Hogyan kell főzni a rák otthon tippek és receptek
Kevés ember még nem próbáltam, legalább egyszer az életben rákok. Annak ellenére, hogy az edények nincsenek gyakori vendég az asztalon, szinte senki nem fogja enni a lakosság ezek a tavak.
Hogyan válasszuk ki, és előkészíti a főzéshez
Mielőtt elkezdené főzni a rák alaposan meg kell mosni néhányszor, és megtisztítjuk a rátapadó szennyeződés. Ez különösen igaz a rákos megbetegedések, nem áruházban vásárolt, és elkapta a saját, mert élnek a Burrows és lehet ülni a sáros alján. Miután a rák mossuk, kell őket helyezni egy nagy tartályban (a medence vagy jobb fürdő) hideg vízzel töltött körülbelül 30 percig.
Ezt meg kell tenni feltétlenül, hiszen kell főzni a rák él. Megvásárlásával a halott rákok lehet beszerezni már patinás termék, mivel nem ismert, hogy mennyi ideig ízeltlábú ebben az állapotban.
Dzsunka élelmiszerek nem csak látni azonnal, de megnyilvánul a főzés során.
Torzó rák megduzzadnak és elkezdenek kiválasztó kellemetlen szag. Ha főzött egyszer sok ilyen tó lakói, hogy mivel a fertőzött rák általában balra étel nélkül.
Fontos! Ezzel a húsevés, hogy már megkezdődött romlik fennáll a veszélye, hogy egy kórházi ágyon ételmérgezés.
Receptek rák
Annak ellenére, hogy a sztereotípia, hogy a rákok mellett a sör, valamint a halak, és megérdemlik, hogy egy külön edénybe. Előállítási módjait és tíz rákok minden rajongó ezek ízeltlábúak már bizonyított, és a legjobb recept. Nézzük a leggyakoribb.
A klasszikus recept a rák
- sót (szükséges mennyiséget számítva a kapcsolatban: 1 liter víz és 1 evőkanál só);
- fekete bors - 10 db.;
- babér - 5 db.;
- édeskömény - tetszés szerint.
Előállítás. Egy nagy fazék vizet, hogy a tányéron. Amikor a víz forrni kezd, hogy minden fűszerek hozzá. Akkor megy a forró vízbe rákok magukat. Pan borított a kupakot, és a tűz csökken az átlagos szintre.
Rákok kell forraljuk 10 percig. Ezt követően el kell távolítani a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk még 10 percig a fedél alatt az edény megadva.
Ajánlás! Ez a főzési idő javallt rák nem túl nagy. Ha ízeltlábú elég nagy, a főzési időt meg kell növelni.
Recept a rákok víz
Akkor főzni a rák a vízben még egy recept.
- Lemon 2 db.;
- fekete bors - 10 db.;
- babér - 5 db.;
- édeskömény -, hogy a szeretet;
- tejföl - 2 evőkanál.;
- Adzsika - 2 evőkanál
Előállítás. Egy nagy fazék vizet vízbe öntjük, és hozzáadjuk a citrom ízesítésére. Mielőtt a víz forrni kezd hozzá tejfölt és Adzsika. Tartalom fel kell forralni, körülbelül 5-7 percig.
Ezt követően, a pot kell távolítani a kályha, fedelet és hagyjuk, hogy átjárja 30 percig. Aztán megint tegye az edényt a tűzhelyre forrni. A forró víz alsó rákok és só ízlés szerint. Méretétől függően, meg kell főzni ízeltlábúak 10-20 percig.
Tipp Annak megállapításához, a készségét a rák, akkor csak meg kell nézni őket. Ha a kagyló élénkvörös, akkor rák kész.
Elég érdekes recept rákok. Sör általában venni az azonos mennyiségű, mennyi víz és 0,5 liter.
Előállítás. Pan vízzel és sört a lemezre helyeztük. Só hozzáadásával. 1 liter sör, számolnia kell, 1 evőkanál sót. Ha a víz felforrt le rák. Cook őket, akkor kb 15 perc. Ezután a pot kell távolítani a tűzről, és hagyjuk, hogy átjárja 20 percig.
Hasznos információk! Kell főzni a rák is jobb, hogy világos sör, mert a sötét rákok szerezhet a keserű íze.
Szokatlan módon a főzés rák, ami tart egy kicsit több időt a felkészülésre. De próbálja meg főzni a rák ily módon mindenképpen érdemes egy próbát.
- a víz;
- tej;
- só;
- fekete bors - 10 db. ;
- babér - 5 db.;
- édeskömény - tetszés szerint.
Előállítás. Pre-rák kell áztatni forró tejet lehűtjük körülbelül három órán keresztül. Ezt követően, ezeket öblíteni kell, és forró vízbe mártott fűszerekkel. Miután rákos megbetegedések majdnem kész, a vizet ki kell üríteni, hanem öntött egy serpenyőbe a tejben, ami áztattuk ízeltlábúak. Forraljuk még 5 percig forralás után, és vegyük le a tűzről.
Rákok bor
Persze, ha csak főzni a rák a vízben egy száraz fehérbor, de jobb tölteni egy kis időt, és főzzük őket egy különleges módon.
- száraz fehérbor - 1 evőkanál.;
- liszt - 1 evőkanál.;
- római kömény - 1 evőkanál;
- babérlevél - 2 db.;
- vaj - 2 evőkanál.;
- só;
- bors.
Összetevők veszik az arány 10 rákok.
Előállítás. A serpenyőben, forró olajban állnak a rák és a sült, amíg nem kezdenek fordulni rózsaszín. Amikor pörkölés őket kell időnként kapcsolja. Meghintjük fűszereket, sót és öntsük a bort. Pan fedél és eloltani a tartalmát 10 percig. Amikor a rákok készen állnak, meg kell tenni egy tányérra, és fedjük be egy fedővel. Ekkor meg kell főzni a szószt a húsleves, amelyben a főtt rák.
Feszült levest, hogy egy tányérra, adjunk hozzá egy kanál lisztet és a vajat. Minden alaposan összekeverjük, hogy elkerüljék csomókat. Ha a mártás jön egy forraljuk, meg kell várni 2 percig, és adjunk hozzá egy kevés olajat. Amikor megolvad, mindent újra jól keverjük össze. A szósz külön szállítják a fő étkezések.
Hogyan enni rákok
Vannak daganatok általában kezdeni a farok, mert ott a legtöbb húst. Páncél kell lőni a könyvecskét és könnyezés. Nem lehet minden, kóma fekete vékony szálakat. Akkor kezdhetjük karom. Meg kell szakítani, és távolítsa el a héj. Ezt követően emelkedik, és elválasztja a hátsó héj. Ott is eszik húst. Gasztronómia lehet minden fehér hús, ami a rák. Minden más az élelmiszer nem jó egyáltalán.
Tipp Ahhoz, rákok voltak zamatos, hogy azokat a húslevest, amelyben főznek, meg kell csak tálalás előtt.
hasznos tippeket
- a választás a rákokat, akkor jobb, ha marad a nagyobb példányok. Hús őket lédús és ízletes. Ezen túlmenően, az íze befolyásolja, és az idő, amikor rákot fogtak: ha elfogják, mielőtt megkezdték vedlés, az íze lesz zsúfolt.
- ha felajánlotta a kész ételt nem ismert főtt rákok életben, vagy sem, meg lehet tanulni, hogy csak nézi őket. Főztünk életben rákfarkak fogják nyomni a has. Ha a rák a főzés előtt már halott volt, a farkukat egyenesek.
- áruház rák lehet mind a friss és a már főtt. Úgy tárolja a fagyasztóban hónapokig.
Érdekes tény! Ha rákok befagyasztása életben kiolvasztás után fognak mozogni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy alacsonyabb hőmérsékleten nem végez vele, és ömlik egyfajta hibernált állapotból.
- A készítmény a rák nem kímélve fűszerezés A hús alá rejtett erős páncél, és ez lesz unalmas és íztelen, mert hiányzik a sót és a fűszereket.