Eperrel
Eper - az egyik kedvenc gyümölcsök a gyermekek és felnőttek, alapján készült, amely lehet egy hatalmas mennyiségű finom és egészséges desszert. Szokatlanul harmonikus íz kombináció eper krém és az adott okot, hogy számos jól ismert recepteket. Ez és eper levegőn tejszínhab, eper felfújt, mousse, eper zselé, krém, eper kicsit, és persze a kedvenc sok panna cotta.
Panna cotta - hihetetlenül édes, vanília aroma desszert készült friss tejszín. A „panna cotta” fordította az olasz nyelvű hangzik, mint a főtt krémet. Amellett, hogy a klasszikus panna cotta, sok a fajok. Azáltal pyurirovannyh gyümölcsök, bogyók vagy csokoládé, lehetséges, hogy megkapja a nagyszámú új recepteket.
Eperrel kifejezés olyan recepteket. Sokan összekeverik az eper zselé krém pannoy Cotto. Tény, hogy ezek két teljesen különböző desszertek, mind technológiai előkészítése és ízét. Eperrel alapú krém van egy markáns krémes íz, bársonyos textúra. Nézzük meg, hogyan kell elkészíteni eperrel lépéseket.
Eperrel - recept
Főzés eperrel elkészítésével kezdődik zselatin. Zselatin töltse le meleg vízzel az utasítások szerint. Hagyja megduzzadnak.
Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe.
Keverjük a cukorral. A cukor mennyisége szerepel az összetevők listáján, állítható ízlés szerint.
Ahhoz, hogy finom desszert vanília aroma, adjunk hozzá egy csomag vanília. Nos erre a célra alkalmas, és a vaníliarúd, de ki kell vonulniuk után azonnal forró tejszínt. Keverjük krém spatulával.
Tegyük az edényt a tűzhelyre. Hagyja a krémet felforraljuk, és azonnal távolítsa el pan a tűzről. Mossuk a szamóca. Tépje le a szárról.
Tedd a turmixgépben tálba, és törje össze a püré.
Írja be a krémet eper püré. Ahhoz, hogy több homogén szerkezet panna cotta eper hozzáadása előtt, hogy a krém lehet egy szitán keresztül.
Krémes eper és keverjük.
Pour zselatin duzzadt.
Alaposan keverjük össze a tömeg a zselatin egyenletes szétosztása.
Eperrel öntsük jégkrém tálak, csészék vagy tál szilikon formák. Tedd be a hűtőbe keményedni. Öntött kis részletekben panna cotta kész lesz egy óra és fél.
Ha a panna cotta állítjuk elő szilikon formák, szükséges, hogy ki őket. Ehhez alsó formázóelem 3-5 másodpercig forró vízben, és kapcsolja be a lemezt. Ready eper desszert köret mentalevél, reszelt csokoládéval, tejszínhabbal és szelet friss eper. Mint látható, eperrel, lépésről lépésre recept, amelyhez felül, főtt nagyon gyorsan és egyszerűen. Élvezze az étvágyat.
Eperrel. fénykép
