Mikor és hol az első kenyeret sütött
A kőkorszaki emberek esznek nyers gabona, majd megtanult dörzsölje őket közötti kövek és vízzel keverve. Dédanyánk egy egyszerű folyékony kenyér gabona kása, hogy és még mindig használja az egyes országokban Ázsia és Afrika kenyér helyett. Az ember megtanulta, hogy a tüzet. Ez volt az első malomkő, az első liszt és az első kenyeret -lepeshki vastag kukorica kása teszt. Miután néhány ezer év, és az emberek elkezdtek sütni kenyeret fermentált liszt. Eleinte az egyiptomiak 6000 évvel ezelőtt (részletes képet a termelés kenyér a pékségben az ókori Egyiptom ábrázolták a falon a sír a fáraó ismeretlen művész). Az ókori Görögországban az első említés a „savanyú kenyér”, azaz erjesztett arra utal, hogy az ie 5. században. Azonban ez a kenyér tekinthető csemege, azt használják a gazdag görögök és néha a spártaiak, tiszteletére a győzelmet. Görögök, az úton, és kénytelenek vagyunk a szó eredete „kenyér”. Görög mesterek használt edények speciális formája az úgynevezett „klibanos”, honnan jön a „hlaybs”, amely azután a nyelv az ősi németek, szlávok és más népek. Az ókori Rómában, a kenyér főtt kolostorok és várak. Oroszországban. tanúsága szerint a „patriarchális despotizmus” (a legrégebbi írásos emlék) sütött kenyér pékségek „Hlebnyikov”. És Péter 1-et is alapított szigorú törvények eladásához nyers vagy kis kenyeret, és a kereskedők és a pékek sztrájkja Batog vagy macskák gyengülés nélkül, és anélkül, elfogultság.”.
Primitív ember volt, és 10 ezer évvel ie. Őseink a helyszínen összegyűjtött úgy tűnt, ehető: fű, gyökér, kéreg, bogyós gyümölcsök, virágok, és megkóstolta. Amint az emberek kapott dédanyja modern gabonafélék: búza, rozs vagy zab. Ez volt a fű, amely elrejtette spikelets kevés ehető, sőt finom szemcsék. Idővel az emberek megtanulták, hogy ha dobja a gabonát a föld - növekszik az új fül, majd elkezdte vetni növények, és a betakarítás.