Bolgár saláta basturma, recept
Bolgár saláta basturma
Ma - Bolgár saláta basturma. egyszerű és finom kombinációja zöldségek, szárított húst és a fokhagymát mártással. Basturma - egyfajta felvágottak, levegőn szárítva vágás sózott hús, hagyományosan - bárány. Tálaljuk szeletelt vékony szeletekre, és ugyanabban a formában helyezzük saláta.
Recept bolgár SALÁTA Basturma
1 paradicsom
1-2 uborka
1 piros kaliforniai paprika
1 fej vöröshagyma (fél ha nagy)
2 gerezd fokhagyma
80 g szárított hús vagy szalámi basturma
¼ lime
0,5 teáskanál balzsamecet
1 órán át. L. olívaolaj
Hogyan készítsük elő:
1. Dice a paradicsomot.
2. Az uborka osztva hosszában 4 db, és átvágott, hogy negyedévben.
3. vöröshagyma vágjuk fél gyűrű, ha a fej kicsi; negyedek - ha nagy.
4. Peppers tisztítani a magok, osztva 4-6 darab végig, és most az egész finomra vágjuk csíkokra.
5. Apróra vágjuk a fokhagymát (chesnokodavilku, elvileg akkor használja, de azt hiszem, ez nem igazán).
6. Adjunk Reza szalámi, szaggatott vagy basturma (Bulgária szeletelés úgynevezett szelet).
7. szezon balzsamecettel, olívaolaj és citromlé.
Kapcsolódó tartalom