Hogyan teát inni Japánban alapuló japán tea
Kezdetben volt egy teaszertartás egyfajta meditációs gyakorlat buddhista szerzetesek és szerves részévé vált a japán kultúra.
Tea által importált Japánból a szárazföldről. Úgy véljük, hogy ez hozta a buddhista szerzetesek, ami egy különleges tea ital - megitta a meditáció alatt és a Buddha tálcát.
Amint a Zen buddhizmus elterjedt Japánban, és a papok kezdtek gyakorolni egyre nagyobb befolyása van a kulturális és politikai élet, az ország, elterjedt és tea fogyasztás.
Általában az intézkedés a teaszertartás egy speciálisan szervezett találkozó gazda - tea mester - és a vendégek számára egy közös nyaralás, élvezve a szépség, a beszélgetés, majd teát iszik.
Tea party tartott teaház területén, amely egy kert, ahol a vendégek szabadon mozoghat az ünnepségen.
Tiszta időben, akkor az megóvja a fényes nap, ami egy nyugodt félhomályban. A kertben ültetnek különböző örökzöld cserjék, bambusz, fenyő és ciprus fák.
Szintén ott a „természetes” rend, amely utánozza a természetes zavar és a véletlenszerűség, rendezett köveket borított moha és a régi kő lámpás.
Ha az ünnepséget tartanak éjszaka, fény világít a fény az utat a vendégek a teaházban.
Teaház az alapja a megtestesülés, a teaszertartás, az elv „wabi” - természetesség és az egyszerűség. Ebben nem kell semmi hivalkodó, kiemelkedik élesen.
Ez áll egy vagy több szobát, vezető a bejárat, szűk és alacsony, így a pass csak erősen hajlik rá. Ez a bejegyzés design szimbolikus jelentést - ez teszi bárki, aki belép a házba, íj alacsony, függetlenül attól, hogy a társadalmi státusz.
A múltban, az alacsony bejárat adott egy másik hatás - a szamurájok nem adja meg a teaház hosszú karddal és fegyvereket kellett hagyni kívül. Azt is szimbolizálja, hogy szükség van, hogy elhagyja a küszöb minden aggodalom sújtják ember a világon, és koncentrálni a szertartást.
A szokás szerint a hagyományos japán házban, belépő a teaház, a vendégek elhagyják a cipőt az ajtót. Ezek megfelelnek a házigazda tisztét.
A legfontosabb része a szertartás - főzés, ivás, vastag por zöld tea. Az egész folyamat játszódik le csendben.
A tea öntjük kerámia csésze, van egy kis mennyiségű forró vizet töltünk, keverjük tartalmát a csésze bambusz keverővel, amíg az átalakulás egy homogén tömeg, és a zöld megjelenését matt hab.
Ezután egy tálba hozzá több forrásban lévő vizet, hogy teát a kívánt állagot. A tulajdonos készít teát, egy külön edényben minden vendég számára.
Közvetlenül előtte egy csésze teát szolgálnak fel „omogasi” - az édes teát.
Omogasi célja nem telítődni, és enyhíti a kellemetlen okozta éhség. A japán úgy vélik, hogy az élelmiszer szállított tea, kellene, először is kellemes a szemnek, és csak másodsorban - telítődni.
Tál főtt tea a mester egy íj állítja, vendégek (hagyományosan - annak érdekében, hogy a szolgálati idő, kezdve a legrégebbi és leginkább megbecsült vendég).
Vendég veszi a poharat a jobb kezével, és teszi azt bal tenyerébe. Miután az első korty után a csészét kell forgatni háromszor, „az óramutató járásával ellentétes”, majd inni a maradék teát.
A folyamat a tea JELEN tálat a fejét, és egy íj.
Úgy kezdődik a beszélgetés. Ez a része a szertartás - a többit, míg ő nem beszél kérdésekben a mindennapi élet.
Aztán a gazda, üzenetrögzítő összes kérdésre a vendégek, egy bocsánatkéréssel elhagyja teaház, ami azt mutatja, hogy a ceremónia véget ért.
Néhány ünnepség továbbra is több mint 4 óra. De vannak különböző változatai rövidítés helyzetek, amikor tartja a „klasszikus” változat lehetetlen.