Hogyan enni sushi pálcika
Japán konyha nem az első évben azonos marad részben a menüben számos étterem és szórakozóhely. Könnyű, fűszeres és szokatlan finomságokat keleti főzés gyorsan megnyerte a szívét és gyomor honfitársaink, és azóta nagy részét képezi az amatőr gasztronómiai preferenciáit. Továbbá, mivel a jellemzői a tömeges kereslet és a kínálat, a japán konyha a mi szélességi, értjük mint általában, csak egy bizonyos részét, azaz sushi. Ami nem meglepő, mert ez a föld a szláv felfogás tűnik legszokatlanabb élelmiszerek, és az összetétel és a megjelenés, és a szabályok szerint a szolgálatot. Ez csak a japán ételeket kínáló, és továbbra is zavart és egy csomó kérdést.
Hála a mozi, a média és a tippek hasznosak pincérek tudjuk, hogy sushi készült nincs ismerős számunkra evőeszközök és speciális botokat. hagyományos az emberek Ázsiában. De tudom, és képesnek kell lennie - nem ugyanaz a dolog. Ezért egy látogatás a sushi bár néhány ínyenc tiszta élvezet válik stresszes és esetlen próbálkozás foglalkozni egzotikus hangszerek és a saját zavarában. Akkor biztosan kihasználják az úgynevezett „képzési pálcika” (összefüggő és külsőleg hasonlító csipesz és az elv alkalmazása), vagy akár teljes mértékben lemondani a nyilvános kóstoló japán ételeket. Mindez azonban - fél-intézkedések. Javasoljuk, hogy nem kell kompromisszumot kötni, és megtanulják, hogy enni sushi pálcika, egyszer és mindenkorra felejtsd el ezt a problémát, és csak élvezni az ízét és hangulatát.
Japán pálcika: Felhasználási feltételek
Hasi vagy pálcika - egy hagyományos evőeszköz a legtöbb ázsiai országban. Kínai, koreai, japán és vietnami folyékonyan gyermekkorukban, mint az európai gyerekek - egy kanállal. Úgy evett pálcika, nem csak a hús, hal ételek, amely meglehetősen nagy darab, hanem a rizs, tészta, és még levest. Hogyan csinálják? Először is, nem veszik figyelembe a folyamat evés pálcika valami rendkívüli és sikerének titka mindig éppen abban kapcsolatban az ügyben. Másodszor, pálcika - ez régen feltalált egy eszközt, tökéletesítették ezer év, hogy a pálcika minél kényelmesebb legyen az alkalmazás számára. Talán egy kombinációja „élelmiszer ráragad” és a „kényelem” ugyanabban a mondatban úgy tűnik, mint egy oximoron, de hidd el - ez csak a kezdet.
Először is, pálcika fából különböző fokozatainak, fém, elefántcsont - tapadó anyag tükrözi a státusz és jólét a tulajdonos. Ma, az egyik gyakran találunk műanyag rudak - mert praktikus és olcsó anyag. De gyakrabban, különösen a vendéglátó létesítmények, kiszolgáló fa eldobható pálcika. Ezek könnyű, higiénikus és nem csúszós, ami nagyon fontos a „amatőrök”. Drágább és begyűjthető ajándéktárgyak modell lakk alkalmazzák ezeket a rajzokat és a menet. Szintén ismert tény, hogy az ezüst pálca a Imperial Palace teszter hajtjuk egy rejtett funkció: ezek határozzák meg a jelenlétére az élelmiszer mérgező anyagok. De te és én nem hiszem, az ilyen finomságok, ha a megrendelést sushi biztonságos és megbecsülésének a hírnevét az étteremben. Még nyers hal a készítmény nem károsítja az egészséget.
Ennek része a kultúra pálcika nem olyan egyszerű, és egyetlen feladat, mint gondolná. Tény, hogy ez az egyszerű eszköz nem csak azt teszi lehetővé, hogy megfelel az éhség, hanem a vonatok a figyelmet, ügyesség, finom motoros készségek a kezek, és ennek következtében még a mentális képességek. Ez különösen fontos a gyermekek fejlődő agyat és az idegrendszert. Pálcika lehetetlen enni gyorsan, ami azt jelenti, hogy az emésztés során zajlik anélkül, hogy indokolatlan sietség és az étel van ideje, hogy teljes mértékben rágni, és belép a gyomorba további emésztésével jól felkészült. Ennek megfelelően a tápanyagokat belőle jobban fel. Hivatalosan bizonyult, és megerősítette sok kísérlet, hogy a fiatalabb generáció keleti országokban, hatalmába kerítette a korai képesség élelmiszer felhasználásával pálcika, előlegek a fejlesztés társaik, egy nyugati stílusú kanál és villa. Ez önmagában nem egy ok arra, hogy próbálja meg, és a vonat magad enni sushi pálcika?
Hogyan enni sushiSushi kóstoló - rituális saját szabályokat és korlátozásokat. Ugyanakkor, sushitól pálcika japán - normális napi tevékenységet. Ez a logika a titokzatos Kelet, amit én csak akkor fogadja el, és próbálja megérteni, de ugyanakkor minden bizonnyal tiszteletben tartása és megpróbál ragaszkodni a hagyományaihoz. A mindennapi életben, és időszakos látogatások sushi bárok, így nem érezni az asztalra a fehér holló, csak emlékezni néhány alapvető viselkedési szabályokat az asztalnál, és sushi pálcika helyesen a következő:
- Miután mossa meg a kezét, vagy törölje le őket egy különleges illatú ruhát, és az asztal indul előtted fog ragaszkodni, helyezik el egy állványon, és az üveget a szójaszósz. Öntsünk egy kevés szószt egy tálba szánt rá. Használd, hogy nedves a föld két módon, amelyek mindegyike egyformán érvényes.
- Végy egy darab pácolt gyömbér pálcika és mártsa be a mártást. Aztán anélkül, hogy mozog a bot, húzza ki a szószt, és hogyan mos, ecset gyömbéres mártással sushi darabot, amely a fog enni először. Tedd gyömbér egy tányérra, pálcika, hogy egy darab olajozott mártással és megenni. Vagy vegyük a botokat azonnal sushi, hozza piala, mártsa a szószt, majd küldje el a száját.
- Sushi, sashimi és tekercs egészben fogyasztják - méretük lehetővé teszi. Tehát nem harap ki egy darabot, és azonnal azt állítják, hogy tartsa a botokat a szájban.
- Ami a felszívódás szekvencia ételeket szolgálnak az asztalra, ez elsősorban attól függ, a tartományban. De, mint az általános íratlan szabály, először enni valamit, hogy van burkolva nori hínár, hogy ideje, hogy élvezze az ízüket, mielőtt meglágyult a szomszédságában más, párás, összetevőket. Bár ez a szabály meglehetősen önkényes, és lehet osztani javára ízléspreferenciák a közönség.
- Étkezések között szakaszaiban hozott tapad a jogot a tányérjára. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszer még nincs vége, és ha továbbra is használja ugyanazt a pár pálcika, egy kis szünet után. Sticks, lesimított az állványra, lásd az az étkezés végén.
- Pálcika nem lehet ragaszkodni, étel, felnyársal őket ételdarabok- (a japán kultúrában ez jelképezi a temetés étkezés), nem lehet megnyalta, át a föld az asztalra a szomszéd, vagy szorított ököllel lazán dobja az asztalra. Hullámzás botok - éppen olyan veszélyes, és tiszteletlen másokkal szemben, mint például fenyeget egy villával vagy késsel.