Főtt szalonna fűszerek
Ukrajnában a zsír egy nemzeti étel. Úgy pácolt, sózott, sült, párolt, főtt - és ez mindig kiderül, rendkívül finom és illatos. Derítsük ki veled ma, hogyan kell főzni otthon főzött szalonna és fűszerek.
A recept főtt szalonna fűszerek
- zsírt a hús vénák - 0,5 kg;
- ecet - 100 ml;
- szűrt víz - 1 liter;
- babérlevél - 3 db.;
- fűszerek.
- bors - 1 evőkanál. kanál;
- Durva só - 1 evőkanál. kanál;
- Fokhagyma - 3 gerezd.
A pan öntsön szűrt hideg vízzel dobja babérlevél, kevés durva sót, borsot, és adjunk hozzá ecetet. Salo on alaposan kimossuk, és vágjuk 4 db. A pác visszafolyató hűtő alatt forraljuk finoman csepp a zsírt, és forraljuk 45 percig a fedél zárva van. Időveszteség nélkül hiába, előkészíti a tölteléket. Ahhoz, hogy ezt elérjük, tisztítsa meg a fokhagymát, szorította a sajtón keresztül a pialki, és adjunk hozzá egy kis fűszer ízlés szerint. Minden jó keverjük simára. Főtt szalonna óvatosan vegyük ki a serpenyőben, hűvös és dörzsölje bőkezűen minden oldalról főtt illatos mártással. Akkor csomagolja minden darab egyenként műanyag plenochku és hozott egy kis tálca. Ezután távolítsa el a szalonna főtt fűszerek a hűtőben, és pácolja egy nap.
Főtt szalonna fűszerek multivarka
Tehát az első, a zsír jól mossuk, obsushivayut papírtörlő és finoman shpiguem tisztítjuk fokhagymát. Egy tálba öntjük a sót, fűszereket, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és dobja a babérlevelet, lebontva apró darabokra. Az így kapott keveréket alaposan dörzsölje a zsír és terítse a hüvely a sütéshez.
