szabályok étkészlet
Talán valahol pilaf enni a kezüket és a banán levelek összegyűjtött sült lárvákat, de hidd el, a szabályok terítés nem csak ésszerű és esztétikus, hanem egy nagy hangulat segít nevelő fiatal úriember vagy hölgy, és ha azt akarjuk, hogy még tartani egy különösen erőszakos felnőtteknek átalakítása az ünnepségek a szokásos pia. Nos, legalább ebben az időben.
Válogatás abroszok és szalvéták
Mondanom sem kell, a vakító fehérség az abrosz - egy sokoldalú és biztonságos lehetőség bármilyen belső, a szolgáltatás és az alkalomhoz. De ha nincs, akkor lehet használni bármilyen puha pasztell árnyalatok, diszkrét virág dísz. Noble bordó, zöld biliárdasztal vagy mélykék természetesen hívogatnak, de csak akkor, ha csatlakozik harmonikusan illeszkedik a helyiség kialakítása. Legyen óvatos, nagy virágok - egy fényes nyomat elvonja a liszt és gyorsan azonosítani a sokszínűség megakadályozzák villával vagy kanállal.
A hosszát az abrosz ki kell terjednie a lábát az asztalra 20-30 cm. Úgy tűnik, hogy ez nem teszi lehetővé társa karjára belegabalyodott a redők, amely megfosztaná őket a lehetőségeket valamit csinálni, húzza a szélén a szövet egy csőbe, és nem fogja elfelejteni az asztal alatt, hogy valaki rosszul nakushalsya.
Nézzük az idelátogató vendégek arisztokratikus feküdt a ruhát gallérral vagy védelmére térdre esik ki a szájából zöldborsó. Az Ön választása - vászon szalvéta, ami lehet hangot asztalterítő vagy a kontraszt vele. Farag a szöveti hattyúk nem feltétlenül, egyszerűen hajtogatott háromszög hajtogatott szalvéták vagy hengert. De valóban, nos, hát legyen ... A törvények táblázat lehetővé teszi a csodálói a jelenlegi eldobható haszonelvű az asztalra szalvéták. A salfetochnitsah, salfetochnitsah ... Ami nélkül.
A beállító tányérok és csészék
Az első dolog az asztalra egy nagy, lapos tányér - podtarelniki. Ezek szolgálnak dekoratív támogatja. Mivel az „első” nem a leginkább gyakori vendég az ünnepségeken a podtarelnik egy tányér alatt a „forró”, majd egy snack tál Kocsonyák - vágás - saláták. Porcelán koronák a hegyen betét.
És mellesleg, megpróbálja használni podtarelnika mint ételeket a főétel, nem az, hogy nagyon rossz íze, de nem szívesen. Elismeréssel adózik a hagyomány - a múltban, tudod, vannak idők folyamán lett ezüst vagy arany díszítéssel.
Egy kis árnyalatot, mindegy, ha úgy döntött, hogy kényeztetik a vendégeket ízletes leves grub. Megengedhető, hogy a levest lemez, nem közvetlenül a befejezése után a vendéglőben. Végére az étkezés, a leves étel együtt távolítható el podtarelnikom, és a helyén megjelenik egy lemezt a „második”. Ismét vele podtarelnikom - ezek a szabályok az asztal szolgálja.
Aztán, hogy a bal oldalon a fő ételek, meg kell befogadni Pyrozhkov-szendvics-kenyér lemez, ami aztán nagyon könnyen használható, mint egy menedéket az alma és körte héja és cseresznye gödrök. De mindaddig, amíg meg nem felel a vajat késsel (kivéve, ha a mellbimbó jelen a táblázatot). Törvényei szerint a műfaj kulturális vendég kell venni az olaj az összes olaj csatolja a szélén a kenyér tányérok, majd finoman gitt pirítóssal.
Mielőtt desszert tábla megszabadítjuk a felesleges eszközök, ételek és italok (ideális esetben frissíteni terítő), és kézbesítik kávé (tea) csésze alátéttel és desszert tányérra. Jobb egy tál finoman csilingelő kis kecses kanalat.
Zavar a villák és kanalak
Ellentétben a tálcákat vagy tea és kávé párok, amelyek helyébe a változás során az élelmiszerek, hideg karok az asztalra fektetett egyszerre (akár desszert). A sorozat egyszerű - az urak a „tiszteletreméltó családok” kezdik azokat az eszközöket, amelyek távolabb a lemez. Szóval ... az ebédlő, „ezüst” a menü szerint. A jobb oldali (jobbról balra) - snack kés, kanál (ha van leves), hal kést (Ismét, ha azt tervezi, hogy FISH), egy konyhakés. A bal oldali (balról jobbra) - snack villa, halvilla, asztal villa.
Tegyen egy villa fogak ki, szedjük ki az orrát, az élvonalbeli a kés arra irányul, hogy egy tányérra.
A lemez felett, párhuzamosan a az asztal szélére, elterjedt desszert fegyver - egy késsel a gyümölcs, kanál vagy villa (attól függően, hogy milyen típusú édes). Ahhoz, hogy a vendég nem spekuláltak, hogy milyen kezével fogja meg, majd tegyük egy kanál vagy egy kést kart jobbra és balra a villát.
Elhelyezkedés A szemüveg és talpas
Szerint mi volt a célja algoritmus megbirkózni a kristály elrendezése ivásra - egy szelet tortát.
Szemüveg és borospohár két rendezett sorok (nem több mint három tárgyat a sorban) fenyegető jobbra a lapok (akkor egy ív), annak érdekében, hogy a használat. Kezdetnek - poharak (stack) vodkával vagy erős likőrök, hogy a leves - szemüveg dúsított borok, halakra vagy baromfi - üvegek magas lábakon fehér bor, a hús - vörösbor.
Fougeres pezsgő, valamint egy pohár vízzel (lé) tehet kivételt, és azokat közvetlenül előtte a lemez.
By the way, etikett nagyon körültekintően szabályozza - az erősebb a bódító, a kisebb kapacitás alatta. Ezen kívül, a szabályok az asztal megjelenítését javasoljuk pohár konyak, brandy, rum, vagy borospohár szolgálni folyadékot a végső akkord kávé vagy tea.
Forgalomba étel és ital
„Vese nyuszi spinning, fej csuka fokhagymás, fekete kaviár ...” - hogyan lehet rendezni ezeket a gasztronómiai élvezetek? Szellemileg feltüntetett az asztal közepére, és a futópálya kerül rá ételeket. Központi helyen, hogy a kínálat a főétel hozhat alacsony virágdísz.
Alkohol és italok (kivéve pezsgő) kerülnek már kidugaszolták, a középvonal. A palackok köré helyezzük tálak, edények, felvágottak, szendvicsek és egyéb diák étvágygerjesztő fényét. Lehetővé teszi az asztal érték, a gyümölcs lehet kellemes a szemnek sokáig a desszert.
Ahhoz, hogy a miénk a vacsorát társa nem feszültek megpróbál a csészébe, csökken a kristály és ízesítő élelmiszerek nyakkendő és ujjak, mind a termékek kerülnek az asztalra egyenletesen alapján 3-4 fő. Egy szép pillanat lenne az egyes sótartó mellett az evőeszköz.
Kenyér kényelmesen egy breadbox magáról (készíteni szolgáló táblázatot), és folytatása a lakoma rendszeresen emlékeztetni többi élelmiszer „van egy snack, snack ...”, mely, hogy egy darab fehér vagy fekete.
A háziasszony, fogalma sincs a törvényi vendéglátás, hagyományos alszik személy az Olivier, de a családjára tiszteletére etikett, a legtöbb, amit megengedhet magának fáradt evő, ez megható arc bekent torta. Ahogy előételek, saláták, szendvicsek kell észrevétlen maradt, mielőtt a „forró”. A kivétel lehet zöld, friss zöldségek és fűszerek, szószok, ketchup, szánt a főétel.
Mint látható, az alapvető szabályokat a táblázat kinevezések jönnek létre kizárólag a kényelem és a közelebbi vizsgálat meglehetősen racionális gondolkodás és logikus. Szóval, nem kínzás „ahogy a cári rendszer”, de csak egy ünnepi hangulatot, és az étkezés ... - Action a társasági és élvezi az ételt. Oh! Létesítmények feltétlenül édességek fogó -, akkor egy szelet tortát vagy egy krémes nem lesz veszélyes az egyensúlyt a spatulával.
Lada Klimova. különösen www.womansterritory.ru