Hogyan Cook lecsó a paprika, a recept a téli
Ma megmutatom, hogyan kell főzni lecsó a paprika, és ebből az alkalomból fog néhány érdekes receptet. Mint tudja, ez a zöldség nagyon hasznos, értékes anyagokat, különböző vitaminok, nyomelemek és ott.
Szintén bors diétás termék tekinthető, mert van egy kis fűtőértékű, persze, igaz, ha enni friss, olaj hozzáadása nélkül, de ebben az esetben az energia értéke alacsony lesz.
Hogyan lecsó a paprika?
• Az első recept a lecsó paprika
Annak érdekében, hogy előkészítse ezt a finom étel, meg kell felhalmozni a következő összetevőket tartalmazza:
• Három kiló paprika;
• Két kilogramm érett paradicsom;
• Ötszáz gramm hagyma;
• Egy kis fekete bors;
• Só, körülbelül két evőkanál csúszdával.
Először is meg kell tisztítani a paprika az ott lévő számos apró magvak, akkor le kell mosni, és vágjuk vékony csíkokra vagy apró kockákra, az Ön belátása szerint. Hagyma kell apróra vágjuk.
Ami a paradicsom, akkor kell egy jó mosás, héja szüntesse meg, akkor kell, hogy legyen vékonyra vágott, vagy át lehet ugrani a daráló. Aztán paradicsom főtt egy zománcozott serpenyőben, hogy azok térfogata csökken körülbelül kétszer.
Ezt követően, hogy a súlya a főtt paradicsom kell hozzá bolgár és fekete bors, és apróra vágott hagymát. Az egész keveréket kell főzni, ahol - tíz perc. Ezt követően a kész lecsó sterilizált üvegekbe lefektetett oly módon, hogy az összes zöldséget borították juice.
Érdemes felidézni, hogy a sterilizált félliteres palackok kell 25 perc, már nem. De literes palack érdemes tölteni az időt, körülbelül kétszer annyi.
Annak érdekében, hogy ennek előkészítésére illatos lecsó, ami nem lesz különböző táplálkozási tulajdonságokkal, mivel nem tartalmaz egy pohár növényi olaj, akkor be kell ezeket a komponenseket ez az étel:
• Négy kilogramm bolgár paprika;
• Öt közepes sárgarépa;
• Hat izzók;
• Három fej fokhagyma;
• Egy pohár cukor;
• Egy pohár napraforgóolaj;
• Két evőkanál só;
• őrölt feketebors;
• paprika;
• Egy forró chili paprikát.
Hagyma, sárgarépa, fokhagyma és a forró chili paprikával szükséges darálják nagy fúvókát. Ahhoz, hogy egy homogén masszát kell hozzá fűszereket, akkor csak annyit kell főzni körülbelül tizenöt percig.
Amíg a keveréket főzött, édes paprika kell tisztítani, csíkokra vágjuk, és hozzá a tömege apróra vágott paprika. Ezután meg kell önteni az összes után kapott forró a növényi tömeg, és még mindig pároljuk tizenöt percig.
Ez idő elteltével a kapott aromás lecsó lefektetett egy előre elkészített steril edényekbe, amely szükséges, hogy roll up. Mint ilyen, a tartályok tökéletesen megőrizte egész télen, de nem lehet készíteni egy tál a jövőre nézve, és azt mondják, hogy főzni köretként a vacsorához, vagy ebéd, de természetesen kisebb mértékben.
Bevezetni, ha egy másik recept lecsó, amely készül elég - mégis egyszerűen van szüksége a következő összetevőket:
• Öt kilogramm paprika;
• Egy pohár növényi olaj;
• Egy pohár cukor;
• Egy liter sűrű paradicsomszósz;
• Harminc gramm só;
• fél pohár 9% -os ecetet.
Pepper meg kell tisztítani a magok jelen benne, mossuk le, majd vágja. Aztán egy zománcozott serpenyőben kell engedni az összes hozzávalót, hogy kell forralni harminc percig.
A kapott lecsó pontosan eltolódhat steril edényekbe, ami után a forgás, és élvezni ezt a finom íz csészébe télen.
Ez a recept nevezik - lecsó fűszeres fokhagyma, véleményem szerint, a legízletesebb változása a bemutatott ételeket. Szükséged lesz a következő összetevőket tartalmazza:
• Másfél kiló paprika;
• Ötszáz gramm sárgarépa;
• Az azonos mennyiségű hagymát;
• Száz gramm cukrot;
• Egy evőkanál só;
• 250 gramm növényi olaj;
• 250 ml vizet;
• 350 gramm mártással;
• Fél csésze apróra vágott fokhagymát.
Meg kell tisztítani, és vágjuk csíkokra borsot, és betette a pác, hogy fel kell készülni a következőtől: cukor, só, szósz, a víz és az olaj, és főzzük tíz percig. Hagyma, répa kell előre-olajban, majd hozzá az általános tömeg.
A fokhagyma ne nyomja, azaz apróra vágott, nem túl lusta, hogy vágja fél pohár, akkor kell hozzá, hogy a bankot, hogy ezt kell öt percig, amíg főtt. Kiderült, nagyon finom lecsóval, amelyet ki kell terjeszteni az üvegekbe and roll a tél.
Lecsó ebből eredő hasznos zöldség tényleg egy nagyszerű termék a hosszú hideg téli hónapokban. Ez az étel segít kielégíteni a hiány a tápanyagok a szervezetben, sőt, nagyon aromás és ízletes.
Jó étvágyat!