Főzni keksz gombok néhány recept fotókkal
Keksz „gombok” nem lehet csak vásárolni a boltban, hanem a felkészülés a saját kezét. Szeretné tudni, hogyan kell csinálni? Nem probléma. Ebben a cikkben talál néhány receptet cukrászsütemény a gombok formájában. Sok sikert kívánunk a konyhában!
Az omlós „gombok”
- 1 tasak sütőpor és vanília cukrot;
- fahéj egy kalapács -.; l 1 órán át.
- 150 gramm csomag margarin;
- búzaliszt - egy szemüveget;
- Kakaópor - 1 evőkanál. l.;
- Egy csirke tojássárgája;
- Só - egy csipet is elég,
- 75 g közönséges cukor.
előállítási eljárás
- Egy vágódeszkát fel a margarint. Vágjuk közepes méretű kockákra. Ugyanakkor tábla öntsük a lisztet. Mi a következő lépés? Meg kell aprítani a margarint a lisztet. A kapott masszát Add tojássárgája, cukor és a hagyományos szétesést elősegítő. Sóval. Keverjük össze a hozzávalókat.
- A tészta legyen rugalmas. Osszuk 2 részre. Sokkal jobb, hogy őket a különböző ételeket. Az egyik része a vizsgálatot, öntsük a vanília cukrot, és egy másik - a kakaópor és a fahéj. Mindkét darab gyúrjuk. Dish a tésztát fedő fóliával. Azt hogy a középső polcon a hűtőszekrényből. Fél óra múlva kap.
- Sötét darab kigurulhat kialakulását (vastagsága - 3 mm). Vegyük a kerek formák, különböző méretekben. Velük szorította süti alkothatja. Belül minden körben lyukak, a gombokat. Ez még nem minden. Azt kell tennie, keretgombok. Erre a célra használjon kisebb átmérőjű formába.
- Sütés burkolta négyszögletes pergament. Tegye a sötét gomb. Melyek a következő lépések? Sütés tartalmát Levél előmelegített sütőben. 190-200 ° C cookie „gomb” lesz sült 15 percig.
- Mi nem ugyanaz a dolog egy darab fehér tésztát. Ennek eredményeként, mi pedig a máj kétféle. És mindegyikük a saját finom.
„Csokoládédarabokra”
- 0,4 kg liszt (fajta lényegtelen);
- 125 grammos csempe étcsokoládé;
- 1,5 óra. L. sütőpor;
- Rendszeres cukor - ½ csésze;
- 150 g kókusz;
- 1 órán át. L. italok;
- 225 gramm csomag vaj;
- tej - csak 2 evőkanál. l.
A gyakorlati rész
Mézeskalács „gombok”: a recept minden ünnep
- 100 gramm csomag vaj;
- cukor - 3 evőkanál. l.;
- Két tojás sárgáját,
- 220 g búzalisztet;
- 1 óra. L. gyömbér (por formájában) és vanillin;
- 1/3 h. L. sót.
Részletes utasítások
Step №1. Egy tálban keverjük össze a vanília, a szokásos cukor, olvasztott vaj. Ott is öntsük a sárgáját. Elaludni lisztet és porított gyömbért. Sóval. Keverjük össze egy kanállal. Most ezt a vizsgálatot manuálisan.
Step №2. Itt az ideje, hogy ezt a termelés „gombok”. Nyújtsa ki a tésztát egy tartályba. Üveg kivágott köröket. Mérőkanál do keretgombok. A szalma szorította négy lyukat. A mi teszt nagyjából 60-70 pugovok (attól függően, hogy az átmérője a pohár). Ezért a két sütés szüksége.
Step №3. Half cookie-zsír sárgáját. Azt tedd a megállapított pergamen tepsibe. Ezután küldjön a forró sütőben (átlagosan). 180 ° C-cookie „gombok” (fotó cm. Fent) készen után már 9-10 perc alatt. Most meg a második sütés. Főtt nekünk egy májat is egy nagy dekoráció az asztalra. Csak vdevaem színes menet lyuk a „gombok”. És ezt snouts szolgált egy szép edényt.
Süti recept „gombok” a máz
- egy tojás;
- 125 g méz és cukornád;
- 0,3 kg búzaliszt;
- 1 óra. L. menta esszenciák és fahéj;
- 20 ml rum;
- porcukor - üveg;
- Egy tojásfehérje;
- 100 gramm csomag vaj;
- ételfesték - néhány faj;
- ½ óra. L. szóda.
előkészítés
- Egy serpenyőben küldjön egy darab vajat, a cukrot és a mézet. Forgassa el a tüzet. Megvárjuk, amíg az édes összetevő oldódik. Kikapcsolása a tüzet. A keveréket kell teljesen kihűlni. Ezután add hozzá a fahéjat, a szódabikarbónát és a lisztet. Osszuk a tojást. Pour rum.
- Gyúrjuk a tésztát kézzel. Stop, ha megszűnik ragaszkodni az ujjak. Egy darab tésztát csomagolja a műanyag csomagolást. Azt hogy egy éjszakára hűtőszekrénybe.
- Melegítsük elő a sütőt beállítása 180 ° C A tésztát kinyújtjuk egy réteg (vastagsága nem több, mint 4 mm-es). Kivágott körök segítségével borospohár. Elvégezzük mérkőzés, ahol 4 lyuk. 15 percig sütjük máj.
- Én voltam az utolsó sáv. Ez körülbelül készül máz. Keverjük össze a tojásfehérje cukorral. Egy külön tálban feküdt le 2 evőkanál. l. tömeget. A többi keveréke részesedés és a festék a kívánt színt.
- Lehűtjük máj fedél máz. Megvárjuk, amíg teljesen száraz. Fehér máz levonhatjuk az apró részletek „gomb”. Például, szál, pontokat vagy minták.
Összefoglalva
Keksz „gombok” öröm a háztartási és páratlan kilátás nyílik az eredeti ízét.
