Vörös káposzta, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
Recept vöröskáposzta kölcsönzött a cseh konyha. Finom és lédús káposzta zöld alma, citromlé, kömény és a természetes méz, tomlonaya a serpenyőbe, kapsz nem csak az íz, szín és illat, hanem az a tény, hogy kiderül, egészséges étel, ami nem prideretsya sem dietetikus. Egyrészt, köretként vörös káposzta harmonikusan kiegészítik a baromfi, marha és sertés. A másik - pikáns és fűszeres főzelék gyümölcsös jegyzetek és aromája köménymagot szolgálnak kiváló forrása a vitaminoknak a hideg évszakban.
Tálaljuk párolt káposztával lehetséges meleg vagy hideg, tejföl vagy joghurt semleges. Ünnepi étel étkezés, kívánatos, hogy díszítse friss fűszernövények és bogyós Mochenov vagy párolt vörös áfonya. Készítsünk vöröskáposzta gyakran élvezik a különleges textúráját és gazdag ízű!
összetevők
- 500 g vörös káposzta
- alma 120g
- citromlé 3 evőkanál. kanál
- természetes méz 1-2 óra. kanál
- hagyma 1 db
- kömény 1 órán át. kanál
- 3-4 evőkanál növényi olaj. kanál
- só ízlés
- forralt vizet 3 evőkanál. kanál
Főzni párolt káposztával
- Hámozzuk meg és vágjuk a hagymát.
- Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát, és főzzük, amíg átlátszó.
- Vágjuk a vörös káposzta vékony csíkokra. Szárak és a levelek a durva pre-delete.
- Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a káposztát 3-4 evőkanál forralt vízzel. Fedjük le az edényt, majd a zöldségeket 10 percig. Eközben tiszta, zöld alma héja és a mag és lereszeljük a reszelő burachnoy. Nyomja össze a citromlevet. Add az almalé.
- Adjuk hozzá a káposztát alma citromlével. Pároljuk az edényt 25 percig minimum tüzet.
- Hozzáadjuk a sót kioltó (mielőtt ezt a lépést az étel ne sózzuk), méz és a kömény. Készítsünk vöröskáposzta 20 percig.
- Aromás étel szolgálni meleg vagy hideg, tejföl vagy joghurt íze semleges. Zöldség lehet enni tankolás nélkül, mint egy meleg salátát. Kérésére a káposzta köret zöldek, egy szelet citrom és bogyók fiú vagy Mochenov áfonya. A hűtőben kész káposzta tökéletesen megőrzött néhány napig.
