Fűszeres konzerv uborka, étkezési ode
Fűszeres konzerv uborka
Üdvözlet, kedves olvasók a blog Ode főzés! Fűszeres savanyúságok - hűvös felkészülés a tél. Ez uborka uzsonna lehet enni egyedül, vagy csak fekete kenyeret, hogy sokan (köztük én is), és ezt használjuk előételek a hús, hal, zöldség és gabona ételek. Konzervált uborka és hozzá saláták, rasszolnyik, hideg levesek, ezáltal gazdagítva étel ízének.
Azt javaslom, ezt az egyszerű recept, fűszeres uborka a téli hónapokban. Az összetevők, amelyek lesz szükség, ha természetvédelmi megtalálja az fűszerek, amelyek szükségesek 1 liter sós! Ezek fűszeres konzerv uborka kérésre lehet tekerni a paradicsom. Paradicsom kiderülhet kicsit más az íze, mint az uborkát, de nem lesz kevésbé ízletes. Ezen túlmenően, a savasság paradicsom kiegészíti az íze savanyú, és talán tetszeni fog, így még több. Folytassuk.
Főzés fűszeres konzerv uborka
Szükségünk van:
- 1.5 Friss uborka
- 5 db levelek fekete ribizli
- 1 lap torma
- 1 ágacska kapor
- 3 gerezd fokhagyma
- 1-2 leveles lavrushki
- 3-5 borsó fekete bors
- 2-3 Csillag szegfűszeg
- 1 égő bors
- 30 ml ecet 9%
- 1 evőkanál só nélkül diák
- 2 evőkanál kristálycukor
- paradicsom (opcionális)
előállítás:
1. lépés: uborka alaposan tisztítani, vágott mindkét oldalán a tippeket és ázni 1 órán át hideg vízzel.
2. lépés: A bankok mossuk szóda és öntsük a forró vizet. Mossuk le a fedelet, és forraljuk 2-3 percig.
3. lépés: fűszer és gyógynövények, és öblítsük le a szakaszon a törülközőt, ami egy kicsit száraz. A fokhagyma héja és osztott szegfűszeg. Pepper Mossuk és távolítsuk el a magvakat, maradhat egészben vagy karikákra vágott.
4. lépés az elkészített ételek hozott fűszerek, szorosan csomag uborka. Felveheti minden üvegbe egy pár kis darab paradicsom.
5. lépés Uborka öntsünk forró vizet, fedjük üvegekbe fedéllel, amely lehetővé teszi, hogy állni fél órán keresztül.
6. lépés Uborka le a vizet a pot, adjunk hozzá cukrot és sót, az oldatot 3 percig forraltuk.
7. lépés Addig, bankok öntsünk ecetet 9%, majd Öntsük a forró sóoldattal úgy, hogy folyik széle fölött bankok.
8. lépés: A bankok roll up azonnal kapcsolja be a fedelet, takaró fóliát, és hagyjuk állni a napon. Ezután távolítsa el száraz helyen, például a szekrényben.
Megjegyzés:
1. A összetevők ízesítők alapján 1 liter sóoldattal mossuk. Mielőtt konzerv uborka, meg kell kiszámítani, hogy hány liter sós van szükség.
2. Fűszeres konzerv uborka e recept, akkor roll paradicsommal.
Zasolok kellemes, amíg újra nem találkozunk!