Otthon főzés - hal tésztában ásványvízzel
Rántott Hal ásványvíz
Érdekes, hogy az európai konyha tészta. sőt, ez az úgynevezett, és keleten is nevezik a föld vált ismertté, miután népszerűsítése és tekercs úgynevezett „tempura”. Batter - egy félig burkoló panírozó (vagy a tésztához) készített tojás és a liszt összetevő folyadék (víz, tej, sör, bor, stb) és a fűszereket. Előnyei között meg főzés hal tésztában - az a tény, hogy ez egy puhább és lédús, mint a hagyományos sütés vagy forráspontú, a tészta nem teszi lehetővé a gyümölcslevek, hogy elhagyja a terméket, így ez a módszer a főzés tartják az egyik legelőnyösebb hal.
Hozzávalók előállítására hal tésztában ásványvíz:
- 4-6 evőkanál liszt;
-ásványvíz szénsavas víz;
- bors, só, fekete szegfűbors, olaj.
Főzés recept -Hal tésztában ásványvízzel:
1. olvassza a halfilé mossa és blot egy papírtörlővel, dörzsölje sóval és borssal.
2. Egg habverővel keverőben 1-2 percen, fokozatosan liszt hozzáadásával, majd lassan jégre öntjük ásványvíz, keverjük össze, só a tésztát.
3.Obmakivat adagolt darab szeletelt halfilé tésztát, és azonnal elterjedt egy serpenyőben, forró olajban (ami majdnem ellepje a halat darab) sütés mindkét oldalán, amíg barnulást és sütés után terjedt egy papírtörlővel rá felszívódott zsír.
4.Pered halak etetésére megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
5. Hal a tésztát ásványvíz kész!