Canning paradicsom hideg úton - elkészíti lépésről lépésre fotókkal
Canning hideg nemcsak a paradicsom, hanem számos más zöldség, egyre nagyon népszerű, mert Ezzel a módszerrel a betakarítás jelentősen csökkenti azt az időt a konyhában, és a zöldségeket maguk megszerezni egy különleges, friss íze. Ennek legfőbb feltétele a tárolási ilyen készítmények hűvös helyen - egy pincében vagy hűtőszekrényben.
Konzerv- paradicsom Hideg lesz szüksége:
paradicsom - bármennyi hány fér a bank).
Az édes paprika - 6 db.;
erős paprika - 3 db.;
hámozott fokhagyma - 200 g;
kapor - 1 csokor;
petrezselyem - 1 csokor;
zeller, koriander - 1 gerenda nem szükséges).
víz - 9 liter;
Só - 1 csésze;
cukor - 1 csésze;
Ecet 9% - 1 csésze;
fekete bors - 10 db.;
babérlevél - 3 db.
* A ez a szám nyolc 3 literes üvegekbe.
Először meg kell forralni a pác összes alkatrészt, és hűtsük le. Paradicsom rendezni, és mossuk.
Szakács, édes és csípős paprika.
Peppers gyógynövények egy keverőbe helyezzük.
Hozzáadjuk a fokhagymát egy turmixgép, és kihagyja az összes együtt pépet.
Az így kapott elegyet egyenletesen szétterítve bankok.
Ezután töltse fel a bankok paradicsom.
Öntsük paradicsom ostuzhennym pác.
Az üveget lezárjuk szorosan műanyag fedéllel.
Most lehet, hogy egy bank a hideg. 1 hónap után a paradicsom, konzerv, hideg úton lesz használatra kész.
Bon Appetite és finom télen!
