Méz paradicsom a téli recept fotó, főzés titkait

Az eredeti recept ér szokatlan íz a hétköznapi zöldség. Fűszeres jegyek édeskömény hangsúlyozni, hogy páratlan, mint a méz aromáját. Ehelyett szegfűbors lehet finom virágzat gerezd fokhagymát helyettesítő durvára vágott hagymát.

Tartósításra kell választani kicsi paradicsom szűk sűrű bőrt. forrásban lévő vizet a sterilizáció végrehajtása legalább háromszor: ez jelentősen csökkenti a könyvjelző.

Ne feledje, hogy a tartós forrás során megszünteti az összes hasznos tulajdonságok: úgy, mint az ecet, szükséges hozzá a pác, mielőtt a plafon bankok.

összetevők

Egy 1 literes üveg:

paradicsom - 700 g
Fokhagyma - 2-3 gerezd
Pepper fekete bors - 5/3 borsó
Méz - 0,5 art. l.
só - 0,5 v. l.
cukor - 3 tk ..
9. táblázat% ecet - 1 tk ..
2-3 esernyő kapor

előkészítés

1. A pre-sterilizált, száraz üvegekbe hajtsa zubochki hámozott fokhagyma, kapor esernyők.

2. Menj át a paradicsom, válasszon az átlagos futamidő, erős, nem károsítja a bőrt. Mossa le folyó víz alatt.

3. Óvatosan nyomkodjuk kannák paradicsom, tekintettel arra, hogy miután a szakadó forró pác, paradicsom több mérete csökkent, és a bank lesz szabadabb.

4. Vizet forralni, töltse ki forró vízzel zöldségek és fedél, hagyja az ilyen 15 percig, majd engedje le a vizet a mosogatóba. Ismét, öntsük a paradicsom már tiszta forrásban lévő vízben 15 percig.

5. A második lefolyó forró vizet egy serpenyőben, hozzátéve, só, cukor és a méz, összegének kiszámítására száma alapján a konzervdobozok. Forraljuk pác.

6. Töltsük üvegekbe pác paradicsom, emlékezve, hogy minden edényben 1 órán át. L. ecetet.

7. Roll up steril fedelek, dönthető és csomagolja be egy-két nap, azután tárolja hűvös, sötét helyen.

takarítás tip

1. Szakácsok, akik megszokták, hogy üzembe természetvédelmi aszpirin, ezúttal eltekinthet a szokásos megelőző intézkedések: Az önálló méz nem csak a terméket, hanem a sterilizáló, más szóval - fertőtlenítő. Ő fogja megmenteni a pác a habzás és pára borító - származó puffadás, és a paradicsom - az savanyító.

2. fajták paradicsom, amely megtartja alakját, miután többszöri zubogó víz, elég sokat. A legvonzóbb ebben a tekintetben azok, amelyek a továbbiakban krémet. Mivel a sűrű rugalmas cellulóz-és héja jól tömöríthető a tartályban, elkerülve alakváltozás a gyümölcs. Megőrzésre méz pác azok teljes mértékben illeszkedik.

3. Feltűnő marinált paradicsommal leveles rozetta és farokkal. Azonban ezeken a területeken nehéz mosni zöldségeket alaposan, hogy talán megszabadulni az összes konzervet romlást agent provocateur. Amennyiben levelek erősen a bőrre, felhalmozódnak az érlelés és a sajtolt szemek a talaj. Feleségek, hogy tartsa természetvédelmi elég meleg, mint a pince tároló helyiség jobb nem kockáztatni, és távolítsa el a száron.

4. Méz, torma és mustár - a tökéletes trió. Folyékony pácolására Zest megszerezni, ha öntsünk 4,3 g mustár por, és az alján a bankok a esernyő kapor, helyezzük körülbelül 5 cm-es lemez torma gyökere.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő