Mulgikapsad recept - recept
Ez az ősi étel - észt névjegy. Ez nem csak próbálja jött egy látogatás a Balti-barát, hanem a legdrágább újra storanah Tallinn és más észt városokban. By the way, a határ Esto-Nia részein a helyi lakosság is vonatkozik mulgikapsadu nagy tisztelettel.
- - 1 kg savanyú káposzta
- - 0,5 üveg árpagyöngy
- - 600 g zsírsav szalonna
- - 1 hagyma
- - 1-2 babérlevél
- - 5-6 borsó fekete bors
- - 1 evőkanál. l. növényi olaj
- - cukor, só
Főzni mulgikapsad:
Káposzta vágjuk apró szakaszonként kami. Darák jó mosás, drop-Ste szitán. Karaj-ku Socko vastagsága körülbelül 1,5 cm. Hagyma tiszta és CHOP. Melegítsük elő a serpenyő növényi olajban, és megsütjük a hagymát, körülbelül 4 perc. Tedd a sertéshúst, és főzzük át a magas hő, állandó, de esztergálás, 5-6 percig.
Transzfer a sertés és a hagymát serpenyőben vastag gépek. Top káposztával. Rázza fel a serpenyőt, hogy laikus sűrűbb termékeket.
Tedd a tetején árpa. Öntsük a vizet, hogy az árpa enyhén fedett. Ne keverjük. Hozzáadjuk a babérlevelet, borsot, sót és cukrot ízlés szerint. Cover és tegyük egy előmelegített 180 ° C-on szárítószekrényben 2 órán át. Jó étvágyat!
5 (100%) 1 szavazott