Házi sajt - Home Moms
Sajtkészítés otthon sokkal könnyebb, mint
sokan gondolják. Nem is kell hozzá semmi különleges eszközök:
Csak néhány óra szabad időt és a jó hangulat!
Íme két bevált nekem a recept: a szokásos „kemény” sajt és mascarpone sajttal.
Kemény sajt otthon: egy recept Így előkészítése a hazai
„Hard” sajt van szükség: 1 liter tej; 1 kg sajt (tej és sajt is jobb, hogy otthon);
2 tojás; 1 órán át. L. só; 1 órán át. L. szóda; 100 - 150 g vaj. különböző fűszerek (bors, finomra
apróra vágott kaporral és petrezselyemmel, kurkuma). Tedd a tejet melegedni, vízfürdőben.
Azonnal hozzá, hogy az egész ház. Keverjük tömeg kézzel, amíg homogén
. Amint felforrósodik - vegyük le a tűzről, és shift egy tiszta ruhával (pamut vagy gézzel).
Fityeg jövőbeli sajt három órán keresztül, hogy a szérum lefolyni. Ekkor meg kell verni a tojásokat
szóda, só és fűszerek. A megolvasztott vízfürdőn vajat óvatosan öntsük felvert
tojás. Van is hozzá túró és a tej csöpögött felszálló tömegű és dörzsölje erőteljesen kanállal eltávolítása nélkül minden
vízfürdő. Dörzsölje annak szükségességét, hogy a homogenitás és eltűnése csomók.
Meg kell jegyezni, hogy a kész tömeg gyorsan sűrűsödik, így az utolsó stádiumban van szükség valamilyen
Ügyességi. Meg kell készülni előre a kapacitás üzembe néhány vele. Jobb kapacitás feküdt
műanyag zacskóba vagy fóliába (így könnyebb lesz, hogy húzza a sajt). Lehűtjük elhelyezett sajt
a hűtőszekrényben. Kényeztesse magát egy szilárd túrót különböző növényi adalékok:
fokhagyma, sárgarépa vagy paprika. Ez az! Kemény sajt otthon teljesen készen áll a használatra.
Mascarpone sajt otthon: Mascarpone sajt recept nagyon egyszerű csinálni. ezt a sajtot
Ezt fel lehet használni a készítmény a fagylaltot, tiramisu, puding tömések a sütemények és egyéb desszertek:
fordul szelíd, egységes és könnyen felvert.
Mi szükség a következő termékek: 0,5 liter 35% zsírtartalmú tejszínt; 2 evőkanál. l. citromlé. tesszük
krém vízfürdőben, és hogy a hőmérséklet körülbelül 85 fok. hozzá friss
citromlé. Mass, keverés és nem engedjük, hogy forrni, amíg besűrűsödött hold vízfürdőben perc
tíz. Ezután hozzá kell eltávolítani a hőt, és tegye hűlni 10-12 órán át. Szérum már
Meg kell szakadni. Meg kell súlyt egy tiszta ruhával (pamut, géz törölköző vagy laza)
és tegye a hűtőbe elvezetését savó további 12 órán át. Mascarpone kész.
Tárolására házi sajt szükséges shift egy műanyag tartályba. Mint látható, receptek
házi sajt meglehetősen egyszerű, és nem igényel sok időt és pénzt. Ha sajtot
otthon, akkor kiderül, hogy nem csak finom, hanem táplálóbb, mint a vásárlás. Ezen túlmenően,
Nem tartalmaz semmilyen tartósítószert.
Kódok beilleszteni:
Másolja le az alábbi kódot, és illessze be az ablakon egy bejegyzést hoz létre a LiveInternet, amikor lehetővé teszi a rezsim „The Source”
BB-kód fórumok:
Egész terhesség szenvedtem egy gondolat: hogyan fogja érzékelni a megjelenése testvér Ksyushka? Hogyan, hogy semlegesítse a féltékenység, ami biztos, hogy? Hogyan osztja a figyelmemet, szabadidő, szeretet két gyerek és egy férj? Olvasott mindenféle cikkeket, tudomásul vettem a tapasztalat anyák két vagy több gyermek. Megmondom, hogy mindez megtörtént.
Ha megy sokáig terhes, az egész világ úgy tűnik, hogy mesés, és te, legalábbis, egy tündér. Kerek ez a tündér. Szeme csillogott, titokzatos mosoly, járás ... kihagyja körülbelül járása. És azt várod. És úgy gondolja, étkezési jégkrém a második padon a parkban, Ennyi! Csak egy kicsit, és itt van a boldogság! Te sokat olvasnak, meg kell adnunk, akkor mindent, mindent el lehet képzelni. De az idő múlásával, és rájössz ... ... Rossz! Tehát a lista, amit én egyáltalán nem áll készen.