Főzni leves recept harcsa
Harcsa - 1 kg Sárgarépa - 1 darab (ok) Burgonya - 5 egység (u) hagyma - Zöld fejjel 2 - 1 csokor
- Adagok száma: 4
- Elkészítési idő: 1 perc
- Elkészítési idő: 40 perc
Jellemzők főzés harcsa
Harcsa is nevezett tengeri farkas nagy méretű és erős, éles, hatalmas fogakkal. A főzés öröm eturybu - pályázati hús és puha csontok gyakorlatilag nincs. Sea Wolf gazdag B1-, B6, B12, ez egy kiváló forrása az A- és PP. Ezen túlmenően, a hús a halak gazdag ásványi anyagok, mint például a kalcium, magnézium, foszfor, króm és a vas.
Között a választék a boltok láthatjuk a friss, füstölt és fagyasztott hal. Mert prigotovleniyanavaristyh hal levesek szüksége fagyasztott vagy hűtött hal.
Főzés előtt a halat meg kell darabokra vágjuk. Egy több fűszeres íze lehet sóoldattal, mint például a só és friss citromlé, ahol a harcsa darabokat pácolt főzés előtt egy órán keresztül. És annak érdekében, hogy főzés közben hal darabokat érintetlen maradt, szükséges, hogy egy harcsa a már sós forrásban lévő vízben.
Harcsa halászlé: recept
- 1 kg fagyasztott vagy friss hal;
- 1 nagy sárgarépa;
- 5 kis burgonya;
- 2 hagyma;
- kis zöld fény (kapor vagy petrezselyem);
- fűszerek: só, bors, szegfűbors, babérlevél.
Először is fel kell készíteni zöldséget. Sárgarépa lereszeljük közepes reszelő, vágjuk a hagymát kockákra, és minden egyes gumó burgonya vágva egy negyedével, és hagyjuk a vízben, hogy ne elsötétült.
Most itt az ideje, hogy hal. Harcsa kis darabokra vágjuk, és dobjon egy előre sós vízben. Néhány perc múlva az szükséges, hogy eltávolítsuk a visszamaradó habot, vagy húsleves sötét lesz, és nem átlátszó. Amikor a víz forrni kezd újra, adjuk hozzá a halat a burgonya szeleteket és fedjük be egy fedővel.
Amíg az összetevők főtt, lehet főzni zazharku: megpirítjuk a hagymát és a répát, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a zöldségeket a húslevest, csökkentse a hőt, és hagyjuk 5 percig. A sütés vége hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, fekete bors, babérlevél.
Soup elő harcsa táplált egy szelet kenyérre vagy pirítósra. Jó étvágyat!