Kutatás a kémia, a „miért van szükségünk mutatók”
A gyakorlati rész
* Főzési jelző vörös káposzta
Felszerelés és reagensek. sósavoldattal (10% -os oldat), nátrium-hidroxid (10%), lakmusz, fenolftalein, lakmusz, metilnarancs, nátrium-hidrogén-karbonát, vöröskáposzta, porcelán mozsár és mozsártörő, tölcsérrel, szűrőpapír, az izzó, az üvegcsőbe.
1) őrölni vöröskáposzta levél és dörzsöli azt egy mozsárban egy kis térfogatú víz-alkohol elegy (1 1.).
^ 2) Hood lesz lila színű, mert a káposzta szövet estragiruetsya festék rubrobrassitsin.
3) A kapott elegyet leszűrjük. Ez a sav-bázis indikátort növényi eredetű.
4) Vegyük vöröskáposzta színváltozás az indikátor különböző környezetekben.
Ehhez készítsen négy kémcsövet a vizsgálati vegyületek oldataival:
első - víz (szerda semleges);
második - a megoldás szódabikarbóna (gyengén lúgos közegben);
a harmadik - sósavval (savas közegben);
Negyedszer - egy nátrium-hidroxid oldattal (lúgos közegben).
5), hogy megpróbálja felvenni anyagok vöröskáposzta indikátor, és megvan a következő eredménnyel:
semleges közegben (víz) indikatoa szín - lila;
enyhén alkalikus körülmények között (szódabikarbóna) - kék;
savas közegben (sósav) - vörös;
lúgos közegben (nátrium-hidroxid) - a zöld szín.
* DEFINÍCIÓ közül néhány háztartási vegyszerek beszerzésével MUTATÓ
I oldatot, kiválasztott mintákat a háztartási vegyszereket vízben, és hozzáadjuk a kapott oldathoz indikátor vörös káposzta
és megkapta a következő eredménnyel:
Annak megállapításához, a savasság a közeg is alkalmazható nemcsak a kémiai mutatók (lakmusz, fenolftalein és metilnarancs), de a természetes anyagok. A rendszer segítségével a természetes mutatók meghatározására savasságát közepes anyagok használjuk a mindennapi életben.