Hogyan kell főzni a lusta káposzta darált hússal és káposztával recept egy fotó

előző ◈ a következő

Hogyan kell főzni a lusta káposzta darált hússal és a káposzta nélkül fárasztó „csavarodik” a növényi borítékra? Használhatja a „gyors utat” - foszlány a hozzávalókat, és keverjük össze a serpenyőben. De a végén kiderül unalmas zagyvalék.

I-hez egy „köztes” változat hasonlító hamburgereket. Bitochki kialakított káposzta-darált, sült, majd pároljuk „belül” növényi párna. Tehát „félék” érdekessé válni ízlés és esztétikai megjelenése.

Egy másik pozitív pont. Töltött káposzta, olyan formában, mint a több gyermek. Sok letekert darált káposztalevél, evés csak rizs-hús töltelék. Ezekben a „félék” hasznos káposzta megy a bumm! Különösen egy ropogós étvágygerjesztő.

összetevők

Termékek 7-10 káposzta:

Hogyan kell főzni a lusta káposzta darált hússal és káposztával recept egy fotó

darált hús (bármilyen, lehet keverni marha és sertés) - 250 g;
rizs - 100 gramm (alig több mint fél pohár).
Friss káposzta - 300 gramm;
Sárgarépa - 1 db;
Hagyma - 1 fej;
ketchup vagy mártással - 100 g;
krém - 100 g;
víz - 100 ml;
só - egy pár csipet;
fekete bors - 3 csipet.

Hogyan kell főzni a lusta káposzta hús és káposzta?

Rice mossuk, hogy tiszta víz, néhány órás áztatás után (egy éjszakán át). Mi eltolódás egy tésztaszűrő vagy szűrő, hogy a vízüveg. A forró víz forrázás a far, és hagyjuk állni meleg víz - 15 percig.

Friss káposzta darabokra vágja, akkor shift egy élelmiszer-feldolgozó, finomra őrölni már. Csavarja ki a felesleges lé, akkor shift egy mély tálba.

Keverjük össze káposzta rizzsel és a nyers darált húst. Adjuk hozzá a őrölt bors.

Keverjük. Kérjük, vegye figyelembe: mi nem só nyersen daráljuk le. Ez úgy történik, szándékosan, hogy a káposzta levét a főzés során.

Lepim a kapott keveréket formájában lusta töltött szelet. Ahhoz, hogy a marhahús nem tapadnak a tenyér, de időszakosan nedves, hideg vízzel.

Tedd a tűzhelyen egy mély serpenyőben, öntsünk növényi olaj benne, melegszik. Fry pogácsákat mindkét oldalon - kell őket enyhén pirított.

Míg a „borda” sült, részt vesznek a hagymát és a sárgarépát. Saját, tiszta. Hagyma vékony csíkokra vágjuk. Sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő. Zöldségeket lehet előre elkészített, hogy ne zavarják a főzés káposzta.

Combine paradicsomszósz tejfölös, vízzel hígítjuk, és sózzuk. Ehelyett mártással paradicsompüré lehet használni (2-3 v. L.).

Öntsük a felét a zöldségeket az alján egy mély edényt, vagy serpenyőben. Spread rájuk sült alkothatja. Meghintjük maradék zöldséget.

Töltsük a kész szósz töltött káposzta.

Most a tűz a tűzhelyen csökken, az edényt fedjük le egy fedővel. Fenntartjuk a tányér pörkölt amíg meg nem puhul (kb 40-50 perc).

Az étel szolgált meleg.

Mint látható, a recept egyszerű és hozzáférhető minden szeretője. Ezen túlmenően, az étel nem igényel további köret, hiszen Már rizst tartalmaz, káposzta és egyéb zöldségek. De, ha akarja, ha nem tud egy kanál krumplipüré mellé, vagy nem podgarnirovku friss zöldségek.

Tanácsadás Edany: válasszon darált marhahús

Melyik hús jobban tenni a káposzta? Ha az edény szánt diétás vagy fognak kapni a gyerekek, akkor marad a csirkehús. Ez több folyadék, mint a hagyományos, tehát nem nagyon alkalmas a húsgombócokat. Azonban kombinálva a rizs és a káposzta fordul elég sűrű. Hogy fokozza a hatást, és nem pedig az „félék” szétesik sütés közben és a párolás, mindig hozzá darált nyers tojás (lehetőleg egy kis csirke vagy egy pár fürj).

Hen előnyös sertés, marha, vagy ezek kombinációja a 50:50 arányban. Ebben az esetben jobb, hogy készítsen saját marhahús, szigorúan adagolt a zsír. Optimális - mozoghat a darálót darab sovány marhahús (korábban vágja el a vezetékeket és a sárgás faggyú, ha van ilyen), és szaftos sertéshús (például nyaki vagy szalonna). Az ilyen töltelék lesz a legtöbb ízletes.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő