Saláta király télen télen - finom savanyúság recept fotókkal és videó

Eljárás konzervek ropogós uborkasaláta elosztott mindenhol. Az első helyen a népszerűsége érdemes saláta Téli király pácolás zöldségfélék.

Téli saláta király változatossá unatkozni a téli savanyúság további zöldségek. Olyan halmaza természetes vitaminok páratlan téli étrend ásványi anyagok és gyógyszerek komplexek.

Klasszikusan elkészített uborka, hagyma és kapor. De akkor megpróbálhatja más változatai ezt a receptet, vagy jön, hogy kreatív és elér valamit a saját.

Ez a saláta lehet használni nem csak egy külön edénybe, hanem ennek alapján válogatott halofiton, sós leves, saláta.

Klasszikus saláta Téli király a tél

Arra használják, csak három fő összetevői, amelyek a fent említett. Eszközök megőrzése és pácolás a ecet, só, cukor, fűszerek.

• Uborka - 5 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Kapros - 2 gerenda;
• Ecet - 100 ml;
• Cukor - 5 evőkanál.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Feketebors - 1 csipet.

A második lehetőség a saláta Téli király

Ez a recept egy kicsit más arányban termékek, ellentétben a klasszikus utasítást. Szintén adott esetben hozzáadott kapor, paprika mennyisége nem szabályozott. Ennek eredményeként az ilyen összetevők lenne körülbelül 6 liter ételeket.

• Uborka - 5 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Ecet 9% - 100 ml;
• Dill - igény szerint lehet nélküle;
• A fekete bors - ízlés szerint;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Cukor - 6 evőkanál

1. Áztassuk uborka egy órát a hideg vízben.
2. Az apróra vágott hagymát és a szelet uborka átlagosan.
3. Keverjük össze a hagymát és a zöld, sózzuk, és hagyjuk egy fél órát.
4. Az apróra vágott kaporral.
5. A nagy kapacitású megszórjuk a cukor, ecet, bors.
6. Hozzáadás a többi zöldséget és keverjük.
7. Forraljuk fel át alacsony hő, a keveréket elbontjuk a steril edényekbe és megőrizni.

A sós ki kell terjednie a zöldségeket fel a csúcsra, különben az összekötő gyenge minőségű.

Téli saláta király sárgarépa a tél

Ez a lehetőség alkalmas azok számára, akik nem szeretik az ízét hagyma a téli saláták. Ez jön a mentő, reszelt sárgarépa, ami nem csak javítja az ízét, hanem zöld egységes fajta zöldség tál.

• Uborka - 5 kg;
• Sárgarépa - 1 kg;
• Kapor - 1 csokor;
• Ecet 9% - 100 ml;
• Cukor - 5 evőkanál.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Feketebors - 10 trükköket.

1. Az apróra vágott uborkát a gyűrűket. Sárgarépa átmegy egy nagy reszelő.
2. Keverjük össze a sárgarépa, uborka, cukor és a só az elkészített fürdőbe. Pácolja egy fél órát.
3. Adjuk hozzá a felaprított kaprot, ecet, bors.
4. Keverjük össze, és helyezzük egy kis tüzet. Keverjük. Forralás után azonnal távolítsa el.
5. Spread keveréket egy a sterilizált üvegekbe és csavaros kupakok.

Téli király saláta fokhagymás

Ez a fajta recept ízesített olajjal és sok fokhagymával. Saláta alkalmas köretként vörös hús vagy alapjául halofiton.

• Uborka - 2,5 kg;
• Hagyma - 1,5 kg;
• Ecet 9% - 90 ml;
• Cukor - 3 evőkanál.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Fokhagyma - 1 fej;
• Finomított növényi olaj - 50 ml;
• Bármilyen zöldek - választható;
• Fekete bors - nem kötelező.

1. Mosott uborka, hagyjuk 1 órán jeges vízben.
2. Szeleteljük őket vékony gyűrű (vastagság körülbelül 3 mm).
3. Durvára vágjuk a hagymát. Keverjük össze a zöldségeket, megszórjuk borssal, sóval és cukorral. Hagyjuk a keveréket pihenni körülbelül 20 percig.
4. Melegítsük fel a salátát egy kis tüzet. Amikor a zöldségek kezdenek színe megváltozik a sárga, adjuk hozzá az olajat és az ecetet.
5. Forrási öntsük apróra vágott fokhagymát és fűszernövények. 2 perc elteltével, el kell távolítani.
6. Vegyes tekercs steril tartályokba.

Téli saláta király télen sült sárgarépa

Sárgarépa nem csak főzni, hanem sütni olajban. Kiegészíti az íze a sült sárgarépa savanyúság. Ez a szokatlan kombináció, hanem győztes. Az asztalon ez a saláta kiemelkedik a többi közül.

• Uborka - 5 kg;
• Sárgarépa - 0,5 kg;
• Ecet - 100 ml;
• Cukor - 5 evőkanál.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Napraforgóolaj - a sütéshez;
• Feketebors - 12 trükköket.

1. Mosott uborkát karikákra vágott. Lereszeljük a sárgarépát. Fokhagyma áthaladnak spadefoot.
2. Sauté sárgarépa és fokhagymát egy kis mennyiségű olajat úgy, hogy szerzett barna szélét.
3. Keverjük össze a sárgarépa fokhagyma, uborka, cukor és a só egy serpenyőbe. Hagyjuk 1,5 órán át.
4. Adja hozzá az ecetet és a borsot.
5. Minden keverjük, és tegyük egy tányérra. Keverjük. Amikor forr, távolítsa el.
6. Rendezzük saláta steril üvegekbe and roll up a tél.

Téli saláta paradicsom király

Képzeljünk el egy nyári saláta paradicsom és uborka, feltűrt egy korsó. Tehát ez az. Nagyon tápláló és alkalmas az egész család számára. Ez a recept segít megtartani a többlet betakarítás zöldséget a hosszú tél. A termék elég 14 liter saláta.

Vegye éretlen paradicsom, a nagy és az érett gyümölcs saláta összeomlása a hőkezelés során.

• Fiatal uborka - 5 kg;
• Paradicsom - 2,5 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Ecet - 1 evőkanál 700 ml tégely;
• Kősó - 1 tk 700 ml tégely;
• Cukor - 1 evőkanál 700 ml tégely;
• Növényi olaj - 1 evőkanál 700 ml tégely;
• Fűszerek, fokhagyma - ízlés szerint.

Mert a nagy darabokat vágott paradicsom, uborka és hagyma.

Alján minden steril bankok hozott egy kis gally, száraz kapor, fokhagyma gerezd, torma csipet.

Töltsük üvegekbe fele növényi keveréket, és adjunk hozzá egy szál szegfű a bank, egy csipet koriandert, bors keverék a levél babér. Öntsük üvegekbe olaj, ecet, öntsük a só és cukor.

Töltsük tégelyek maradék növényi keveréket, lassan öntsük forrásban lévő víz nem színültig.

Sterilizált kannák kitöltésével a serpenyőben vízzel sterilizáló által kétharmad térfogatára. Sterilizálja 10 percig.

Az alján a pot biztos, hogy egy ruhát, hogy a bankok egyenletesen melegszik, és nem tört.

Roll up konténerek fedéllel saláta.

Téli saláta zeller király

Zeller nagyszerű helyettesítője petrezselyem és a kapor, a téli saláták. A fűszeres illatú és kellemes ízű hozzájárul ízt a saláta, és hasznos tulajdonságait zöld erősíti az immunrendszert télen.

• Uborka - 5 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Ecet 9% - 100 ml;
• Zeller - 250 g;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Cukor - 6 evőkanál

1. Öntsük uborka hideg vízben egy órát.
2. Szelet a hagymát, zeller, uborka szeleteket átlagosan. Keverjük össze.
3. Hozzá kívánt mennyiségű sót, és hagyjuk 30 percig.
4. Egy fazék, egyesítik a cukorral és ecettel. Öntsük a savanyúság és jól összekeverjük.
5. Saláta forralunk, és forgassa a tiszta üvegekbe.

Fűszeres saláta Téli király a tél

Erre a saláta illik csúnya, túl nagy, és a görbe uborka. Babérlevél ad apróra vágott uborka, pikáns ízét.

• Uborka - 1,5 kg;
• Babérlevél, fokhagyma - ízlés szerint;
• A friss kapor - 2 gerenda;
• Cukor - 5 evőkanál 1,5 liter sóoldattal;
• Salt - 2 evőkanál 1,5 liter sóoldattal;
• 70% -os ecet lényege - 1 tk 1 literre.

1. Nagyon apróra vágjuk uborka.
2. Minden jar sodorhatja babérlevél, egész gerezd fokhagyma, egy ágacska kapor.
3. Rendezzük uborkát üvegedénybe, és töltse forró vízzel.
4. Fedjük az üvegeket, fedővel és hagyjuk kihűlni.
5. Drain az a sóoldattal minden lehet külön edénybe, adjuk hozzá a cukrot és a sót.
6. Emeljük a sós forrni.
7. Öntsük üvegekbe eceteszencia, öntsük saláta sóoldattal mossuk. Húzd fel.

Téli saláta paprika király

Ez a fajta édes saláta Téli király. Általában a piros paprika és páratlan élelmiszer karotinok, és az a fajta darabok fog tenni szépen.

• Uborka - 5 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Dill - 3 nyaláb;
• Ecet 9% - 100 ml;
• Cukor - 5 evőkanál.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Édes pirospaprika - 2 db.;
• Őrölt fekete bors - 1 csipet.

Finomra uborka, paprika és hagyma. Keverjük össze egy tálban.

Öntsük vissza a cukrot és a sót, és hagyjuk állni egy órán át.

Chop a kapor, és adjunk hozzá a keverékhez. Megszórjuk borssal és öntsük ecetet.

Mindezt alaposan össze kell keverni. Egy kis égő hagyja, hogy a saláta forraljuk.

Mindenesetre nem főzzük, mint a szokásos saláta, vagy zöldség elveszíti ízét, legyen vizes, és a sós lesz sáros szín.

Téli saláta lehet a király steril üvegekbe.

Téli saláta király egyesíteni sterilizálás

Robotgép nélkülözhetetlen asszisztens a konyhában modern háziasszony. Ez a változat a klasszikus recept segítségével elkészített új csodát a technológia.

• Nagy uborka - 5 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Dill - igény szerint;
• Ecet - fél csésze;
• Cukor - 5 evőkanál.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Feketebors - fél 1 evőkanál ..

1. Mosott és hámozott hagyma hagyja középen üzemmódból egy élelmiszer-feldolgozó. Öntsük egy nagy tartályba.
2. Nagy vágott uborkát Megszabadulni fej és a felére csökken. Pass az uborka egy kombájn. Add a hagymát.
3. Adjunk hozzá sót, borsot, a cukrot. Keverje össze a zöldségeket. Hagyjuk pihenni 30 percig.
4. Vágjuk a édeskömény saláta (választható), ecet.
5. Az előállított tiszta edényekbe Tedd a salátát. Határozottan nyomkodjuk.
6. Sterilizálja 10-15 percig, és zárja a fedeleket. Tekerjük egy takarót, és hagyjuk kihűlni fejjel lefelé.

Téli saláta hámozott uborka király

Bemegy a véleménye, hogy ez a saláta a legjobb, ha az uborka, hámozott. Az ízlések különbözőek, de még mindig érdemes kipróbálni ezt a variáció a klasszikus remekmű. Saláta puha és illatos, a betakarított uborka, hámozott, ha elolvad a szájban.

• Uborka - 5 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Kapor - ízlés szerint;
• Ecet 9% - 150 ml;
• Cukor - 5 evőkanál.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• Fekete bors egy borsó - ízlés szerint.

1. Vágjuk uborkák végeit, és tart a víz a hideg 1,5 órán át. Ezután tisztítsa meg a bőrt.
2. Chop uborka és a hagyma. Keverjük össze a hagymát, uborkát, a cukor és a só egy serpenyőbe nagy. Legyen ez pomarinuetsya 1 óra.
3. Adjuk hozzá a felaprított kaprot, ecet, bors ízlés szerint. Alaposan keverjük össze kézzel.
4. Alacsony hőmérsékleten kell forralni a salátát. Zagotovte steril tartályokba.

Az ősi recept saláta Téli király cukor nélkül

Ebben a módszerben, kombinált sárgarépa, fűszeres fokhagyma, kapor, és egy kis mennyiségű hagyma. Saláta fordul élénkebb és gazdagabb, mint a hagyományos változat. Cukrot adunk, mint a hagyományos orosz ételeket. Néhány használni, mint egy alap leves rasszolnyik.

• Uborka - 1 kg;
• Hagyma - 150 g;
• Sárgarépa - 100 g;
• Fokhagyma - 3 foga
• Só - 1 evőkanál.;
• Őrölt fekete bors - 1 csipet;
• Ecet 9% - 4 evőkanál.;
• Olaj - 5 evőkanál.;
• 1 csokor kapor.

1. Hagymával és uborkával vágjuk nagyobb kockákra, a sárgarépa lereszeljük, és aprítsuk fel a fokhagymát és a kapor.
2. Keverjük össze sóval, borssal, ecet és napraforgóolaj.
3. Hagyjuk állni 3 órán át. Zöldség Forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon 20 percig.
4. Spread ki steril edényekbe, és tekerjük fel. Fordítsa fejjel lefelé, és csomagolva egy takarót.

Téli saláta király a tél petrezselyem

Petrezselyem teszi a friss zöldségek. Uborka ropogós, ha nem pácolt egyáltalán.

• Uborka - 5 kg;
• Hagyma - 1 kg;
• Kapor - 1 csokor;
• Petrezselyem - 1 csokor;
• Ecet - 100 ml;
• Cukor - 5 evőkanál.;
• Salt - 2 evőkanál.;
• A szegfűbors - ízlés szerint.

1. Uborka vízben ázni 1 óra hosszat.
2. Cut hagyma, uborka kockákra a átlagértéket.
3. Keverjük össze a zöldségeket, és sózzuk meg. Hagyd állni 30 percig.
4. Az apróra vágott kapor petrezselyem, és hozzá a zöldségeket.
5. A zöld Vegyes megszórjuk cukorral és borssal, felöntjük az ecetet.
6. Most mindez nagyon jól összekeverjük.
7. Átlagban szikra saláta felfőzzük. Alkalmazza sterilizált tartályokba, és tekerjük fel a gépet.

Illatos saláta Téli király

Nagy szórakozást a vendégek kellemes aromája illatos és édes ízű ropogós uborka. Tálaljuk főtt burgonya, ecetes gomba.

• Uborka - 5 kg;
• Hagyma - 1,7 kg;
• Napraforgóolaj - 300 ml;
• Fokhagyma - 2 fej;
• Ecet - 250 ml;
• Salt - 40 g;
• Feketebors - 20 db.;
• A szegfűbors - 15 db.;
• Babérlevél - 15 db.

Nagy uborka héja, kis nem lehet tisztítani. Vágjuk kockákra.

Az apróra vágott hagymát félgyűrűknek közegben.

Keverjük össze a hagyma, uborka, a sót egy nagy medencében.

Fokhagyma szeletekre vágva. Küldje el a zöldségeket.

Keverjük saláta keveréket, és hagyjuk 20 percig.

Tedd a fűszereket.

Babérlevél lehet egy kis szünetet. Tehát ez ad több íz.

Pour az ecetet és az olaj. Keverjük össze újra. Hagyja, hogy átjárja 15 percig.

Helyezzük a zöldségeket tiszta edényekbe korábban lefektetett alján szegfűbors és a babérlevelet.

Saláta Sterilizálja 25 percig, szorosan tekerjük fel kupakokat. Hűtse le fordított fedő.

Nyers salátát Téli király a tél

Alkalmas tapasztalatlan háziasszonyok, akik félnek, hogy megpróbálja a kezét sterilizálás. Íze egy kicsit különbözik a klasszikus, de sok ez a recept, hogy a szeretet.

• Uborka - 3 kg;
• Hagyma - 250 g;
• Fokhagyma - 250 g;
• Kősó - 130 g;
• A fekete bors - ízlés szerint;
• Ecet 9% - fél csésze.

Mosott zöldség vágjuk körökben. Hagyma présel át chesnodavku. Keverjük össze.

Az íze is hozzá kedvenc zöldek. Pour bors, cukor, só. Öntsük ecetet.

Ismét keverjük jól és hagyjuk 9 óra, hűvös helyen.

Tedd a salátát a steril edényekbe, roll up.

Nyers salátát jobb lenne tárolni, ha hozzá 1 desszert kanál napraforgóolaj minden edénybe.

Kapcsolódó cikkek

• Winter King, uborkasalátával recept a téli

• Uborkasaláta télen - téli király, korona receptek

• Uborkasaláta „Winter King” a téli 3 főzés recept