Ecetes uborkával, télen - lépésről lépésre recept fotók
Ha a szándék az, hogy a sózás, a téli, elképzelhető, hogy lesz finom ropogós savanyúság. A recept fogja mondani, hogyan kell főzni pácolt savanyúság télire. Uborka illeszkedik bármilyen étel.
ÖSSZETEVŐK
- Apró uborka 1 kg
- Sárgarépa 1 Minden
- Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
- Só 2 teáskanál
- Cukor 2 evőkanál. kanál
- Ecet 9% 70 milliliter
- Babérlevél 2 Stucki
- Kapor esernyők 10 gramm
- Fekete bors bors, szegfűbors bors 8 db
- Fekete ribizli levelek, levél torma cseresznye lap 6 Mennyiség
- Mustár száraz bab, 1 teáskanál
- 2 liter vizet
1. Először is, mossa az uborka. Ezután töltse őket vízzel. Tehát meg kell állni egy órán át.
3. Alsó nettó kannák öntsük kaporlevél a cseresznye és ribizli. Adjunk hozzá egy kis torma, sárgarépa, szeletekre vágjuk, a fokhagymát, öntsük egy szemcsés mustár.
5. uborka vágott farok, feküdt közel a bankok. A jar öntsük ki a sót, cukrot, ecetet öntsünk, add babérlevél, bors, édes borsó.
6. Vizet forralni, hűtsük le 30-40 fok, öntsük a uborka vizet a felső, fold fedő és helyezzük egy nagy bankot, vagy tálba forró vízzel egy sterilizálási eljárás. Tűz nem azt jelenti, mielőtt a forró vizet, majd távolítsa el a kicsit. Sterilizálja uborka 15 percre a pillanatban, amikor a víz forrni.
7. Helyezze vissza a fedelet, viszont az üvegeket, és csomagolja egy takarót, amíg az uborkát nem teljesen lehűtjük. Szobahőmérsékleten tárolandó.