Húsleves sajt és olajbogyó
Elkészítéséhez csirke sajtos, szüksége lesz:
♥ csirkemell filé - 300-400, a
♥ paprika saláta - 2 db. (Célszerűen a kis méret és más színű)
♥ Burgonya - 3 db. közepes méretű
♥ babérlevél - 4 db.
♥ zöldek (kapor, petrezselyem)
♥ Olívaolaj - 10-12 db.
♥ szegfűbors - 5-6 borsó.
Főzés csirke sajtos:
Forraljuk 2 liter vizet és dobja azt egy előmosott és elkészített csirke. Közepes lángon főzzük 30-40 percig, akkor tegyük hozzá a babérlevelet és szegfűbors.
Ezután húzza ki a csirkét, távolítsa el babérlevelet és a borsot, és a levest add sajt, a korábban reszelt, előnyösen nagyobb. Forraljuk fel, és óvatosan megkeverve, forraljuk körülbelül tíz percig, a sajt teljesen fel van oldva.
Ezután hozzáadjuk a burgonyát a levest, kis kockákra vágott, saláta bors. vágott csíkok és elemzett csirke. Adunk forraljuk 15 percig, majd adjunk hozzá 10-12 db. olajbogyó. Ha a leves túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés forró vizet. Csirke Supsa sajt sót ízlés szerint, és a végén díszítjük növényzet. Jó étvágyat!