Recept Húsvét a sört
előállítási eljárás
Oldjuk fel az élesztőt langyos tejet, adjuk hozzá a fele a lisztet. Keverjük alaposan egy homogén masszává. Fedjük le egy törülközővel, és tegye meleg helyre. Ha ez az összeg a tészta megduplázódik, adjunk hozzá 5 sárgáját, eldörzsöljük első sóval (sárgáját így sötétíti), majd a vanília, a kardamom és a cukrot, akkor podsypaya kicsit. Következő a tört sárgáját, hogy a sört olvasztott (de fűtetlen) vaj vagy margarin. Nagyon óvatosan dolgozik az elegyet, majd adjunk hozzá egy felvert vastag hab fehérjét az 5. és a lisztet, hogy maradt. Továbbra is gyúrjuk addig, amíg a tészta kezd szabadon elmarad a kezet és az eszközöket.
Passovers minőség nagyban függ mennyire jól működik a teszt vymesheno. Vymeshennoe tésztát tedd meleg helyre, és amikor ismét nőtt a felére, hozzáadjuk a megmosott és szárított mazsola, kockára vágott cukrozott gyümölcs, vanília, kardamom.
Spread tésztát egy formába (lehet alumínium edényekbe). Az előzetes zsírt és olajat kekszet záporoz, és az alsó laikus olajozott papír, vágott, hogy illeszkedjen a penész. Kezelje a tésztát könnyebb, ha a kezek zsíroztatni olajat. Az űrlap kitöltve tésztát 1/3 és tedd meleg helyre, borított egy törülközőt.
Amikor a tészta felemelkedik és formáját ölti 3/4, top zsír tojássárgája húsvét. Tedd Húsvétra egy nem túl forró sütőben 50-60 percig. A sütő formák időről időre mozog, de óvatosan, mert a tészta leeshet. Passovers a felső elégetik, privertite őket, miután elpirult, egy kört a papír vízzel megnedvesítjük. Kész Easter meghatározott vékony fáklyát. Csúsztassa a húsvét, és távolítsa el, ha száraz, a húsvéti kész. Ha nyers, akkor a tészta még nem propeklos. Ready a húsvét, amikor már lehűlt, fedjük le fehér cukormáz díszít szelet kandírozott gyümölcsök.
Máz. Beat 1 fehérje egy vastag hab, fokozatosan adagoljuk (folyamatos lemorzsolódás) 1/4 csésze finom kristálycukor.
