Saláta kacsa párolt cseresznye paradicsom, hús saláták, receptek
Megelőzve a nyáron, így nem messze, hogy a mágikus, amikor a hő súlyos élelmiszerhiány, csak nem fog a torkán. Ilyen esetekben tökéletes saláták hús- baromfi-alapú zöld salátamixeinket # 151; szerű és könnyű, de ugyanakkor és enni fehérjetartalmú ételek. A mai saláta csak az egyiket.
Duck ez a recept egyszerűen és természetesen helyettesíthető marha vagy borjúhús. de csirke # 151; ez nem szükséges. Minden ízek fog veszni, mert a hús túl semleges.
Hozzávalók saláta kacsa párolt koktélparadicsommal
filé kacsamell # 151; 2 db.
só, bors # 151; ízlés
koktélparadicsommal # 151; 150 g
fokhagyma # 151; 1 gerezd
bazsalikom # 151; egy pár ág
almabor vagy fehér borecet # 151; 1 evőkanál
cukor # 151; 1 tk
kék sajt # 151; 50 g
saláta mix # 151; 150 g
diófélék (pisztácia, dió vagy pörkölt mandula) # 151; 30 g
olívaolaj # 151; 4 evőkanál
fehér borecet # 151; 2 evőkanál
Dijoni mustár 2 tk
folyékony méz # 151; 2 tk
só, bors # 151; ízlés
Módszer prigotovleniyasalata kacsa párolt koktélparadicsommal
A kacsa filé hogy sekély bevágások a bőrt. Sóval és borssal.
A közepes magas hő felmelegedjen száraz serpenyőben, tedd le filé kerék és sütjük kb 5 percig. Ezután fordítsa meg, és pirítsuk még 5 percig, csökkenti a hő-és közepes.
A kész filé vezetjük be egy lemezt, és félretesszük az oldalán.
Koktélparadicsommal felére csökken minden. Egy serpenyőben felett magas hő felmelegedjen 1 evőkanál olívaolaj. Tedd cseresznye és megsütjük, keverés közben, 1 perc. Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát és a bazsalikom, ecet és cukor. Fry további 30 másodpercig.
Adjuk tovább a lemezre.
Készítsünk tölteléket. Ehhez tegye az összes hozzávalót egy tálba, és habverővel egy villával emulziót képeznek.
Feküdt le félig a tölteléket. A többi tegye saláta leveleket, és keverjük össze.
A lehűtött kacsamell vékony szeletekre vágva. Sajt morzsolódik.
A lemezeket fel öltözött saláta levelek, szelet kacsa, párolt koktélparadicsommal és morzsolt sajtot. Pour a maradványai a töltő és megszórjuk apróra vágott dió.