Tisztítási módszerei növényi olajok
Melyek a tisztítási eljárások növényi olajok? Mind az olaj alapanyag kell tisztítani? Nézzük meg részletesebben ezt a cikket.
A kémiai lényege olajok komplex többkomponensű rendszerek. Ezek a rendszerek elsősorban a glicerin és zsírsavak különböző összetételű, valamint olyan anyagokat, amelyek lehetnek benne oldott különböző mértékben.
Kezdetben növényi olajok olyan szennyeződéseket tartalmazhat, amely csökkentheti a minőségét és (vagy) a prezentáció: szabad zsírsavak, foszfolipidek, pigmenteket és illatanyagokat. Ezzel a kémiai összetétel, van dolgunk úgynevezett olaj alapanyag, amelyet nemrég utalt ki a magvak és gyümölcsök, és még mindig nem enged semmilyen kezelést.
Néhány fajta ilyen nyersanyag (repce, szója, kukorica) nem megfelelőek, íze és illata. A nyers gyapot nem alkalmas emberi fogyasztásra, mert tartalmaz egy toxikus anyag.
Annak érdekében, hogy a fogyasztó tulajdonságait növényi olaj, tisztítsa meg különböző mértékben. Amikor alkalmazott növényi olajok, ez a folyamat is nevezik finomítás.
Ez egy meglehetősen bonyolult folyamat, amely ennek ellenére lehetővé válogatott öt szakaszból áll.
hidratáció
Az első - ez hidratálást. Ennek célja, hogy kivonat nyers foszfatid termék, valamint néhány hidrofil anyagok. Ehhez az olajhoz kezeljük citromsavval vagy foszforsavval, majd a fázisokat elválasztjuk egy szeparátor vagy egy kapacitív eszköz a keverőberendezés - átalakító. A melléktermék hidratálás jár Hydrofusion. Meg lehet végrehajtani szappancsapadék vállalkozások vagy átalakítható foszfatid koncentrátum.
semlegesítés
A második lépésben, ismert például a semlegesítés, hidratáció után kapott terméket lúggal kezeljük. A végső cél - eltávolítása zsírsavak.
Van egy folyamatos és időszakos semlegesítjük. A művelet során az első típusú szeparátorok használunk, és a terméket melegítjük, hogy a hőmérsékletet 90-100 ° C-on azonban a közelmúltban, új technológia, amely képes eltávolítani viaszos anyagok szappancsapadék. Az utóbbi lehet használni a szappan számára.
Időszakos semlegesítés végzik speciális eszközök - átalakítók. Egyesíti hidratálás és semlegesítjük. A terméket először oldatával kezeljük a citromsav vagy foszforsav, és csak ezután egy alkálifém- vagy nátrium-szilikát.
A nátrium-szilikát, hogy semlegesítse vannak előnyei és hátrányai. Az előbbiek közé, amelyek nem igényelnek olajat öblítése maradék lúg. Ahhoz, hogy a második -, hogy egy nagyon vastag szappan állomány további feldolgozása. Ha magatartás szilikát finomítási közötti hőmérsékleten 20 és 25 ° C-on, lehetőség van, hogy növelje az olaj mennyisége eltávozik a viasz-szerű anyagok, valamint csökkenti a potenciális költséget téliesítés.
fehérítő
A harmadik szakasz - fogfehérítés. Ez végezzük tisztítására pigmentek, szappanok és a foszfatidok, hogy továbbra is a semlegesítés után. Technikailag által realizált fehérítő készülékek szakaszos vagy folyamatos.
A műveletet vákuumban (30-50 Hgmm). Attól függően, hogy a technológiai folyamat alkalmazott előfordulhat magas hőmérsékleten (85-110 ° C) vagy alacsonyabb (25-30 ° C) hőmérsékleten. Alacsony feldolgozási hőmérséklet kevésbé előnyös, mert nem teszi lehetővé, hogy kellően csökkenti a színek intenzitását a termék és rosszul outputted foszfatidok.
Adszorbenseiként használt természetes eredetű anyagok - természetes anyagok montmoriiionitok. Ezek is nevezik derítőfölddel vagy agyag. Egy anyag extraháljuk a kőbányákban. A feldolgozás előtt, derítőföld összezúzzuk, majd hozzáadjuk sósav vagy kénsav.
A konkrét formája az ásványi függően választjuk, hogy milyen nyersanyagok kell feldolgozni és termelési feltételek, és a kapott szuszpenziót leszűrjük (elválasztása a használt agyag és olaj).
A gyakorlatban, az abszorpciós a szennyeződések és a finomságát szemcseméret-eloszlása a tevékenység értékek fordítottan arányosak. Ezért nagyon fontos, hogy megtalálják az egyensúlyt a megengedett.
Ennek eredményeként, fogfehérítés hulladékot formájában töltött fehérítő agyag. Ez hozott a hulladéklerakókba ipari hulladékok.
fagyasztó
A negyedik szakasz - megfagyok, vagy máshol ez az úgynevezett téliesítés. Ezt alkalmazzák eltávolítani napraforgó és a kukorica olaj viasz-szerű anyagok. Az is lehet, időszakos és folyamatos, és végezzük kristályosítók és Ekspozitorok. Venterizatsii lényege a következő. Az olajat összekeverjük diatomaföld vagy a perlit és lassan hőmérsékletre hűtjük 5-8 ° C-on Ebben a formában tartjuk néhány órán át, majd később küldött a szűrés. Fagyasztás után a hulladékot formájában töltött szűrő por. Ezek, valamint a kiégett derítőföldes, készítették különleges ipari hulladék lerakását.
Diatomaföldet (kovaföld) - egy természetes anyag, ami képződik alapján maradékok ősi mikroorganizmusok. Ez annak tulajdonságaira nagyban függ a minősége az olaj és az azt követő aránya szűrés. Továbbá, mint egy adalék lehet használni, és a perlit, de megnöveli az olaj felszívódását. Perlit kis sűrűségű, ami hozzájárulhat a nehézség szállítás.
szagtalanító
Az utolsó szakasz - szagtalanító. Az olajat tárolt szagtalanító, ahol alkalmasak gőzölés magas hőmérsékleten (225-260 ° C) és egy maradék nyomást 1,3 mm. Hg. Art. A fő eredmény a eltávolítása növényi olaj szagtalanítására peszticidek, szaganyagok, zsírsavak, és herbicidek.
A tartózkodási ideje az olaj a szagtalanító - a 40 perc és két óra. Nagyon fontos, hogy az olaj kezelés az előző lépésekben minőség volt. Mintha nem tudja eltávolítani a nemkívánatos anyagokat, az első négy szakaszban, akkor is kell kezelni a dezodor.
Például, jelenlétében foszfatidok, amikor a szagtalanítás az ő ragadt az olaj, azzal az eredménnyel, hogy amikor egy élelmiszertermék fogyasztásakor érezhető lesz égető íze. A self szerezhet olaj opálos színű.
A fenti felmérés arra a következtetésre juthatunk, hogy a növényi olajok tisztításához (finomítás) technikailag nagyon bonyolult eljárás. Előállítása minőségű a végtermék csak akkor lehetséges, teljes mértékben megfelel az összes folyamatot feltételek és követelmények minden egyes szakaszában a folyamat során.
Tisztítási módszerei növényi olajok
A gyakorlatban, az olaj az olaj által termelt magok mechanikai hatással, amely valósul összenyomásával zúzott anyag. Ebben az esetben, amellett, hogy az olaj kimeneti is torta.
Elérhető irodalmi források szerint a növényi olaj ilyen módon előállított tartalmaz nagy mennyiségű vitamint és biológiailag aktív anyagok.
hidegen sajtolt
Ha a hidegen sajtolt használunk, ez lehetővé teszi, hogy a természetes ízét és színét az olaj. De ebben az esetben kiderül felhős jelenléte miatt a nyálkahártya és fehérje anyagok, amelyek ebbe a terméket a nyersanyagot és szűrni kell.
dupla megnyomásával
Abban az esetben, ha a feldolgozott növényi olaj százalékos eléri az 50% -ot, a legnagyobb hatást érünk el, ha alkalmazásával úgynevezett „dupla-press”: megelőző folyamatos prés és csavaros prések a másodlagos.
A lényeg a takarítás
A fő, a növényi olajok tisztításához - egy részlege szuszpenziók. Ez minősül mozgástól függően egy fázis zajlik egymáshoz képest.
Letétbe helyezésekor a részecskék képest mozog, amelyre a folytonos közeg, például szűréssel - keresztül történik a folyosón a diszperziós fázis koncentrált diszperzió. Bizonyított, hogy abban az esetben, centrifugálás heterogén termékeket lehet elérni nem csak eltávolítani szuszpendált szennyezések, hanem a víz.
centrifugálás
A teljesítménymutatók szolgálhat centrifugáló- faktor és a termelékenység mutatója. Például, kúpos centrifuga osztály átlagos teljesítménye körülbelül 3-szor több, mint a hengeres.
Ha beszélünk centrifugák, melynek alapvető célja a tisztítás, a növényi olajok, a lényeges paraméterek itt figyelembe a termelékenység egy adott tisztasági és minőségi mutatók beállításától függően centrifugák, az eredeti tulajdonságait, és az olajszűrő paramétereket.
olaj szétválasztása
Ha szeparátorok problémájának megoldására a növényi olajok tisztításához eltávolítására mechanikai szennyeződések nem teljesen sikeres.
szűrő
Ha a kúp típusú centrifugák jár további szűrő septum lehet elérni egy mélyebb tisztítás képest szétválasztás.
Szűrés állandó sebesség megnövekszik a csapadék ellenállás, amely által okozott egyre nagyobb a vastagság.
Abban az esetben, nagy nyomások, amelyek felmerülhet centrifugák, van egy erős tömítést összenyomható csapadék ami viszont növekedéséhez vezet az áramlási ellenállás a nagyon magas értékeket. És ez annak köszönhető, hogy a nemkívánatos használatának szűrés centrifugák elválasztására szuszpenziók erősen összenyomható üledék.
Tisztítása növényi olaj alkalmazásával kúpos centrifuga lehet osztani a következő szakaszokból áll: a kiváló csapadékot a pórusokat, a zeolit, szennyeződéseket, és zárjuk a zeolit pórus térfogat csökkentése, kiszorító folyadék. Ahhoz, minőségének javítása tisztítására növényi olajok, a nyersanyag kisülési a centrifugából rotor átmenőfuratok közelében található a közepén.
Hozzászólás navigáció