Pate csirke - recept fotókkal és videó

Képek a kész csirke pástétom bádogtartályban

Titkok a főzés csirke pástétom

Bármilyen termékeket nem főtt tészta, a legfontosabb dolog - a helyes csiszolás. Mivel a pasztát kell rugalmasnak lenniük, hogy egy sima, homogén masszát konzisztenciájú pasztát.

Salt terjed jobb keverés után az összes hozzávalót, majd ő lesz egységes íze.

Hús pástétomok kell csak friss, anélkül, hogy az inakat és csontokat. Ezután illessze a jövőben lesz a levegő. Mincemeat kell 2-3 alkalommal, ebben az esetben az eredmény enyhe garantált.

Ha pástétom kijött túl száraz, adjunk hozzá egy kevés tejszín, húsleves vagy tejföl. Szintén alkalmas bort vagy pálinkát, akkor ő lesz az eredeti ízét és kiváló íze húspástétom.

További alkotórészek lehetnek a hús paszta: zöld, gomba, dió hagyma, sárgarépa, fokhagyma, szárított gyümölcsök, szerecsendió.

Tartsa piték kell hűteni legfeljebb három napig.

Calorie 100 g - 110 kcal.
Adagok Száma - 700-800 g
Elkészítési idő - 1 óra

összetevők:

Csirkemell filé - 1 db. (Double)
Hagyma - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Vaj - 50 g
Sertészsír - 50 g
Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
Őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál vagy ízlés szerint
Növényi finomított olaj - a sütéshez

Főzés pástétom csirke

1. hagyma, a fokhagyma és a sárgarépa kitűnik a magburkot, öblítse víz alatt, száraz és darabokra vágjuk bármilyen méretű. De ők nem sok apróra vágott, így nem szárad ki a főzés során.

2. Vegye le a bőrt a csirke, ha van egy gerinc, majd vegye ki és távolítsa el a szalagot, és a vezetékeket. Miután a húst mosás folyó víz alatt, száraz papírtörlővel, és vágjuk nagyobb darabokra.

3. Az edénybe tedd a tűz, öntsük a növényi olaj és pirított közepes lángon, sárgarépa, fokhagyma, hagyma.

4. Amikor a zöldségek szerez egy világos arany színű, adjuk hozzá a filét a serpenyőbe.

5. enyhén pirított a húst, és fűszerezzük borssal és sóval.

6. Keverjük valamint halivadék-tápok, alkalmanként megkeverve, amíg főtt.

7. Ezután filé sült zöldségek, kevés hideg, és átmennek egy 2-3-szor az átlagos rács daráló. Szintén csavarja a szalonnát. Vaj, vegyük ki a hűtőszekrényből előre úgy, hogy megszerezte szobahőmérsékleten.

8. Csatlakoztassa az összes termék és jól elkeverjük. Próbálja ki őket ízére, és sózzuk, borsozzuk, ha szükséges.

9. Az ünnepi etetése paszta az asztalra, akkor töltsd ki a formák, mint például a sütés.

10. Ezután távolítsa el a csirke pástétom penész, tedd egy tálra és tálaljuk. Ez pástétom fog megmenteni sok esetben. Meg lehet reggelire pirítóssal, előkészíti szendvicsek délután, és az ünnepi asztalra fájlt eredeti snack.