Hogyan és mennyit kell főzni a cékla saláta és saláta
Mennyire hasznos ez a zöldség?
Leves, saláta, hering alatt bunda, vinaigrette - csak a legnépszerűbb ételek céklát. Miért olyan népszerű?
Ez tartalmazza a növényi fehérjék, cukrok, a szerves savak, a C-vitamin, kálium, magnézium, réz, vas, jód, a cink és számos nyomelem. Ez képződését serkenti a vér és a folyamat az anyagcsere, tekinthető, hogy nagyon hasznos a máj. a nyers répa juice ajánlott magas vérnyomás és egyéb problémák a kardiovaszkuláris rendszer, felépülés egy súlyos betegség és a kimerültség, és a főtt gyökereket és a húslevest - kiváló hashajtó és vízhajtó.
Számos gyümölcsök és zöldségek egy része vitaminok összeesik hőmérséklet hatása. De a legtöbb hasznos anyagok répa hő érzéketlen. És ha ez a zöldség nyersen vagy frissen facsart gyümölcslé nem tetszik, akkor nyugodtan tegye ki hőkezelésnek. De tudnod kell, hogyan kell helyesen főzni a céklát, mert ez attól függ, hogy hány vitaminok és ásványi anyagok lesz, hogyan fog alakulni finom.
Hogyan válasszuk ki a gyökér, és előkészíti azt a főzéshez?
Nyilvánvaló, hogy a növényi főzési idő függ a mérete. Minél nagyobb a gyökér, az már nem főzzük. A főzés során, nem számít, vízben, vagy párolt, cékla nagyon festve. Ezért szükséges, hogy készítse el a többi terméktől elkülönítve, persze, ha nem akarja, hogy a megszerzett gazdag vörös cseresznye színű.
- Kell választani az egészséges és teljes formájában egy közepes méretű gumó. Túl sok nem forraljuk benne, de a kis hámozás után egy kicsit marad. De milyen gyorsan főzni a céklát, ha egy megfelelő méretű kis zöldség nem találja? Nagy gyökerek egyszerűen vágja szét darabokra nem túl kicsi.
- A legízletesebb és leggyorsabban főtt fiatal gyökerek hosszúkás alakú.
- Céklát forralt bőrük. De, természetesen, az összes szennyeződést a gyökér főzés előtt meg kell mosni - ez lehet egyszerűen egy szivaccsal mosogatni vagy ecsettel közepes keménységű.
- nem ajánlott vágni, ha vízben főtt, és a tetején a gerinc, illetve a folyamat a zöldségek fogja veszíteni a nagy részét a gyümölcslé és az íz és a tápanyagok vele. Amikor gőzölés, vágja le a felesleges részek lehetséges.
- Ha a vásárolt zöldség egy fiatal tetejét, akkor ne rohanjon, hogy dobja. A levelek és szárak nem tartalmaznak kevesebb vitamint, mint a gyökér. Plant - a tökéletes összetevő saláták, levesek és a különböző levesek.
- A tárolás során a cukorrépa fokozatosan vizet veszít. Azonban ez nem romlik, és gyakorlatilag nem veszít hasznos tulajdonsága, de úgy válik egyre lassú és száraz. Hogy visszatérjen lédús íze főzés előtt meg kell leforrázott forró vízzel, majd pár óra, hogy töltse le meleg vízzel, majd főzni ugyanaz a víz.
Hogyan kell főzni a céklát?
Önmagában a növényi édes ízű, és adjunk hozzá sót, és minden fűszereket a főzés rontja az ízét. Ezen túlmenően, a sós víz teszi nehezebb gyökér, és ezért lesz főzve sokkal hosszabb. Fűszerezés jobb már kész étel.
Attól függően, hogy a növényi méretét és intenzitását a láng alatt pán lehet forraljuk között fél óra. Ellenőrizze a készségét a gyökér termés egyszerű - héja legyen könnyen áttört egy késsel vagy villával.
Az illata céklát nem nevezhető kellemetlen, de még mindig vannak olyan emberek, akiknek ő nagyon nem tetszik. Hogy semlegesítse a szag egy bankot, vagy más tartály növényi készül, hogy egy vagy néhány crusts kenyeret.
Héja könnyen elválik, frissen gyökér ajánlott elhelyezni 5-10 percig hideg víz alatt.
A víz, amelyben főtt céklát, és nem feltétlenül a csatornába üríteni. Lenyelés külön úgy vélik, egy jó vizelethajtó és hashajtó, és még egy jó alapot a levest.
Előállítás in multivarka
Multivarka megkönnyíti az előállítását sok étel és termékek. És a céklát sem kivétel. Ebben az eszközben főzik még gyorsabb, mint a gáz vagy elektromos tűzhely, - csak 20-30 percig.
Mivel szakács répa multivarka? E célból megfelelő módok „leves”, „kioltó” vagy „gőzölés”. Csakúgy, mint a főzés egy hagyományos serpenyőben, növényi mosás és, ha szükséges, vágja szét darabokra.
Egy másik módja - sült céklát a fólia. Egy ilyen megvalósításban kívánatos, hogy a kis bébi zöldségekkel. Mielőtt főzni a répa multivarka neki alaposan mossuk, permetezni olajjal és szorosan tekert fólia. Ha a fóliát a ház nem volt, akkor elvileg lehet csinálni nélküle, akkor az olaj keni magát Multivarki tálba. Ezen módja a főzés hosszabb időt vesz igénybe, mint a többiek - körülbelül egy óra.
Még kevesebb idő (25-30 perc) szükséges, ha teszel a mikrohullámú gyökér, és korábban megcsinálta bő lyukak és a villa csomagolva a csomagban sütéshez.
Mielőtt úgy dönt, hogyan kell főzni a répa multivarka kívánatos, hogy megpróbálja minden módon.
Hogyan kell főzni a répa egy kukta?
Kukta - nagyon hasznos az olyan gazdaságban változata a serpenyőbe. Annak a ténynek köszönhetően, hogy gyakorlatilag nem veszít hőt a főzés során, céklát főzve is 2-3-szor gyorsabb, mint más módszerek. Fiatal növényi lesz kész 10-15 perc alatt, egy idősebb - fél órán át leginkább.
Mielőtt gyorsan főzni répa egy kukta, meg kell mosni, vizet (legfeljebb 2/3 kötet a pot) annak biztosítására, hogy a nyomáscsökkentő mechanizmus hibás, és a fedél illeszteni szűk serpenyőbe. Ahhoz, hogy a végén a főzés a gyökerek nem túl forr, a felesleges gőzt a pot szükségszerűen veszíteni.
hasznos tippeket
Ez a sajt, hogy a főtt céklát továbbra festeni mindent vörös. Ha nem akar, például burgonya vinaigrette árnyalat is, meg kell bőségesen öntsük a növényi olaj és alaposan keverjük össze a vágás után a céklát, úgy, hogy fedezi az összes darab.
Csakúgy, mint a burgonya, répa forró vágáskor elég keményen összeomlik. A salátát, vagy más ételek, ahol feküdt zúzott, nem számít. De ahhoz, hogy vinaigrette tetszett tiszta kocka zöldség, cékla szeletelés előtt meg kell kihűlni szobahőmérsékleten legalább egy pár órát.
Ha az edények kell, hogy gyorsan főzni néhány zöldség egyszerre, és a csapdák száma a tűzhelyen, és az a hely korlátozott, a céklát is főtt sárgarépát. Cékla főtt sokkal hosszabb, így a sárgarépa adunk csak valahol előtt fél órával a várhatóan rendelkezésre álló az utóbbi. Ennek megfelelően, a serpenyőben a tetejére.
Nyilvánvaló, hogy a helyes utat, hogy készítsen céklát sokat. És minden nő úgy dönt, saját maga, hogyan kell főzni cékla - a multivarka, fazék, kukta vagy sült a mikrohullámú sütőben.
Hudey könnyedén (az eredmény 25 nap)
Miért tartós fogyókúra nem hoz látványos eredményt, és csak akkor vezet frusztráció és a depresszió, és hogyan mindegy, hogy lefogy, hogy:
Zsírt éget kifejezetten a problémás területeken