Csülök sült fokhagymával és fűszerekkel fóliában
Shank sült fólia (Helena recept)
- csülök bőr
- sót 1-3 evőkanál (attól függően, hogy a súlya a szár és a íz)
- bors 1-2 teáskanál (attól is függ, íz)
- fűszereket a hús 2 evőkanál
- szezámmag 1-2 teáskanál
- alumínium fólia sütés
A mi családunkban a hús - gyakori vendég az asztalnál. Az embereim szeretik semmilyen formában. főtt, sült, sült. Azt főzni a húst gyakran és nagy mennyiségben, és nem egy kicsit félek, hogy romlani fog - nem időben. Tehát tegnap sült disznóhús szára fokhagymával és fűszerekkel a fólia. Kiváló íze a hús elterjedt a lakásunkat, és néztem, mint az én on-line parasztok zarándokútra a konyhába, és figyeli a szár tányérok az asztalon, sajnos kilélegzett levegő, és lassan ment. Úgy nézett ki, nagyon vicces. De amikor a hús az asztalra, van egy verseny egy csontot szárral. Állítólag a legfinomabb hús csak rajta. Felkészülés csülök nagyon egyszerű, és megbirkózni ezzel a recept még a kezdő szeretője.
Photo 2. Készítsünk lábszár sütni. Óvatosan az én folyó hideg vízzel, majd mossuk ruhával. Ezután egy bemetszést ejtenek a sertés bőre formájában gyémánt alakú egy éles késsel. Photo 3 gerezd fokhagyma vágott hosszában 2-4 részek méretétől függően.
Photo 4. A fűszereket a hús hozzá sót, borsot, szezámmag. Photo 5. Minden alaposan keverjük össze.
Photo 6. Tegye a kés mély lyukakat a csuklót. Photo 7. További az kilökőlapokat fokozatosan hozzáadjuk a fűszerek keveréke só és zárja be a nyitó fokhagymát.
Photo 8. Mi át a földön maradt az alumínium fóliát és megszórjuk keverékével a maradék fűszereket, óvatosan dörzsölni a felületet. Photo 9. csomagolja fóliába és a szár, hogy néhány órát állni, és szívja magába a fűszereket és a fokhagymát. Ezután helyezze a Shin a fólia egy előmelegített 180-200 ° C 1,5 -2 óra hosszat. Ha a szár nagyon nagy is elhúzódhat. Megnézem a készségét húst késsel. Azt átszúrja a húst késsel mély és ha kiosztott átlátszó arany lé nélkül vöröses - csülök kész.
Photo 10. és 11. kép Úgy tűnik, csülök sült fokhagymával és fűszerekkel a fólia. Jó étvágyat! Kényeztesse és vigyázni egymásra!
