Uborkasaláta télen - téli király, korona receptek
Gyors, olcsó módja annak, hogy kései betakarítása uborka a téli hónapokban. Juicy zöldségek és gyógynövények megtartja az összes hasznos tulajdonságait, és lesz egy kiváló mellett a napi étrendben a hideg téli időkben. Ez uzsonna - tisztelgés a távozó nyáron a smaragdzöld uborka és illatos fiatal levelek.
Recept „Winter King” sterilizálás nélküli
Összetevők munkadarabhoz fényes saláta:
- Öt kilogramm uborka;
- egy kiló hagymát;
- Háromszáz gramm zöld kapor levél;
- fél csésze ecetet;
- öt nagy kanál cukor;
- két nagy kanál só;
- fekete bors - ízlés és a vágy.
Előállítása vitamin dobozzáró:
- Vágja le a tippeket az uborka mindkét oldalán, ázni egy órát hideg vízben.
- Vágott szeleteket készített zöldségek átlagos vastagsága.
- Hámozzuk meg és mossa a hagyma, fél gyűrű poshinkovat.
- Keverjük össze a hagymát és az uborkát egy nagy medence, előre só, hagyjuk egy órát, hogy hagyja, hogy a zöldségek megfelelő mennyiségű gyümölcslé.
- Öblítse gyógynövények folyó víz alatt, apróra vágjuk késsel, keverjük össze a zöldségeket egy nagy tartályba.
- Alján egy nagy serpenyőben, öntsük az ecetet, tedd a cukrot és a borsot.
- Tedd a savanyú szeletelt zöldségeket és keverjük össze.
- Tedd a tűzre, főzzük uborka változtatni az eredeti színét.
- Ezalatt az idő alatt, hogy készítsen egy tartályt és egy fedél konzerv, előzőleg sterilizált őket vízfürdőben.
- Ready terjedni „Winter King” szorosan üvegekbe, öntés pác halad.
- Azonnal tekercs, tedd a bankok egy fedél, fedjük le egy meleg takaró.
- Egy nap készen uborkasalátával „Winter King”, hogy távolítsa el a hosszú távú tárolás megfelelő hely erre a célra.
Saláta „Téli King” növényi olajjal
Ez a saláta főtt nagyon gyorsan, és nem igényel sterilizálás miatt tartósító tulajdonságait finomított olaj.
Hozzávalók és fűszerek:
- öt kilogramm uborka Young;
- egy kiló hagymát;
- Háromszáz gramm kapor;
- pint bármilyen finomított olaj;
- fél csésze ecetet;
- öt nagy kanál cukor;
- két nagy kanál só;
- három babérlevelet.
A készítmény vitamin saláta a tél:
- Végeit levágjuk uborka és áztassa zöldséget hideg vízben egy órát.
- Vágott uborka szeleteket átlagos vastagsága, sóval, és hagyjuk egy órát.
- Hámozzuk meg a hagymát, öblítse le folyó víz, karaj fél gyűrű.
- Keverjük össze a lag uborka.
- Az előírt idő elteltével, mossa meg a gyógynövények, vágjuk késsel, adjuk hozzá a többi hozzávalót.
- Egy nagy tartályban étolajat, és öntsük az ecetet, a cukrot, és tegye lavrushku.
- Öntse az előkészített zöldségeket a pác, keverje alaposan az egész tömeg a „Winter King”, és tegye a tüzet.
- Forraljuk saláta megőrzi közepes lángon, amíg a szín változik uborka.
- Lebomlott kész kapcsolódórészek egy sterilizált tartályba, ügyelve arra, hogy a zöldségeket borították pác.
- Azonnal párolt tekercs borítók és fordítsa fejjel lefelé.
- Heat csomagolja kész „Winter King”, miután a teljes hűtés tárolás előtt, hűvös helyen.