A hepatikus palacsinta finom tömések
Máj palacsinta nagyon finom, tápláló és ízletes snack. Főzés lehet különböző változatai a töltés, de nagyon finom ők sárgarépa, tojás, hagyma, és a gombát.
A legjobb, ha keverékét használni palacsintát csirke és marha máj. Véleményünk szerint ez a legfinomabb változata. Fő alaposan mossa meg, és távolítsa el az összes felesleges.
Palacsinta készült máj receptek tészta alatt, mint akkor is, azok az emberek, akik nem bírják a máj. Készítsünk ez az étel, és nézd meg magad.
Máj palacsinta sárgarépa, tojás és hagyma.
A készítmény lesz szüksége:
- Máj - 400 gramm;
- Tej - 0,5 liter;
- Csirke tojás -3 darab;
- Búzaliszt - 3 evőkanál;
- Sót.
Kezdeni, tedd a pörkölt 3 tojás. Miközben szakács, előkészíti zöldségeket. Saját sárgarépa, tiszta, majd dörzsölje egy durva reszelő. Mi íj távolítsa el a pelyva, mossuk, és vágjuk apró kockákra.
A következő lépésben ki kell sütni a tölteléket a palacsintát. A forró serpenyőben egy kevés olajat megsütjük a hagymát, amíg átlátszó az első, majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és megsütjük mindent, közepes lángon, körülbelül 15 perc alatt.
Most folytassa a folyamatot, amely palacsintát. Liver kis darabokra vágva, így könnyebb lesz darál be egy speciális konyhai eszköz: egy élelmiszer-feldolgozó vagy daráló. Foszlány máj finomkodik, sózzuk, tojás, tej, liszt, jól keverjük össze, és hagyjuk a tésztát állni körülbelül 5 percig, és akkor elkezd sütés palacsintát.
Csakúgy, mint a szokásos palacsinta, máj megsütjük mindkét oldalán egy serpenyőben, enyhén olajozott (növény).
Kész palacsinta zsírtöltettel, csomagolja a tekercsek és vágjuk darabokra. Ennek eredményeként, akkor kap egy nagyon finom májat palacsintát.
Ha nem nagyon szereti a palacsintát, akkor készítsen egy csodálatos palacsinta zöldhagymát és a tojás.
Máj palacsinta gombával.
A készítmény lesz szüksége:
- Máj - 400 gramm;
- Tojás - 2-3 db;
- Tej - 250 ml;
- Búzaliszt - 80 gramm (fél csésze);
- só;
- Növényi olaj.
- Friss gombák - 250 gramm;
- Hagyma - 1-2 db;
- Koreai sárgarépa - 150 g;
- Só ízlés szerint;
- Bors ízlés szerint.
Főzni palacsinta gombával.
Először készítse elő a tölteléket. Nagyon könnyen elkészíthető. Gomba alaposan mossuk folyó víz alatt, lehet tisztítani, de ez nem kötelező. Vágott gombát apró kockákra.
Hagyma tiszta és foszlány. Fry a hagymát egy serpenyőben növényi olaj, hozzáadjuk a gombát, és megsütjük, időnként megkeverve pároljuk, felejthetetlen azok só és bors ízlés szerint.
Keverjük sült gombával koreai sárgarépa és a tölteléket kész.
Máj mossa folyó víz alatt, és vágjuk apró darabokra, és egy csavarodást húsdarálón vagy vágja a legjobb tört alakú tömege révén egy mixer.
Egy tálban máj püré öntsünk 250 ml tej, vezetni egy tojást, sót, keverés, öntsük a lisztet, és gyúrjuk a tésztát. A tészta állagát palacsintát máj kell egy kicsit vastagabb, mint általában a hagyományos palacsintát. Végén a dagasztás a tésztát hozzá egy-két evőkanál növényi olaj.
Fry mindkét oldalon, mint a normál palacsinta, öntsük a tésztát a serpenyőbe egy kanállal, egyenletesen oszlatja azt. A tésztát öntünk egy csomó felesleges, palacsinta kéne elég vékony.
Egy enyhén meleg palacsintát szabhat tölteléket. Mi kapcsolja ki a máj palacsinta tekercs, kisebb darabokra vágva tálaljuk. Jó étvágyat.