Ananász jam - főzés receptek
És ananász mostuk, vágott és nem ehető részei a felület a mag, a gyümölcs túl finomra van darálva szeletelés a húst nagyobb kockákra. Átlagban, a teljes tömeg a kockák legyen legalább egy kilogramm. Egyes kilogramm ennek ananász gyümölcs erősítés 0,8 kg cukrot és adagolt 2 evőkanál citromlé préselnek a friss gyümölcs.
Minden tömeges öntjük elkészített ananászt és a cukor, így a csészébe négy órán keresztül, az elegyet időnként próbálják maximalizálni cukor feloldódjon pellet. Ezzel ananász szelet áztatott cukrot és édesebb lesz.
Most ananász tömeg készen áll a főzéshez. Hosszú ideig, mint a lekvár hőkezelés nem vetjük alá, mert az ananász önmagában nem túl durva és főzött neki sok idő nem szükséges. Ezért az egyetlen étel hozta a forrásban, hogy öt percig főzzük, tömeg, és távolítsa el a hőt. Fedél egy fedővel, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Amikor az ananász lekvár lesz elég hideg, ő ismét kezd felmelegedni, az első alkalom után egy gyors forraljuk forraljuk öt percig, de a főzési idő már hozzáadott citromlé és étel forrni kezd vele. Úgy tűnhet, hogy az ananász lekvár egy kicsit vizes, ez is előfordul, amikor a gyümölcs kissé éretlen ananász magukat. Ebben az esetben, miután hűtés lehet ismételni sör, miután a harmadik fűtési és forró masszát szükséges sűrűsödik és megszerezni a kívánt konzisztenciát.
Az ilyen öntsük ananász lekvárt üvegekbe legjobb az összes, ez sokkal kényelmesebb, mindaddig, amíg még meleg volt. töltés előtt, akkor nem kell csak a jó minőségű mosás, de biztos, hogy sterilizálja, és lerakása előtt lekvárosüveg kell fújással száradjon ki teljesen.
Ananász dzsem fedél lehet fémfedelekben, bár lehetséges, hogy a nylon borítását az esetben, ha a boltban ananász lekvár sokáig nem szándékozik, és azt sugallják, hogy a fájl az asztalon a közeljövőben. Store ananász lekvárt minden üres.