A leves eltér a krém-leves
Bár én magam nem kezdenek el főzni levest és krémleves, azt nem veszik észre, hogy mind a levest különböznek egymástól, mint a főtt sült burgonyával. Úgy tűnik, hogy más? leves textúra egyformán püré. Megjelenése szinte ugyanaz. Szolgálja, hogy a leves, leves krém, gyakran pirítós vagy keksz. Milyen különbségek vannak beszélünk?
De kiderült, ezek a levesek nagyon jelentős különbségek. És kezelni ezeket a különbségeket, mind az előállítás módjától és a használt termékek. Azonban mindent annak érdekében.
Mi a levest, és hogyan kell főzni is?
Leves könnyen fogékonyak a különböző adalékanyagok formájában passzált növényi vagy finomra morzsolt hús és hal termékek, füstölt vagy főtt. Továbbá, hogy pürét a levesbe jellemzi a különböző termékek, így könnyen főzni egy serpenyőben és a borsó, és a burgonya, és bármely más zöldségek, megfelelőnek tartott.
Kapcsolja be a levest belőle pürét, akkor a turmixgépben vagy közönséges tolokushki, amit rendesen burgonyapürével. Ezért az összhang a leves lehet tanulni szemcsés, hogy elfogadható, ha ez egy leves, krumplipüré, de nem kívánatos a leves.
Mi a levest, és hogyan kell főzni is?
Ha megkértek, hogy leírják a krémleves két szó, azt mondanám - az eleganciát és a kifinomultság.
A fő különbség a krém-leves, hogy nem készül húsleves vagy víz, és a Lite besamel mártással. Bár vannak receptek húsleves alapú, de ilyen esetben szükség van megvastagodott a liszttel és a sült lezone tojássárgájából és tejszín.
Egy másik figyelemre méltó jellemzője a leves-krém kötelező jelenléte a levest sűrű krém. Krém leves végén bevezetett a főzési folyamat felmelegített állapotban.
Ugyanilyen fontos a kiválasztás alkalmazott krém leves termékeket. Általános szabály, hogy csak két: növényi termés és a csirke vagy a hal. Amint azt már említettük, ez az étel különböző kifinomult ízlés, így vegye fel a fény, alacsony kalóriatartalmú zöldségek, mint például a spárga, brokkoli neki.
Meg kell jegyezni, hogy a levest főzni egyszerű, de kissé zavaró, összehasonlítva a leves-püré. Igazi ínyencek ezt a levest zöldségek vágjuk egyenlő szeletekre, hogy azok egyformán és egyenletesen forraljuk. Továbbá, azok nem egyszerűen vágja leves hozzávalókat a turmix. Azt is törölje a kapott pürét szitán, kifejtve, hogy csak a végtermék, ha ez a feltétel a leginkább homogén, nagyobb lágy és gyengéd.
Mindezek alapján a különbség a leves, krumplipüré és krémleves, felmerül a kérdés: „Mi tehát a közös bennük?”. Azt hiszem, minden egyszerű, mindkettő nagyon finom!