Rántotta burgonya lépésről lépésre recept
Elkészítési idő: 35 perc Adag: 4-6
Ez az étel jól ismert, mint a „spanyol omlett” - a klasszikus omlett rakott, amely a tojás és a vékonyra szeletelt burgonya. Kérésére egy ilyen omlett, akkor adjunk hozzá friss vagy fagyasztott zöldségek, mint például a paprika, hagyma, cukkini, kukorica, borsó, sárgarépa, és friss fűszernövények és illatos fűszerek. Omlett burgonyával - nagyon finom és kielégítő étel reggelire az egész család számára.
További receptek:
összetevők:
- 6 tojás;
- 7-8 burgonya (kis méret);
- 3 evőkanál növényi olaj (napraforgó vagy olíva);
- hagyma;
- 3 fokhagyma fog;
- polpuchka petrezselyem;
- fűszerek;
- só
Omlett burgonyával recept:
- Burgonya tiszta, mosás, és vágjuk vékony szeletekre a táblán. Tisztítva izzó és vágja a lehető legfinomabban. Fokhagyma, karaj vagy davim béka.
- Egy jól fűtött serpenyőben Tedd a burgonyát, fokhagymát és a hagymát, és megsütjük közepes lángon, amíg a kéreg 20 percig.
- Egy külön tálban törni tojást, adjuk hozzá a kedvenc fűszerek (pl, komló, szegfűbors, koriander, provence fűszernövények), sót és alaposan keverjük össze habverővel simára.
- A sült zöldségek öntsük a felvert tojást, egy kis tüzet, és hagyja, hogy bánkódik a fedél alatt zárt, mint egy normális omlett. Omlett elő legalább 25 percig.
- Miután a tojásokat zagusteyut, óvatosan fordítsuk át a omlett a hátoldalon és süssük további 12 percig.
- Szolgált rántotta, forró vagy hűtve friss vagy savanyúság. A kész ételt meghintjük apróra vágott fűszernövényeket bőségesen.
Ossza meg ezt a receptet: