Fried tej, a szakács maga
Azt javaslom, hogy főzni finom, egészséges, és sokszor fontos, alacsony költségvetésű receptek - sült tej. Ősz, tél elején - a szezon ez az étel. Red hal, vörös kaviár, lazac ikra. ebben a sorozatban, mint általában, a legtöbb értékelik kaviár és halak nélkül adózván ilyen csodálatos termék, mint a tej. Közben van egy nagyon értékes összetevője az a személy, a tejben. Ezek a vitaminok és ásványi anyagok: vas, magnézium, kálium, foszfor. A tej egy többszörösen telítetlen zsírsav omega-3. Általában előnyeit tej tagadhatatlan, és felkészítsék őket nem könnyű, de nagyon egyszerű!
- 1-1,5 kg tejet lazacfélék
- 1 tk citromlé
- 1/2 csésze liszt
- 1/2 csésze növényi olaj
- 2 fej vöröshagyma
- só, bors
Meghintjük őz citrommal, sóval és borssal and roll a lisztet.
Készítsünk pán magas falakkal. Milt főzés közben, mint a „postrelivat”, és égési sérülést okozhatnak permetezni, így a legjobb, hogy serpenyőben nagy oldala (mint gusyatnitsy vagy serpenyőben). Én következetesen működtetett wok - pótolhatatlan dolog a konyhában. Ezt követően, minden nagyon egyszerű: kis adagokban, az átlagos hőmérséklet, hogy enyhén pirított, sült tej, bevonva a lisztet, a mi mély serpenyőben.
Tiszta és vágjuk a hagymát fél gyűrű. Ha megsütjük egy kis tejet és az olajat a sütéshez még jóval azután az összes tejet megsütjük ugyanazt az olajat megpirítjuk a hagymát. Egyébként jobb, ha megpirítjuk a hagymát egy újabb adag olaj.
Tegye a sült hagyma egy tál tej, díszíteni, friss fűszernövények. Tálaljuk tejesdobozba burgonyapürével, rizzsel, amelyet választott. Jó étvágyat!
