Grill egy vulkán vagy négy eco-étterem, ahol meg fog lepődni, gastroturizm

Ez már nagyon népszerű a turisták a környezetbarát étterem, úgyhogy van egy hosszú utat kell megtennie - ez nagyon hasznos, mind az egészség és a környezet számára. De az éttermek Manapság az ilyen típusú nagyon kevesen meglepetést, mivel voltak közös szabványokat ilyen létesítmények. Ebben a cikkben megpróbáltuk megtalálni környezetbarát étterem egy csavar, valahol egy rendkívüli történet, és valahol az építészet vagy különleges bánásmódot termékeket. És valószínűleg vonzza a látogatókat nem gondolt a környezet és a nagyon eredetiség az intézmény.

Finom vacsora Berlin

Egy csendes utcában található a divatos területén Berlin NeuköLLN, kényelmesen történelmi vendéglőtől: tégla falak, különböző bútorok, gyertyák üveg lekvárt. De Restlos Glücklich - ez az első étterem Németországban, ami ellenzi az élelmiszer-hulladék, amely ízletes ételeket kivont termékeket.

Ezen kívül, az étterem házigazdák képzések, műhelyek előállítására finom ételeket, ami bal oldalon; racionális vásárlási ételt.

Ebben az étteremben található egy külön menü vagy a különlegességeket a szakács, mert a menü minden héten változik a táplálék jelenléte. De mint mondják a dolgozók, az étterem, a szakács nem csoda. A fő hangsúly a vegetáriánus és vegán ételeket. Az árak alacsonyak, mivel a termékeket vásárolt mellett sem. Az egyik legnépszerűbb ételeket € 22 a következőket tartalmazza: a kecsketej panna cotta kakukkfűvel és mézzel rizs sütemény korianderes és füstölt karfiol tejszín; bogyós gyümölcsök és a csokoládé torta.

Mindenesetre, az étterem polublagotvoritelny és mindazok, akik ott dolgoznak, amelyek célja nem a profit, és a terrorizmus elleni értelmetlen dobott ki az élelmiszer, így akkor is hozzájárulhat ehhez az ajándékozó egy kis összeget. Az étterem nyitva szerdától vasárnapig. Célszerű, hogy beiratkozik, előre száma szakácsok számítanak emberek termékeit.

Az étterem a vulkán

Nyári szezonban grill már véget ért, de az egyik étterem közül szokatlan döntés főzés ezeket az ételeket egész évben - egy vulkán! Felejtsd hordozható barbecue a parkban, és megy az étterem El Diablo a sziget Lanzarote a Kanári-szigetekre. Ezután használja a száját a vulkán, ahol a hő jön a 450-500 Celsius fok, és a geotermikus hő főzés hús hal, marha és csirke.

Az étterem található egy kialudt vulkán, de továbbra is előfordul tör a hő vagy a forró gőzt, hogy a nő egy lyuk a földben, csak felettük épült rácsok grillezéshez. By the way, az utolsó kitörés zajlott itt 1824-ben.

Annak érdekében, hogy ellenálljon a hőt a vulkán, segítségével szokatlan főzés rendszer, a tervezéstől foglalkozó építészek Eduardo Caceres és Jesus Soto. Ezek használt kilenc réteggel vulkáni bazalt egy rács minta. arra is felkérte a tapasztalt kutatók és volcanologists aki végzett konzultáció és vizsgálat főzés volt biztonságos. És már 1970-ben, az étterem nyitva volt, a meghívott vendégek voltak ragadtatva az ötlet, és ami a legfontosabb az ízét ételeket.

Kanári ételeket szolgálnak 12,00-15,30 óráig minden nap, de ajánlott könyv ülések előre, mivel az étterem népszerű a látogatók a területre. Sajnos, az étterem nem a hivatalos oldalon.

Étterem Solar

„Nem lenne áldás” - így jellemzik a megjelenését ez a családi kézben lévő, környezetbarát étterem a falu Solar Valseca, Chile. Tudományos kutatások adatai szerint, ez a része a világnak, süt a nap 310 nap egy évben. Ami, persze, alatt egy hallgatólagos gyakori aszály. Ha mindez nem adunk egy másik probléma, hogy a keresést a tűzifa melegítsük elő a sütőt a konyhában. Önkéntelenül kezdik megérteni, hogy miért a falu lakói úgy döntött, hogy jöjjön egy ravasz módon a főzés. Mint mondják magukat, mielőtt kellett tölteni egy egész napot keres tűzifa, és néha még ellopják őket. De ahhoz, hogy segítsen ebben a nehéz helyzetben, készült a tudósok a National Universtiteta Costa Rica, és azt javasolta, alternatív módszert energiatartalmú napenergia sütők.

A falusiak reagált az ötlet egy vicc. De az idő múlásával, hogy értékelik ezt az elképzelést. Ebben az eljárásban a főzés szilárd profik: a napenergia ingyen, főzés nem kell használni zsírok és olajok, és ez jótékonyan hat az egészségre, nem károsítja a környezetet formájában csípős füst az egész területet, esett az illegális fakitermelés, jól, és végül az élelmiszer rendkívül finom.

Ma, az étterem nagyon népszerűvé vált, a tulajdonosok a létesítmények kapacitásának növelése akár 120 fő. Által elkészített ételeket 12 speciális kemencék napenergia. Környezetbarát étterem szívesen nyújt specialitásait: friss kenyér, pörkölt, Lecsó Assad cazuela és pite desszert gyümölcstorta. Sajnos, az étteremben nem rendelkezik hivatalos honlapján.

Étterem Galicia

Talán ma lesz az ebéd egy üvegházban? De Amszterdamban, elég megfelelő a kérdésre. Igen, mivel a Frankendael park, zöld és átlátszó minden oldalról -teplitsa étterem De Kas bűvölni első látásra. A történelem eredete vissza a távoli 1926-ban, amikor a föld tartozott az önkormányzati óvoda Amsterdam. De hála a nagy erőfeszítések és segítséget a családi barátok, a szakács Gert Jan Hageman tudta, hogy ki ez a jellegtelen helyen a legnépszerűbb étterem Amszterdamban.

A terveknek megfelelően az étterem tulajdonosa, az étel ízletesebb és egészségesebb, ha készül a helyi hozzávalókból. A munkások és részt vesz a rendkívüli intézménynek. Egész éves egyéni csapat dolgozók termesztett gyógynövények és zöldségek üvegházakban, valamint az ehető virágokat a kertben az étterem. Az étterem és a termőföld a Beemster területen.

Nos kiválasztott irányba? Akkor keresni olcsó repülőjegyet a honlapunkon!