Mártással pirospaprika és paradicsom
Vannak receptek mártások, mind az édes és éles - ez egy amatőr. Ma szeretnék ajánlani egy recept ostro- édes szósszal, amely egyaránt alkalmas a hús és a hal, és lehet egyszerűen szétterítjük egy szendvicset, és a tetején egy vékony szelet kolbász. Ez egy remek reggeli vagy vacsora. És ez a mártás illik sós keksz, vagy pirítós.
- 4 édes pirospaprika, kockákra vágott
- 1 paradicsom, kockára vágott
- 1 chili paprika, magozott és apróra vágott
- 2 gerezd fokhagyma, zúzott
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1chaynaya kanál mustármag
- Só ízlés szerint
előállítás:
Szeletelt paradicsom és a piros paprika kockákra. A pan öntsünk 1 evőkanál növényi olaj és a sült rajta chili paprika és fokhagyma. Ezt követően, feküdt ki sült zöldségek egy tálba. És ugyanabban olajban megsütjük a paprika 2-3 percig, folyamatos keverés közben. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot. és mi továbbra is keverjük pörkölt 3-5 perc, majd hozzáadjuk a pirított fokhagymás és a chili paprika, só, és keverjük össze. Főzzük 1-2 percig, majd vegyük le a tűzről. Miután a szósz enyhén lehűtjük, és a segítségével egy keverőben keverjük össze a szószt, amíg sima, majd hozzáadjuk a mustármag és keverjük újra. Kész, hogy elmozdulás a mártás egy tartályba, fedjük le és hűtőszekrényben tároljuk a további felhasználásig.