csirke bőség
Nagyon finom, akkor főzni a csirke részeit, amelyeket értékesített minden szupermarketben. Ez sonka comb, alsócomb, szárnyak és a csirke belsőség. Mindez is alkalmas levesek, a második, és a különböző ételek. Nézd meg a recepteket, és válassza ki, mit szeretne.
Csirke comb (borjú), sült tészta
A készített csirke darabokat a serpenyőbe, vagy tálcát, és helyezzük egy fűtött kemencében. Sütjük, amíg aranyszínű (körülbelül 1 óra), néha öntözés ürített zsír.
Forraljuk a tésztát. egy olyan lemezre, helyezze a tetején rózsaszín combok (lábszár), öntsük a zsírt a pörkölés csirke. Ismét fel a maradék tésztát és csirke.
Ahhoz, hogy az asztalon egy saláta friss vagy savanyúság.
Csirkecomb, sült kókusz chips
Require: 3 csirkecomb, kókusz, 2 tojás, só, őrölt fekete bors, fűszerek (fűszerek), növényi olaj íze.
Csirkecomb sóval és borssal, hozzáadjuk a kívánt kedvenc fűszerekkel és hagyjuk állni 30 percig.
Beat tojás kissé. Dip lábad a tojásba. Ezt követően, a tekercs a kókusz pehely.
Növényi olajban megsütjük közepes lángon. Fry 5-7 percig mindkét oldalán, fedél nélkül.
Ezután kb 20 percig sütjük a fedél alatt.
Csirkecomb narancsos mártással
Csirke lábak (lábak) dörzsölje só, zúzott fokhagymát és a fekete bors.
Készítsük el a mártást: narancshéj, hús vágott nem túl nagy kockákra. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, majd kicsit ez a narancs. Adjuk hozzá a bort, curry, chili, só, és tartsa a tűz fölött további 5 percig.
Csirkecomb, hogy vegye ki a pác, és tedd be olyan formában, hogy zsírozni. Süt a kemencében 200 ° C 30 percig, amíg aranybarna.
Tálaljuk narancsos öntettel.
Csirkecomb, párolt almával
Alsócomb megjelenése zsíros réteg és a bőrt. Vágjuk nagyobb darabokra, sózzuk, borsozzuk, és enyhén megpirítjuk alatt nagy meleget.
A serpenyő alján tesz egy vastag alma, hámozott és szeletelt serdtsevinok és 4-8 részek, add aszalt szilva. Ezen felül fel szelet húst, öntsünk a tejfölt és pörkölt amíg meg nem puhul.
A la carte ételeket szét darabokra forró lábak, köretek őket párolt almával és aszalt szilvával.
Csirkecomb tejszínes fokhagymás
Végy egy edényt tejföl (250 g), hogy finoman őrölt és pörkölt 5-6 zubochkov fokhagymát, jól keverjük össze és hagyjuk állni kb fél óra.
Készül csirkecomb (anélkül, hogy a zsíros rétegek) vágjuk darabokra vagy hajtogatva egy tál teljes, öntsük tejfölös fokhagymás 2-4 órán keresztül a hűtőszekrényben.
Egy fűtött mély serpenyőben fel a csirkecomb tejfölös és főzzük közepes lángon 15-20 percig a fedél alatt. Nyitva a fedőt, hagyja, hogy a folyadék elpárologjon, és a csirke lábak kissé pirított.
Készen áll, hogy eltolja a lábát egy edénybe, és a mártást maradt a serpenyőben adjunk hozzá egy kevés lisztet, és hígítsuk egy kevés sós forrásban lévő vízben vagy húslevest.
Külön-külön, felforraljuk a rizs ropogós.
Tálaláskor a csirkecomb az asztalon forró rizzsel, öbölben minden tejszínes mártással. Zöldség álláson több alkalmas sózott vagy ecetes.
Csirkecomb, sajttal
Vágjuk a állítjuk csirkecomb darabokra csontokkal. Tedd egy mély serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés sós forrásban lévő vízbe, és tegye ki az alacsony lángon, amíg a húsdarabok pályázat és a víz szinte teljesen elpárolgott.
Keverjük össze egy tálban 2 tojás, bizonyos mennyiségű tej is egy teáskanál keményítő, reszelt sajt, só, bors, verte is teljes tömege habverővel vagy villával.
A serpenyőben melegítsük az olajat vagy zsírt, dip darab a lábak a tojás-túró, roll zsemlemorzsa és a pirított egy serpenyőben az olaj.
Tálaljuk zöldség vagy burgonyapürével.
Csirkecomb a vizsgálati
Nyers vagy enyhén főtt csirkecomb vágjuk közepes méretű darabokra, csont ne távolítsa el.
Készítsük el a tésztát: Vegyünk 200 g liszt, 1 evőkanál. kanál ghí vagy növényi olaj 1 csésze víz, 1 órán át. kanál cukor és 1/3 óra hosszat keverjük. só, minden alaposan összekeverjük habverővel, hogy elkerüljék csomókat.
Elmerül a kész tésztát, beszorult a villa darab csirkecomb, majd vidd őket a forró olajat egy olajsütő vagy mély serpenyőben. Sült húst egy meglehetősen magas hő barna a darabokat gyorsan.
Forrón tálaljuk lábát a köret a hajdina, öntött zsír amelyben sütöttük.
Szóval nem zavarba recepteket, tartsd észben, hogy ugyanúgy nem lehet csak főzni csirkecomb, hanem bármely más a madár.
Sokan úgy vélik, hogy valahogy a csirke szárny néhány csontot és húst gyakorlatilag nincs. Lehet, hogy vannak saját jogon, de ha jól felkészült, annyira finom!
Pác van szükség: minden szójaszósz és ketchup, méz, fokhagyma, só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Készítsünk pác az említett összetevők (szójaszósz, ketchup és méz) hozott egyenlő arányban, hogy adjunk egy pár gerezd fokhagyma darált, só és bors ízlés szerint.
A pácolt szárnyakat a pác. Pácol legalább 2 órán át. Ezután az összes feküdt egy sütőlapra, és süssük telített sötét színű. A flip és süssük a másik, és az alján.
Csirke szárny a „kanári” pác
Keverjük össze a fehér borecet, olívaolaj, zúzott fokhagyma, chili paprika, adjunk hozzá egy csipet oregánó, egy kis sáfrány, egy csipet paprika, só és a paradicsompürét.
Töltsük át ezt a pác, és mossuk obsushennye szárnyak és hagyjuk 3 órán át, ez lehetséges, és így tovább. Néha rázza.
Aztán lehet sült egy serpenyőben vagy sült a kemencében!
Ha a pác túl sok, akkor lehet a sütőbe, és szolgálhat a forró mártással szárnyak!
Csirke szárny baracklekvárral
Keverjük össze sárgabarack lekvár, paradicsomlé, ecet, szójaszósz, zúzott fokhagyma, olaj és só. Forraljuk ezt a keveréket körülbelül 10 percig, amíg sűrű. Öntsünk forró szárnyak szósszal, és tegye félre 1 óra.
Akkor is megsütjük, vagy sütni a sütőben!
Cserepenként 2 rész igény: 3 nagy burgonya, 1 hagyma izzó, csirke szárny 4, 150 g sertészsír (előnyösen füstölt), római kömény, só, őrölt fekete bors.
A szárnyak dörzsölje sóval, borssal és a római kömény, halasztani.
Bacon csíkokra vágva. Hagyma tiszta, apróra vágva 3/4, 1/4 lereszeljük.
Közepes lángon egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát majdnem állapotban pattogó, adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk aranybarnára sütjük. Közben, tisztítsa a burgonyát, rostély, keverés időről időre a reszelt vöröshagyma a burgonyát sötét. Vezetni a tojásokat, keverjük össze jól a burgonya keverék, adjunk hozzá töpörtyű hagymával, kömény, só, bors, jól keverjük össze.
Minden egyes adagolási egység crock zsír belsejében az olvadt zsír, hozzátéve, egy üst burgonya keverék, majd 2 szárnyrészig. Pour minden top burgonya keverék főzni a sütőben sütés 200 fok 1 óra aranybarna megjelenését.