanál, 6 evőkanál só, 5 ribizli levelek.
Mosott uborkát áztatott hideg vízben 2-3 órán át. Vágjuk nagyobb zöldek, torma 4-6 lapok érintetlen marad. Alján zománcozott edényekre helyezzük 2-3 egész levelek a torma, aztán egy részét az apróra vágott fűszernövényeket. Az első réteg megállapított uborka. Ismét, a felső réteg a gyógynövények és uborka. És így tovább, amíg az utolsó réteg uborka. Top 2-3 torma egész lapot. A sót feloldjuk három liter forró (nem forrt!) Víz. Uborka megtelnek vízzel, és nyomják a gombot. Két nappal később az uborkát egy bankban készen.
Egy másik recept, hogyan lehet sózott uborka. Két kilogramm uborka mossuk vágott tippeket felöntjük hideg vízzel 3-4 órán át. Az alján a pot fektetik fűszerek - 1 piros paprika, 5 gerezd fokhagyma, néhány szál kapor és petrezselyem. Fűszerek szépen lefektetett tetejére uborka. Tetején néhány levél a torma. Sóoldat alapul két evőkanál só egy liter vízben. Száraz mustár adhat különleges ízű uborkát. Ha öntsük a hideg sós uborka, meg kell állni három napig. A forró sóoidatot készülnek majd egy nap.
Receptek uborka gyorsétterem
2 kg uborka 8 kell borsó fekete bors, szegfűbors 4 borsó, egy teáskanál cukor és 2 evőkanál só, 2 citrom, kapor gerenda.
Mosott uborka ázni 1 óra. Külön-külön, egy mozsárban zúzott bors, cukrot és sót. Előző citromhéj, hozzáadjuk a habarcs. A levet facsart ugyanaz. Levágta a végét uborka. Nagy kést kopogtatni minden uborka, így repedt. Minden uborka vágott keresztben darabokra. A tartalma a sztúpa öntjük, az uborka és a keverék. Add gyógynövények, sőt egy kanál sót, és hagyjuk egy fél órát. Egy idő hiányában megszünteti áztatás. Egy órával később, uborka készen állnak.
Ritkán használták a recept uborka gyorséttermi forrásban lévő oldathoz. A módszer hátránya - a zöld szín elvész. Válnak sápadt. 3 kg uborka hogy három fej fokhagyma, bors, keserű struchkovaty - ízlés, 2 szálak kapor, torma 2 lap, a szár 2 tárkony levelek, feketeribizli 6 levelek. A serpenyő alján terjedésének zöldek - szakadt kezét édeskömény, gerezd fokhagymát kifejtve, és vágja ketté. Felső réteg egymásra uborka. Ezután egy réteg zöld, uborka réteg újra. Felső réteg - a zöldek. Keverjük, amíg teljes oldódás a sós víz forráspontja, az arány egy evőkanál sót literenként egy csúszda. A pot oldattal töltött. Miután a teljes hűtés uborka sós lehet kinyerni a serpenyőben, és szolgálnak.
A recept ecetes uborka, néhány perc alatt. Uborka, szeletekre vágva, keverjük össze egy sajtó gerezd fokhagyma, töltse apróra vágott kaporral, sóval és egy kevés cukrot. Keverjük jól össze, és tegye egy edénybe. Rázza fel az üveget néhány percig. 10 perc múlva uborka készen. A recept kiválóan alkalmas a készítmény az üvegházhatást okozó uborka a téli hónapokban.
Evés sós uborka, végezhetjük ezt az érelmeszesedés megelőzésére és serkentik a bélmozgást. Sós uborka teljesen megőrizni az összes hasznos része. Szerint a táplálkozási, jól illeszkednek a termékeket a hús az állatok és madarak, és a terhes nők toxémiája, segít megszabadulni a fájdalmas érzés a hányinger.
Uborka uborka lehet használni intoxikáció, görcsei és a lábak. Normalizálja a bélflórát.
Folk kozmetikumok használt régi időkben a lányok, mint a krém az arc - javítja a színt. Azt állítják, hogy Kleopátra ivott uborka uborka, amelyek hidratálják a bőrt vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. Alapján uborka sós lehet használni speciális tálcákat. Előmelegített, hozzájárulnak a megújulását a bőr kezek és lábak.
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!