Szerény étel naponta (receptek fotókkal)
Bármilyen háziasszony tudja, hogy milyen nehéz néha, hogy kitaláljuk, mit kell főzni. Különösen, ha az összetevők megválasztását korlátozott. Következő válogatott receptek - csak az ilyen esetekre.
Ezek gazdaságos ételeket alkalmas minden nap, és ha a jobb kiszolgálására, majd a nyaralás asztalra. A legfontosabb dolog -, hogy azt mutatják, egy kis fantázia.
A hagyományos toszkán leves babbal
Összesen főzési idő: 80 perc
- 500 g bab (piros)
- 1 sárgarépa
- 1 közepes hagyma (lehetőleg piros)
- 2 evőkanál növényi olaj
- Spoon paradicsompüré
- Bors, só
Még az egyszerű és gazdaságos étkezés minden nap kell, egészséges és tápláló. Vörös bab gazdag fehérje, ásványi anyagok, vitaminok és tartalmaz rostot. Recept ízletes leves és a költségvetési olasz származású rendkívül egyszerű.
Öntsünk forró vizet a babot, és hagyjuk 10-15 percig, majd helyezze a főzés. 45 perc múlva hozzáadjuk a megtisztított sárgarépát és a hagymát, hagyjuk főzzük 15-20 percig. Fontos kitalálni, hogy az összes hozzávalót elérte készségét egyszerre. Adjuk hozzá a növényi olaj és a paradicsompüré, majd főzzük további 20 percig sóval és borssal.
Merőkanál, intézkedés mintegy harmada a leves-alapon, tedd egy turmixgépbe, és vágja Peremel. A kapott elegyet öntsük vissza a serpenyőbe, hogy az ömlesztett, forralja fel. Válság tápanyag leves kész.
Tagliatelle húsételeket
Összesen főzési idő: 50 perc
- 100 g darált
- 100 g liszt
- Evőkanál növényi olaj
- tojás
- gerezd fokhagyma
- paradicsom
- Bors, só
A neve már kitalálta, hogy ez a recept egy gazdaságos ételek is jönnek Olaszországból. Sok olaszok szeretnek főzni tojásos tészta otthon.
Liszt tészta kívánatos, hogy durumbúzából. Alaposan gyúrjuk tojással és vékonyan roll. Ezután a kapott anyagot vágjuk vékony csíkokra, szélessége 0,8 cm hosszúságú -. Körülbelül 10 cm, nincsenek különleges követelmények hozzá. Fektesse a szalagok és hagyjuk száradni 20 percig, majd főzzük, mint a hagyományos tészta.
Míg tésztát főznek, akkor elkezdeni a felkészülést a szósz. Enyhén barna a fokhagymát forró olajban (ideális esetben - az olívaolaj, de bármilyen megteszi). Ez adja az étel extra ízt, de ha - nem nagy rajongója a fokhagymát, akkor kihagyhatja ezt a lépést. Ugyanez vonatkozik az egyéb receptek ahol azt állítják.
Most távolítsa el a fokhagymát, és tegyük a serpenyőbe töltelék, terjesztése egyenletesen az egész területen. Adjunk hozzá egy kevés sót, borsot és főzzük, keverés rendszeresen. 5 perc elteltével, adjuk hozzá a hámozott és reszelt paradicsom, tovább főzzük további 5 percig.
Drain a vizet a főtt tésztát az időközben, öntsük a szósz bele, jól elkevertük. Minden olasz gazdaságos étel kész.
Reggeli, gazdag fehérje és szénhidrát
Teljes idő: 30 perc
- 3 tojás
- 3 közepes burgonya
- 25 g sajt
- 2 evőkanál növényi olaj
- gerezd fokhagyma
- Bors, só
Az egyik leggazdaságosabb szokásos étkezés naponta, de egy kicsit „egy másik mártással.” A recept egyszerű. Hámozott burgonyát kis darabokra vágva, szeletelhető, ahogy tetszik.
Öntsük egy előmelegített serpenyőben növényi olaj és enyhén megpirítjuk a fokhagymát. Add a szeletelt burgonyát és főzzük, folyamatos keverés közben, amíg aranybarna.
Ezzel párhuzamosan meg kell verni a tojást, a sót és a borsot őket. Amikor a burgonya „jön a szokásos” öntsük a tojást, és a fedelet. Lassú tűzön, fedő felemelése nélkül hagyja az edényt 5-7 percig, hogy bánkódik. Sajt dörzsölni egy durva reszelő, megszórjuk át a tojásokat. Kapcsolja ki a kályhát, és fedjük le az edényt néhány percig, a sajt megolvad. Ízletes és gazdaságos reggeli készen áll.
Hal édeskömény és paradicsom
Teljes idő. 30 perc
- 5-6 darab halfilé
- 20 cseresznye paradicsom vagy 5 hagyományos
- 30 g növényi olajat
- gerezd fokhagyma
- 5 evőkanál liszt
- Csipet szárított kapor
- Bors, só
Ehelyett hal bolt, akkor a rögzített közelében egy tó a ponty, vagy ponty, amely biztosítja, hogy az étel még megfizethető. Mivel az egészséges és ízletes ételek, ez a recept hal is felderül minden asztalra.
Előkészítő szakasz: roll a halat lisztbe, húzza a fokhagymát, vágjuk a paradicsomot apróra (ha ez nem cseresznye).
A felmelegített olajat megsütjük a fokhagymát, majd feküdt a halat. Prizhariv amíg aranybarna, fordítsa. Pour a felső vágott darabok vagy cseresznye paradicsom, só, bors, kapor, megszórjuk, fedél, hogy azt a készséget körülbelül 5 percig alacsony lángon. Azonnal tálaljuk.
Palacsinta julienne cukkini
Összesen főzési idő: 40 perc
- 2/3 csésze liszt
- 300 gramm cukkini squash
- ¼ csésze tej
- két tojás
- 1 evőkanál. teáskanál kakukkfű
- Bors, só
Nagyon olcsó ételek egy kis költségvetést. akkor főzni a nyári, amikor tele van olcsó, sőt ingyenes zöldséget. Továbbra is a lista receptek ízletes és tápláló palacsinta „fast food”.
Alaposan mossuk cukkini kell lennie ahhoz, hogy dörzsölje egy nagy reszel, hogy a szalma. Kiterítette egy papírtörlővel, hagyjuk megszáradni. Ekkor keverjük össze a lisztet a tejjel és a tojás, hogy az állam a tésztába. Dobja kiszáradt pálcikák cukkini, keverjük össze, bors, só.
A fűtés a növényi olaj, típusú kanál tésztát csíkokra, és tegye be a serpenyőbe, így alakja fánk átlagos mérete. Civakodás 3-4 perc alatt fordult mindkét oldalon. Ready muffin egy olyan lemezre, meghintjük kakukkfűvel.
Hús paradicsomszósz
Összesen főzési idő: 40 perc
- 600 g hús
- 20 gramm vaj
- paradicsom
- Spoon paradicsompüré
- Bors, só
És a desszert, a recept nem egészen illik bele a „gazdaságos”, mert a jelenléte a hús. Azonban meg kell, nem annyira, túl fogja az ügyet ügyesen, a szükséges számú tovább lehet csökkenteni.
Hús kell vágni, mint a hússzeleteket. Egy kis trükk gazdaságos vágás: egy darab hús kell tenni néhány percre a fagyasztóba, ahol megkeményedik és lehet vágjuk vékony szeletekre. Ez az étel akkor nyomja meg a húst a pergamenre, a sima oldalán egy kalapáccsal. Só, bors kapott lemez.
Most van itt az ideje, hogy főzni egy finom mártást. Rub egy tálba hámozott paradicsom, adjunk hozzá egy kanál paradicsompüré hígítani egy fél pohár forralt vízzel, és keverjük. Melt vajat egy serpenyőben önteni a kapott elegyet. Pároljuk 10 percig alatt alacsony lángon, időnként megkeverve. Majd mártsuk bele a mártást a mi „szelet”, forraljuk egy ideig mindkét oldalon.
Az így előkészített hús nem kell ketchup és szállítható a köret lesz (amely lényegesen gazdaságosabb), vagy egy külön edénybe. Alkalmas burgonya püré, rizs vagy sült burgonyával.