Finom citromtortát
Finom citromtortát, puha, lédús, áztatott citrom szirup, belátható szerelmesei illatos sütemények.
1. Flour - 1,5 csésze
2. szétesést elősegítő - 3 teáskanál.
3. csipet só
4. Cukor - 3/4 csésze
5. Tojás - 4 db
6. Citrom - 2 db
7. Jó vaj - 200 gr.
-8. Vanilla - ízlés
Főzni citrom cupcake:
Mossuk ki a citrom, letette, hengerelt az asztalra - ez segít nekik, akkor megkapjuk a lé, hogy a maximumot. Most hogy egy simító és távolítsa el a héja két citrom, szükséges a vizsgálathoz.
További squeeze gyümölcslé, aminek a fele is el fog menni a tésztát, és a másik fele - előállítására citromsav impregnálás.
Egy tálba, szitál a liszt, add a sütőport és a sót.
A vajat megolvasztjuk, és hagyjuk kihűlni.
Egy külön tálban kalapács tojás, megverték őket, majd hozzáadjuk a cukrot és a
habverővel a cukor, citromlé öntsünk fél, adjuk hozzá a héjat, és a végén a öntsünk egy vékony sugárban, és keverjük az olvasztott vajat (nem forró). Mindez kell keverni, és adjuk hozzá a vanília.
A következő lépés - a keverjük össze a lisztet a főtt
tojás citrom keveréke. Meg kell tenni nagyon óvatosan és fokozatosan, lépésről lépésre.
Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra, és hagyjuk, hogy felmelegedjen.
Közben Fedjük formájában olajozott papír sütőipari megszórjuk búzadara. Kapcsolja tésztát végre Scoopula formában és helyen a már előmelegített sütőbe.
Süssük szükség 2 fokozatban. a földön
Sütési hőmérséklet: 180 ° C. sütőben 20 percig. A második - csökken 165 gr.S. és süssük további 20-25 percig. Tészta növekszik 1,5-2-szer, nagyon porózus szerkezetű és szép, kellemes citrom színű és illatú egyszerűen finom cupcake. Elérhetőség, és a szokásos módon - egy fogpiszkáló.
Miután megkapta a kész tortát a sütőből, várjon egy kicsit, és hagyjuk, hogy „pihenő” 15 percig.
Ebben az időben, akkor készítsen citrom cukorszirup: Keverjük össze a maradék citromlevet 50 oz. cukor és hozott egy lassú tűzön, hagyja, hogy a cukor teljesen elolvadt, még mindig tart egy pár percig, folyamatos keverés közben.
Most távolítsa el a tortát a formából, átszúrja, több helyen egy fogpiszkálóval, és öntsük szirup - az utolsó pillanatban a készítmény a pite.
További 10 perc, és akkor megáll egy ál, akkor egy recés késsel és vágjuk vékony áttört
szeleteket. A forró csokoládé hihetetlenül finom!