Főzni egy kacsa a grill - grill kacsa otthon
Ha szeretné, hogy élvezze a finom és lédús kacsa grill és a szezon piknikek és kirándulások nem nyitott, majd főzzük a kacsa grill otthon, egy serpenyőben a grill és sütő. Hidd el, ez a készítmény ez az étel nem eredményez az előkészítés a természet!
- 2 kacsamell 150-200 g tömegű;
- 2 lédús narancs;
- 50 ml szójaszósz;
- 0,5 óra. L. só;
- ½ óra. L. szárított fokhagyma;
- csipet őrölt gyömbér;
- csipet szárított gyógynövények fűszerek
előállítási eljárás
Kacsamell öblítés vízben.
Fordítsa fejjel a bőrt egy éles késsel, és elvágta a határokon miközben óvatosan, hogy ne érjen az ágyék. Ezt annak érdekében, hogy jobban felszívja a pác.
Egy tálba nyomja össze a levet egy narancs, megszórjuk a só és elkészített minden a fűszerek. Pour szójaszósz. Cukor vagy méz ebben az esetben nincs szükség hozzá.
Mártsuk bele a pác kacsamell, hogy azok teljes mértékben fedezi, és hagyjuk állni 1-2 órán át pácoljuk.
Melegítsük elő a grill serpenyőben, és pirítsuk 6-8 percig pácolt kacsa. Először, megsütjük fele a bőr 3-4 percig, majd azonos mennyiségű időt - a másik oldalon.
Tegye a sült kacsa egy tányérra.
Ezután teljesen csomagolja fóliába és süssük körülbelül 20-25 percig egy kemencében hőmérsékletű 180 ° C.
Duck grill szolgált meleg. Vágott minden darabot darabolva szeletekre, és tálaljuk sült szelet édes citrus.
Most már tudja, hogyan kell grill kacsa főzik otthon.