Tiramisu sajttorta recept
Ha eltér a klasszikus recept. előállítására népszerű desszert tiramisu sokkal könnyebb és olcsóbb. Tojás zárja vajkrém mascarpone cserélje zsírtartalmú túró, hanem használja sűrű krémet ízletes tejföllel. Természetesen meg kell befektetni a minőségi tejtermékek, kekszek, de ez kisebb, mint a költsége a fő összetevők az eredeti recept. Mehetsz még tovább, és inkább a sütik Savoyardy főzni tiramisu homokkal vagy vaj a cookie-kat, de aztán az íze lesz nagyon messze az eredeti.
Mert tiramisu cheesecake kell egy jó sajt, finom, közepesen depressziós szérumot, nem száraz, de nem nedves. Összhang van a legnagyobb szükség, homogén, krémes, de gyengéd rakott sajt is szép. Smetana választani egyáltalán nem savasság, hogy íze a lehető legközelebb a tejszínt, és mindig sűrű és zsíros. Kávé tészta főzzük impregnáló őrölt gabona - ez illatos, és finom, mint az instant kávé. Bár lehetséges, hogy sört és oldható - ebben az esetben ez nem számít.
- házi túró - 300 g;
- Háztartási sűrű krém - 4-5 Art. kanál;
- cukor - ízlés;
- frissen főzött kávé - 150 ml;
- cookie "Savoyardy" - 6 db. adagonként;
- vanília cukor - 1 csomag;
- kakaó,
- fahéj, őrölt,
- Őrölt kardamon - dekoráció desszert.
Túró választani semmi jelét nem savasság a szájban, nem túl száraz, egy kis vlazhnovatoy. Kívánatos, hogy a következetesség volt krémes közel, vagy legalábbis nem szemek. Mash sajt tolkushkoy vagy villát. Nem különösebb lelkesedést a jövőben fogjuk használni a turmixgép ostor összes hozzávalót túró krém.
Adjuk hozzá a cukrot a sajtot. A mennyiség függ az íze a sajt (amennyire ez savas) és a kívánt édessége a kész desszert. Jobb, hogy a sajt kis kristályok, úgyhogy gyorsan eltűnt, amikor a korbácsolás. Együtt a szokásos cukrot, adjunk hozzá egy csomag vaníliás cukorral.
Keverjük össze túró tejföllel vastag. A szájban, ne legyen savas, és nem idegen íze, olajos konzisztencia, mint sűrű krém.
Shift a sajtot tejszínnel és cukorral turmixgépben (használhatja a merülő, de sokkal kényelmesebb használni a vezetékes keverőgép forgó késsel vagy chopper). Beat közepes sebességgel, vagy a „impulzus”, hogy egy homogén masszát buja.
Túró kéne egy sűrű, krémes, közepesen édes. Összhang olyan, hogy felvert túrót nem csöpög egy kanál.
A cookie-k Savoiardi tört ketté vagy három részre - méretétől függően és mennyiségét üvegáru amelyben készíteni a desszert.
Brew erős ízű kávé cukorral kedvenc receptjét. Ha készül a desszert csak felnőtteknek, lehetséges, hogy adjunk egy pár kanál kávét vagy konyak likőr „Amaretto”, whisky, brandy. Öntsük kávét széles tálba, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Elkezdjük gyűjteni desszert. Az alján darabolva salátástálak vagy kremanok feküdt két vagy három kanál túró krém. Keksz mártott kávé az egyik fél, ugyanaz a fél fel túró.
Ezután, hogy egy réteg sajt, sütemény teljesen lezárja a krémet csöpögött a sűrű hullámok. Mártott meleg kávé süti, terítsen egy réteg sajtot.
Top közeli cookie-túró krém. Betakarítás a hűtőben, hogy átjárja 2-3 órán keresztül. Tálalás előtt szórjuk tiramisu kakaópor, reszelt csokoládé, a fahéj és őrölt kardamom (arányának és mennyiségének a választott). Szerelmesek az édes desszertek soveuem vegye tudomásul a recept a tiramisu, cseresznye és csokoládé. finom és szép. Jó étvágyat!
Gyors pizza kefir
Gomba puff saláta
Zöld leves sóska és a tojás
Klasszikus saláta „görög”
Rizs zabkása a víz