Új burgonya fokhagymás, kapros, főzés titkait és árnyalatok
- Burgonya - 1 kg
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Vaj - 50 g
- A friss kapor - gerenda
- Só - 1 teáskanál vagy ízlés szerint
- Babérlevél - 3 db.
- Illatos bors - 3 db.
Készítmény az új burgonya fokhagymás kapor
1. Mossuk burgonyát folyó víz alatt. Tiszta, nem szükséges. Ha a héja vékony, majd forraljuk a burgonyát is. Tegye a burgonyát egy serpenyőben.
2. Adjuk hozzá a serpenyőben a babérlevelet, borsot, és öntsük az ivóvíz. Küldj egy burgonya pörkölt a tűzhelyen. Magas hő egy forraljuk. Miután csökkenti a hő-és pároljuk, fedett, amíg megpuhul. Hajlandóság, hogy ellenőrizze a finom szalma - legyen könnyű bejutni a burgonyát. Ne használjon Readiness gyökér dugó, különben a burgonya esik szét darabokra.
5-7 percig, amíg főtt burgonyát, sózzuk.
3. Bár a burgonya főtt, húzza a fokhagymát és vágjuk apróra, édeskömény mosás és apróra vágjuk.
4. befejezte burgonya le a vizet, hagyjuk a gumókat egy serpenyőben a tűzhelyen, és tartsa addig, amíg az összes nedvesség. Ezután adjuk hozzá a bödön vajat.
5. Ott is küld kaporral és fokhagymával.
6. Fedjük le az edényt fedővel, és egy kis shake minden egyes gumó borított vaj és kaporral.
7. Ezután kanál a burgonyát a lemezeket, és melegen tálaljuk.
