Mi rost és miért van szükség a szervezet diétás rost (szál) egy részét
Diétás rost (szál) egy része a növényi sejtek rezisztens humán emésztő enzimek.
A kémiai összetétele diétás rost egy heterogén csoportját anyagok a poliszacharidok és a lignin. A poliszacharidok közé az összes ismert cellulóz, pektinek és hemicellulózok kevésbé ismert, íny, nyálka. Tartalma élelmi rost élelmiszerekben nagymértékben változik 45-55% (korpa), 0% az ilyen élelmiszerek például a cukor, tejszín, liszt. A szerepe élelmi rost már teljesen kiderült, csak az elmúlt 10-15 évben. Egy nagy szerepe ebben játszott a baleset a csernobili atomerőmű, ami után volt egy kérdés a használata megfizethető és hatékony eszközökkel megakadályozzák a tömeges élő lakosság a szennyezett területeken radionuklidok. Fiber nem emészthető a gasztrointesztinális traktusban, eléri a vastagbelet változatlan, amelyet részlegesen emésztünk a bélflóra.
Atkins diéta kíséri hiány rost Szakértők azt javasolják, hogy az amerikaiak fogyasztanak 32 gramm rostot egy nap, de a legtöbb ember kap csak a felét. A népszerűsége az Atkins diéta csak súlyosbította a problémát. Diétás rost, megakadályozza, székrekedés, aranyér, a szívbetegségek, a rák.
Miért van szükség szál?
rost funkció meglehetősen változatos. Evés szál okoz a belekben a szerződés egyenletesen, hanem a megelőzés a sok betegség. Karcinogének a bélben a szövethez kapcsolt és a mozgó sokkal gyorsabb, mint a szokásos, csökkentve annak kockázatát, gyomorrákot. A rostokat is elősegíti a koleszterin eltávolítását a szervezetből, csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Fiber okoz teltségérzet gyorsabban és maradnak a gyomorban hosszabb, mint más élelmiszerek. annak következtében, hogy az éhség később jön. Mivel a magas rosttartalma egy részletben teljes kiőrlésű kenyér táplálóbb, mint a 2 adag hagyományos fehér kenyér. Rostokat is hozzájárul a felgyorsult mozgás a zsír az emésztőrendszerben, ezért kevésbé letétbe.
A gazdag étrend rosttartalmú étrend rostokban gazdag, híressé vált a nyolcvanas években, amikor szó szerint nyert Britanniában a vihar
Tekintettel a gyors változások a természetben hatalom az elmúlt években, a túlsúlya az élelmiszer-szegény diétás rost, sürgősen meg kell kompenzálni ezt a hiányt, mint az alapjául szolgáló megelőzésére számos rendellenességek és betegségek. Diéta dúsított élelmi rost, aktívan használják, mint az egyik összetevője megelőzésére és kezelésére diabétesz, elhízás, érelmeszesedés, aranyér, a máj és az epehólyag, dysbiosis. Jelenleg egy egész sor termék, főleg a pektinek, amelyek elősegítik a kiválasztás a nehézfémek, radioaktív elemek, toxinok különböző eredetű. Hiánya élelmi rost az étrendben növeli a bélrák kockázatát, dysbiosis. Ezek alapvető eleme a normális étrend, és annak fontosságát, nem rosszabb, mint az egyéb szükséges komponensek élelmiszer (fehérjék, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok).
Mi a napi szükségletet a szövetben?
Ajánlatos fogyasztani 15-25 gramm rostot naponta. Ma a legtöbb szál boldogulunk zöldségek és gyümölcsök.
Hús- és tejtermékek nem tartalmaznak rostot. Fogyasztásának növelése rost meg kell enni több természetes egész élelmiszer, és, amennyiben lehetséges, csökkenti a bevitt feldolgozott élelmiszerek. Íme néhány példa az élelmiszerek rostokban gazdag:
- Hüvelyesek (lencse, bab, borsó)
- A teljes kiőrlésű gabonák (búza, zab, árpa, rozs)
Mit kell emlékezni, amikor a diétás rost?
Abban a száloptika növelése érdekében szükség van a mennyiségét folyadékbevitel, átlagosan 0,5-1l mivel máskülönben székrekedés növelheti. Ha van egy betegség krónikus gyulladásos betegségek, a hasnyálmirigy, a belek - egy adag diétás rost fokozatosan kell emelni (10-14 nap), ami nem okoz a betegség súlyosbodását.
Az étkezési rost, ha használni hosszú ideig, és jelentős mennyiségben (több mint 35-40 g naponta) vezethet a veszteség túlzott mennyiségben a vitaminok (különösen a zsírban oldódó) és nyomelemek. Ezért ajánlatos a profilaktikus multivitamin komplexek nyomelemekkel.
Fiber segít élni először a tudósok úgy gondolták, hogy a szálak nem hoz sok jót jelent az emberi egészségre, hanem annak fontosságát, hogy az első alkalommal azt mondta nem az orvosok és állatorvosok. Azt találtuk, hogy a növények vagy élelmiszerek rostokban gazdag, szerkezete a sejtmembránok, k.