Ecetes karfiol téli nagyon finom
Karfiol lehet termeszteni a nyaraló, de ez eléggé időigényes. Éppen ezért a betakarítás után azonnal fogyasztani a zöldségeket, így azok nem vesznek el. Ha enni zöldséget nyersen nem működik, akkor öntsük pác a zöldségeket, és folyamatosan hosszú ideig.
Című cikkében azt írja le részletesen, hogyan savanyú karfiol a tél, hogy tetszik neki te és a háztartásban.
Pácolás karfiol téli
Amikor pácolás karfiol használhatja fűszeres fűszerek, ami elég sokat. Ezzel növényi hozzá sok fűszer, nem rontja el a keveréket, és így ez több érdekes aromája és íze.
Szükséges összetevők:
- Karfiol - 1 nagy fej;
- Az édes paprika - 1 gyümölcs;
- A fekete bors - 1 teáskanál borsó;
- Pepper - 6 aromás egységek;
- Laurel - 2-3 leveles;
- Chile - 1 pod;
- Cukor - 1 evőkanál. l.;
- Halite - 2 tea. dobozok.;
- Ecet - 7 h.; L.
- Friss fokhagyma - 3-5 gerezd
- Dill - 1.5 táblázatban. kanál.
A pácolt színű karfiol:
- Először el kell készíteni konténerek pácolás, akkor teljesen le kell tisztítani, hogy a tömeg nem romlott a tárolás során. Erre a használat előtti sterilizálás háziasszonyok a gőz formájában, vagy az öregedés magas hőmérsékleten a kemencében;
- Miközben készül a tartály, akkor elkezdeni a felkészülést a zöldségeket. Káposzta kell mosni, rendezni, távolítsa el a sérült részeket. Pepper mosás, vágás és tisztítani a magok és a válaszfalak. Fokhagyma megtisztított, vékony szeletekre vágva;
- Alján egyes bontható fűszerek, apróra vágott fokhagymát darab, erős paprika, kapor lavrushki és száraz;
- Akkor lehet helyezni bankok káposzta, paprika. Tölthetsz az egyes rétegeket, és akkor keverjük össze a dolgokat, és egyszerűen töltse fel a tartályt a keveréket;
- Amikor a bank tele van, akkor kezdődik a öntsünk forró vízzel minden kapacitását. Ezeket azután fedett és bal párolt 10-15 percig. Akkor takard le a tartályt meleg törölközővel;
- Ezután a vizet a tartály ki kell üríteni, és tegye a tüzet, és forraljuk fel. Öntsünk forró oldatot a bankok, hagyjuk 15 percig;
- Ezután öntsük az oldatot, és tegye ismét forrni. Amíg a folyadék forrni kezd szükséges öntsük minden jar ecetet és öntsük forrásban lévő vízben só, cukor. Amikor a kristályok feloldott keveréket lehet önteni közvetlenül a konzervdobozok és Roll kiterjed;
- Hot blank megfordítjuk, és elküldte alatt egy meleg takarót gőzölés. Amikor teljesen hideg csavar, akkor vigye hűvös helyre, és tartsuk az egész telet. Próbálok munkadarab lehet 1-2 hónap.
Pácolás karfiol receptek téli
Ennek előkészítése recept nem kell készíteni a komplex pácok és sokáig feldolgozni zöldséget. Pácolt zöldségek ajánlott az ugyanazon a napon, közvetlenül a szüret után, ezek a gyümölcsök lesz a legfinomabb, és folyamatosan a maximális koncentráció tápanyagot.
Szükséges összetevők:
- Káposzta karfiol - 10 kg-ot;
- Salt - 400 gramm;
- Ecet - 400 gramm;
- Víz - 5,5 liter.
Hogyan savanyú karfiol téli:
- Az összegyűjtött virágzatot kell osztani kisebb részekre. Fontos, hogy használja darab durván egyenlő a test pácolt egyenletesen;
- Virágzat közvetlenül terjed az előkészített üvegekbe. Banks sterilizált magas hőmérsékleten, például, lehet helyezni a tartályra a gőz által. A húst meg kell rakni a tömött sorokban, akkor nem csak lebegnek lében
- Amikor a pépet a, meg is kezdheti a pác. Mert forralni tiszta vizet tegye ott a só, keverjük össze, a hőkezelést megszüntetjük, öntsük ecetet és félre kihűlni teljesen feloldódik;
- A jar rostos lé pour, henger burkolatok és hagyjuk pácolás. Pácolás kell történnie szobahőmérsékleten 2 hétig. Akkor majd távolítsa el a csavar, hűvös helyen.
Ecetes karfiol recept téli
Az extra ízt munkadarabot az összetételét, felveheti a különböző fűszerek, ez lehet a különféle fűszerek, hogy rendelkezésre állnak. Száma ecetet kell igazítani azon a tényen alapul, hogy minden liter jar előforma kell alkalmazni 40 ml ecet.
Szükséges összetevők:
- Karfiol - 1 kg;
- Paradicsom - 500 gr.;
- Fiatal uborka - 0,5 kg.;
- Friss paprika - 500 gr.;
- Cukor - 2 evőkanál. l.;
- Kősó - 1 evőkanál. l.;
- Víz - 1000 ml-;
- Ecet - 100-200 gramm.
Karfiol pácolt paradicsommal:
- Virágzata kell először forraljuk forró vízben. Attól függően, hogy a méret a gyümölcs kell választani a főzés során. Ha kis darab gyümölcsöt, majd főzzük őket nem kell több, mint 1 perc;
- Míg előkészített zöldséget kell tenni forralni a pác. Mert szerint térfogatú pác forralni tiszta vizet lehet venni több mint egy párszor. Otthon arányosan növelheti a többi összetevő. Hozzáadás a folyékony cukrot és sót, forraljuk, amíg a kristályokat feloldjuk;
- Pepper mosás, távolítsa el a keserű partíció elég nagy levágott darabjai;
- Paradicsom kell választani egy kis méretű, így azok jó helyzetben van a tartályban, egyszerűen mossa;
- Uborka mosott, vágott farok mindkét oldalán, ha szükséges, lehet vágni darabokra;
- Minden előkészített gyökerek kell teríteni a korábban előkészített üvegekbe, öntsük a forró vizet, fedjük fedő és egy törülközőt, és hagyjuk 15 percig a gőzölés;
- A vizet ezután elvezetik a tuskó és öntsük a forrásban lévő oldathoz. Top öntsük mért mennyiségű ecet and roll kapseln.
Karfiol pácolt koreai
Káposzta koreai nagyon éles kanyarokat, lehetséges, hogy csökkentse a héját keveréket csupán csökkentik a fűszerezés. De így pácolt virágzatot és kezelhető üres snack kell próbálni, hogy egy meghatározott számú összetevők, legalábbis megpróbálja.
Szükséges összetevők:
- Káposzta szín - 1 kg.;
- Sárgarépa - 3 db;
- Friss fokhagymát - 1 fej;
- Csípős paprika - 2 pod;
- Koriander - 1 tk L.;
- Víz - 1000 ml-;
- Ecet koncentrációja 9% - 100 g;
- Olaj - 1/3 st.;
- Durva só - 2 nagy tétel. l.;
- Cukor - 1 csésze.
Ecetes karfiol koreai a tél:
- Virágzat mosás, szétszerelni darabokra egyenlő méretű;
- Fokhagyma megtisztított, kis darabokra vágjuk, sóval őrölni, vagy csak egy fellángolás. Általában akkor lehet őrölni a fokhagymát más fűszerekkel;
- Sárgarépa tiszta, lereszeljük, kényelmesen használható a reszelő koreai sárgarépa;
- Forrásban lévő vízben csökkentette virágzat 4 percig forraljuk, a shift egy szűrőedény, és várni, amíg a folyadék leeresztő;
- Külön-külön, felforraljuk a pác. Főzött a só és a cukor a forrásban lévő vizet adunk hozzá. Miután provarivaniya, ecetet adunk hozzá, és eltávolítjuk a lemezről;
- Míg forralással a pác keverhető virágocskák és a sárgarépát fűszerekkel, őrölni, és a fajta a Bank által készített;
- A tál zöldségekkel öntsünk forró pác, óvatosan, a folyadékot kell forrásig. A bankok azonnal lezárjuk, és tegye át hővé. Egy nap elteltével az előgyártmány lehet távolítani egy bizonyos helyhez.
Ecetes karfiol téli nélküli sterilizáció
Ez előformát felhasználása nélkül készült sterilizálás, az azt jelenti, hogy meg kell tárolni, hűvös helyen. De ha forog minden esetben lesznek tárolva a pincében, akkor lehetséges, hogy csökkentse az időt, hogy készítsen, és ne használja a sterilizálás. Ez a recept nem alkalmas a szobahőmérsékleten történő tárolás.
Szükséges összetevők:
- Friss karfiol - 2 kg.;
- Az édes paprika - 2 db;
- Erős paprika - 1 kis gyümölcs;
- Laurus - 3 levél;
- Sárgarépa - 200 gramm;
- Cukor - 4 evőkanál. l.;
- Salt big - 4 evőkanál. l.;
- Ecet - 50 ml;
- Tiszta víz - 3 liter.
Milyen gyorsan lé karfiol:
- A lemez tesz egy nagy fazék vizet a kimért, és várja forrásban, akkor felforraljuk a pác. Továbbá, egy külön tartályban kell vizet forralni a forrásban a cellulóz;
- Amíg a folyadék forrni kezd, hogy kell készíteni az összes zöldséget. Virágzata mosni, rendezni is érett és durva részek eltávolítjuk kell szétszedhető különálló részből gyökér. Ez lehet betakarítani virágzat elég nagy, és osztott, mielőtt ténylegesen szolgáló. Sárgarépa Wash, héja, majd szeletekre vágjuk, hogy ne legyen túl vastag. Peppers tisztítani a magok, íztelen falak, vágjuk tetszőleges darabokra vágható fél gyűrű. Forró paprika mossa és száraz;
- Minden összetevő kell előállítani rétegek elbomlanak a bankok lavrushku az első, majd a káposzta, paprika, sárgarépa és chili paprika. Minden előállított összetevőket is előre összekeverjük egy külön tartályba, és ezt a keveréket terjedt a tégelyek;
- Mass teljesen öntsük a pác, meg kell forrásig. Ügyelni kell arra, hogy a gyümölcs nem úszni a pác, és meglehetősen döngölt. Az oldatot meg teljesen eltakarja a pépet;
- Tuskó vas henger, azonnal lezárjuk, egy speciális kulcs segítségével varrat és alatt eltávolítjuk egy meleg takaró. Párolt munkadarab szükséges, ne használja sterilizált főzés során. Csak hűtés után a masszát átvihetők csavar, hűvös helyen.
Karfiol lehet használni a különböző ételek, és fel lehet használni a különböző kiviteli alakoknál. És, hogy tartsa az összes tápanyagot nem kell tegye ki hosszan tartó hőkezelés, ezért szükséges, hogy készítse el a pác.