Hogyan válasszuk ki a finom sárgarépa
Sárgarépa - hasznos és ízletes zöldség. Sárgarépa adunk szinte bármilyen ételt - az leves, saláta, és befejezve az ilyen extravagáns ételek, mint a sárgarépa csokoládé! Sárgarépa megeszik nyersen, főzve, sütve, de természetesen a legfinomabb sárgarépa - friss, csak a kertben, akkor lehet enni, mint egy édes gyümölcsöt! És ha a ágy nem, akkor mi a teendő? Kertészek tudom, mi a sárgarépa jó tárolási és néhány finom, friss, és összhangban a növény saját hektáros különböző fokozatok. És a boltban, és a piacon évfolyam nincs megadva, és nem minden járatos a legtöbb ilyen minőségű! Beszéljünk arról, hogy hogyan kell kiválasztani a legfinomabb és édes sárgarépát.
Kiválasztási kritériumai egészséges és ízletes sárgarépa
fűszál
Ha a sárgarépa kerül eladásra együtt a tetejét, majd figyelni, hogy a frissesség a lombozat. Ha zöld, egy kicsit lankadt, akkor igazán friss sárgarépa a kertben. Ez sárgarépa - a legtöbb lédús. Amikor a sárgarépát feküdt le egy kicsit, elveszíti lédússág és felsők az ő sötét, enyhén barnás vagy sárgás.
Ne vegye túl vastag sárgarépa felsők - van egy vastag mag, ez a zöldség lehet túl kemény.
Ha kapásnövények közel a tetejét egy zöld keret, ez lehet egy kicsit keserű. A szűkebb a keret, annál jobb. Még jobb, ha nem.
alak
Ügyeljen arra, hogy az alak a zöldség. Jó sárgarépát kell rovnenko. Ha van borítva daganatok - ne vegyen. Ez sárgarépa túltáplált műtrágyákkal, és nem túl finom, és ez.
szín
Egy jó sárgarépa mély narancssárga színű. Nem sárga és nem piros - narancssárga Csak! Sárga vagy vörös répa - táplálja íztelen, teljesen anélkül, édességek
méret
Nem túl nagy sárgarépa - nőtt, és nem olyan ízletes és hasznos. Sárgarépa kis vagy közepes méretű tartalmaznak vitaminokat, valamint a nagy zöldség túl sok nitrát.
Érezd sárgarépa, tekercs a kezében. Meg kell egy szilárd vissza, nincs repedés, nincs horpadás. Ha a sárgarépa a fajta fényes, de puha tapintású - a mag kezd rothadni. Repedések sárgarépa gyakran mondta, hogy neki túltáplált a nitrogén műtrágyák, azaz mindegy nitrátok
Most, hogy megvizsgálta a répát, akkor válassza ki a leginkább ízletes és egészséges gyümölcs! Enni jobb, úgy saláták, köretek és adjuk hozzá a levest és főzzük egzotikus sárgarépa lekvár és nem kevésbé egzotikus sárgarépa csokoládé! Sikeres vásárlást, és jó étvágyat!
