Palacsinta érési (skorodumki) ODE főzési
Palacsinta érési (skorodumki)
Helló kedves olvasók!
Mennyit tudsz palacsintát? Ha a tudás ezen a területen kizárólag csak a közmondások és mondások, mint „az anyja palacsintát” és „legrosszabb első”, akkor csak az irigység, mert a kezdő szakács Blinnikov szeretnek kísérletezni, és gyakran sikerül elég jól.
Palacsinta tejfölös narancs mártással
De kevesen tudják, hogy a hagyományos orosz palacsinta mindig sütött tészta, hogy van, a tészta készül élesztővel. Sőt, a palacsinta volt része különböző orosz rítusokat.
Palacsinta a víz teljes szívemből
Általában, főzés palacsinta, mint art. Tapasztalt szakács mindig tudja, mit kell tenni a palacsintát összetevőket és milyen arányban, hogyan lehet palacsintát menne rózsás, és nem eléggé. Hogyan kell sütni palacsintát a felső határt, és így tovább ...
Palacsinta sonkával, sajttal és bazsalikommal
De még ha csak nem tudom, hogy ez nem ijesztő. A lényeg az, hogy a folyamat a főzés palacsinta, hogy tetszik, és mindazok, akik megpróbálják őket maradna elégedett az eredménnyel a munkát.
Ma szeretnék ajánlani egy egyszerű recept a palacsintát, ami süthető „sietve”.
Előkészítése palacsinta érési (skorodumki)
Szükségünk van:
- Flour - 1,2 kg
- Víz - 1 liter
- Tojás - 5 db.
- Cukor - 2 evőkanál
- Só - 1 teáskanál
- Szódabikarbóna - 1 teáskanál
- citromsav
előállítás:
1. lépés: Keverjük össze a tojásokat sóval és cukorral, adjunk hozzá 4 csésze meleg vízben. Elnyel a keveréket egy lisztet tésztát és keverjük jól, hogy homogén masszát.
2. lépés Oldjuk citromsavat fél pohár vizet, vizet önteni a tésztát, és keverjük újra. Ha a tészta kiderült, hogy nem elegendő folyadékot, lehet hígítani vízzel.
3. lépés: sütjük palacsintát forró serpenyőben.
Megjegyzés:
Sokkal jobb, hogy sütni palacsintát több serpenyő a tészta nem volt ideje, hogy rendezze le.